原告和被告不在一个地方起诉的规定是，一般向被告住所地提起诉讼，被告住所地与经常居住地不一致的，由被告经常居住地人民法院管辖。特殊情形下可以向原告住所地提起诉讼，原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
起诉流程：
1、立案受理
2、庭前准备
3.、开庭审理
4、上诉
5、申请再审和申诉
6、申请执行
综上所述：起诉是依法向法院提出诉讼，请求法院对特定案件进行审判的行为。刑事案件的起诉，在于请求法院通过审判对被告人定罪判刑，刑事附带民事诉讼的提起，在于请求法院通过审判追究被告人的经济赔偿责任。起诉必须是有起诉权的公民或法人依法向有管辖权的法院进行。在中国，刑事案件的起诉，主要是指人民检察院提起公诉，只有对告诉才处理和其他不需要进行侦查的轻微刑事案件，才由被害人或其法定代理人提起自诉，刑事附带民事诉讼的提起，可以是被害人及其法定代理人，也可以是人民检察院和受侵害的法人单位。
【法律依据】：
《中华人民共和国民事诉讼法》
第二十二条
对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖，被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。
对法人或者其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。
同一诉讼的几个被告住所地、经常居住地在两个以上人民法院辖区的，各该人民法院都有管辖权。
第二十三条
下列民事诉讼，由原告住所地人民法院管辖。原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
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