不可以扣车。别人欠钱不可以扣车。如果债务人一直不归还债务，债权人可以选择合理催告，但是不可以扣押债务人的车辆，因为非法扣押他人财物是会损害他人利益的，如果导致他人的利益受到非法侵占，可能构成侵占罪。当事人可以选择申请法院支付令，冻结扣押债务人的财产。债务人不还钱，债权人不能私自扣押债务人的车辆，因为这种行为是侵权行为，应返还财产并承担侵权责任。但在特定的情况下，债权人私自扣押债务人财产不构成侵权，这种情况在法律规章上称为留置权。
申请支付令是收回欠款的有效途径之一。根据我国民事诉讼法规章，债权人请求债务方给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：债权人与债务人没有其他债务纠纷；支付令能够送达债务人。债务人在收到人民法院发出的支付令后十五日内没有清偿债务，或没有向人民法院提出书面异议，债权人可以向人民法院申请强制执行。可见向人民法院申请支付令以收回欠款的最大好处就是时间短、见效快。当然若债务方在法定时间内向人民法院提出了书面异议，则必须通过诉讼程序处置。扣押欠款人的汽车是违法的。正确的合法的做法应当是：向人民法院起诉，申请财产保全，由人民法院查封车子以及他其他财产。在人民法院主持下调解，还清欠款，调解不成，人民法院会判决，限期还清欠款，到期不还清欠款，人民法院可以拍卖车子，优先归还你的欠款。
法律依据：
《民法典》
第二百六十七条
私人的合法财产受法律保护，禁止任何组织或者个人侵占、哄抢、破坏。
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