一、经营规模不同：
个人独资企业必须有固定的生产经营场所和合法的企业名称，属于一个小公司；个体工商户可以没有企业名称，也可以没有固定的经营场所。
二、分支机构的设立：
个人独资企业可以设立分支机构；个体工商户根据规定是不可以设立分支机构的。
三、财务制度和税收政策不同：
个人独资企业必须建立财务制度，进行会计核算；个体工商户在是否建立会计制度上存在许多争议，如税务部门不作硬性要求，也可以不进行会计核算。
四、适用法律不同
个人独资企业依照《个人独资企业法》设立；个体工商户按照《民法典》和《城镇个体工商户管理暂行条例》等规定设立。
承担责任不同有那些？
个人独资企业投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任；而个体工商户的债务如属个人经营的，以个人财产承担，如属家庭经营的，以家庭财产承担
个人独资企业与个体工商户的区别有：
1、个人独资企业可以从事多种行业，而个体工商户只能从事工商业；
2、个人独资企业的成立条件，跟个体工商户的成立条件是不一样的；
3、个人独资企业只能由自然人成立，组织或者法人不可以成立个人独资企业，而个体工商户除了个人经营外，还可以由家庭经营；
4、个体工商户可以没有固定经营场所，而个人独资企业有经营场所。
综上所述，个人独资企业和个体商户的本质区别是规模的大小。个人独资企业是一个公司，可以自己雇员工；而个体工商户基本是个体户自己单干。
法律依据：《中华人民共和国个人独资企业法》第二条本法所称个人独资企业，是指依照本法在中国境内设立，由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。
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