法律分析：
借钱不还起诉流程如下：准备诉讼材料。起诉时可以写起诉状，带上身份证和相关证据，到法院立案提起诉讼，等待法院安排审理判决。证明别人借钱只有借据、收据、借据这些证据不够，有借据，收据只是证明借款关系的建立，但不能证明是否履行。因此，需要提供的证据包括：借据、收据、借据。付款凭证，即付款转移证明。只有能提供证据证明贷款事实和转账事实，法院法官才会认定贷款已经支付。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第六十三条 证据包括：
（一）当事人的陈述；
（二）书证；
（三）物证；
（四）视听资料；
（五）电子数据；
（六）证人证言；
（七）鉴定意见；
（八）勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
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