食品安全法如何规定健康证过期后的处罚？

该法规规定健康证的有效期为一年,过期后需重新进行体检和办理新的健康证。对于餐饮未办理健康证或从业人员未获得有效健康合格证明的情况,会受到相应的罚款和责令改正的处罚。同时,对于餐饮经营场所使用非食品容器的情况,也会受到相应的罚款和责令改正的处罚。因此,健康证过期、餐饮未办理健康证或从业人员未获得有效健康合格证明、餐饮经营场所使用非食品容器等行为都会受到相应的罚款和责令改正的处罚。

法律分析

根据食品卫生法的规定,健康证的有效期为一年。如果健康证过期,那么旧证将不再具有任何价值,并且需要重新进行体检并办理新的健康证。健康证过期不办由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。

一、餐饮未办理健康证处罚

根据规定食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

二、无健康证上岗处罚规定

公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。

三、餐饮经营场所使用非食品容器应如何进行处罚

根据规定餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

结语

根据食品卫生法规定,健康证有效期为一年。过期后旧证将不再具有任何价值,需重新进行体检并办理新的健康证。不办理健康证的餐饮将受到罚款,而公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的,也会受到罚款。餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验,也会受到罚款。逾期不改正或拒不改正的,将被责令停产停业或吊销许可证。

法律依据

《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，处以五千元以上一万五千元以下罚款。