1、如果偷东西数额比较小，就属于一般违法行为；2、如果盗窃涉案数额达到当地刑事立案标准，如盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，则属于犯罪。
法律分析
偷东西首先是触犯了民法典的规定，侵犯了他人的财产所有权，其次是还要根据盗窃的金额或情节不同来分析是触犯了治安管理处罚法的规定或者刑法的规定：1、如果盗窃金额较大的，或者属于多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，则触犯了刑法，构成盗窃犯罪，要承担刑事责任。2、如果不符合上述规定的，则触犯了治安管理处罚法，要进行治安处罚。律师整理的处罚依据如下：根据《刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。根据《治安管理处罚法》第四十九条 盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
以上就是律师关于偷东西犯什么法的回答，希望对您有所帮助。
法律依据
《刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。 该内容由 冯进萍律师 和 律说律答 共创回答
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