首先要确定当地政府或者当地城管部门划定的一些固定的流动摊贩经营区域。可以从当地政府网站查询或者到城管部门咨询。申请到摊贩经营区域的经营权限后，由城管部门或者当地政府划定摊位固定经营场所，固定好摊位后，前往当地的市场监管部门申请食品摊贩备案公示卡。申请备案公示卡，需要携带身份证、固定摊位证明、健康证等材料，去市场监管所领取备案申请书，填写完成后提交到窗口。一般在市场监管部门规定的时间内，会向申请者发放摊贩经营许可证，前往大厅领取即可。
法律依据
《个体工商户条例 》 第八条 申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。流动摊贩经营许可证办理需要向经营场所所在地的工商行政管理部门申请办理。所需的材料包括：
1、身份证原件和复印件一份；
2、店铺的场地证明文件，租赁合同原件和复印件；
3、证件相片一张；
4、经营范围中有属于登记前置行政许可经营项目的，提交加盖印章的相关许可证件、批准文件的复印件。
《个体工商户条例》
第二十九条
无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。
《无证无照经营查处办法》
第三条
下列经营活动，不属于无证无照经营：
（一）在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动；
（二）依照法律、行政法规、国务院决定的规定，从事无须取得许可或者办理注册登记的经营活动。
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