《庖丁解牛》导学案(教师版)

高一年级语文导学案（教师版）

班级 姓名 使用时间 第 周

课 题 主 备 审 核 使用教师 编 号 编写时间 1046 2015、12、2 《庖丁解牛》 第1课时 【教学目标】 1、积累常见文言字词，掌握文言句式，把握翻译技巧。

2、培养质疑探究合作精神，探讨作品主旨。

3、理解“庄子之道”的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。

[知识链接·知人论世]

一、作者简介

庄子，名 周 ，战国 时期 宋 国人，著名的思想家，道家 家学派的重要代表，与 老 子 并称为“老 庄 ”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。

《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 二、关于课文出处

这篇课文是《庄子•养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。

养生主：指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。

庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？ 关于养生主的解释

1：养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。

2：生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。 3：寓言：寓言是文学作品的一种体裁，以比喻性的故事寄寓意味深长的道理。

比喻。寓言就是由巧妙的比喻构成，每则寓言故事就是一个喻体(内中的寓意，则是寓言的本体)，比喻从头到底贯串在整部寓言中。与一般文学作品里的比喻相比，寓言里的比喻大多使用暗喻和借喻。

拟人。与童话中的拟人相比，寓言的拟人可以不考虑物性，只要求能为寓意服务，讲清所要表达的讽喻之意就可以了。

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夸张。与童话中的夸张相比，寓言的夸张往往是着眼一点，不及其余。 三、解题

庖：:庖:厨师。丁:厨师的名字。解牛：指剖开，分割牛的肢体。庖丁解牛的高超技术，说明只有掌握了事物的规律，才有好的效果。

[课堂导学]

一、字词正音及解释

踦yǐ（支撑，接触) 騞huā(象声词) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(结合处) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐惧) 謋huò(象声词) 二、指出下列成语在课文中的出处，并解释其含义。

1.游刃有余：现在使用比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

2.目无全牛：现在指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。 3.踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 4.切中肯綮：肯綮，中肯。此语指能正好击中最重要的关键。 三、划分本文层次，归纳大意。 本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（第2、3段）：写庖丁技术之所以高超的原因。

第三部分（末段）：从故事引出养生之道。 四、熟读课文，解释下列词句中重点实词词

足之所履 踩（名词作动词） 乃中《经首》之会 节奏 依乎天理 牛的天然结构 刀刃若新发于硎 磨刀石 每至于族 （筋骨）交错的地方 怵然为戒 警惕的样子 善刀而藏之 通“缮”，修治。这里是擦拭的意思

五、阅读1—2节，思考问题：文中是怎样描写解牛场面的？请划出关键句子。庖丁解牛给我们一种

什么样的感受？ 动作：手 “触”、肩“倚”、足“履”、 膝“踦” 声音：砉然向然 奏刀騞然，莫不中音

手、肩、足、 膝四个部位的动作组成了一幅完整的解牛图，屠刀伸进皮肉里发出的声音没有不合上节拍的，可见庖丁的动作不仅熟练而且富有节奏，具有美感。

（作者是以动作、声音描写为主，庖丁的技术高超。总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”。 这一系列手触——肩倚——足履——膝踦这一系列的动作描写、艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。）

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课 题 主 备 殷 熺 审 核 边 强 使用教师 编 号 编写时间 1046 2014、12、2 《庖丁解牛》 第2课时 [文本研习]

熟读课文，完成以下各题： 一、归纳重点字词 （1）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。） （2）乎

①技盖至此乎？（疑问语气词，呢。） ②进乎技矣（相当于“于”，可不译。） ③依乎天理（同②） ④而况大軱乎！（表疑问语气，呢。） ⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。） （3）然

①奏刀騞然（象声词词尾。）

②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。） ③虽然，每至于族……（代词，这样。） ④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。） （4）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。） ②而刀刃若新发于硎（介词，从。） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。） ④虽然，每至于族（动词后缀。） （5）盖：

“合盖隆起，皆隐尊中” （《张衡传》） 器物的盖子 “刘豫州王室之胄，英才盖世” （《赤壁之战》） 胜过、压倒。 “前狼假寐，盖以诱敌” （《狼》） 表肯定判断。原来是。 “诸子中胜最贤，喜宾客，宾客盖至者数千人”（《史记 平原君虞卿列传》） 表推测性判断。大概。 “盖儒者所争，尤在于名实” （《答司马谏议书》） 语气词，用在句首，不译。 “技盖至此乎” 疑问代词。通“盍”。何，怎么。 （6）善： “ 善哉” 表示同意的答应词 “善刀而藏之” 通“缮”，修治，擦拭

“素善留侯张良” 交好，友好 “君子生非异也，善假于物也” 擅长，善于

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“善万物之得时，感吾生之行休” 喜好，羡慕 “工欲善其事，必先利其器” 做好 （7）族： “族庖月更刀” 众，一般的 “每至于族” 丛聚，集结之处 二、古今异义

天理 古：天然结构 今：常指天然的道理

固然 古：本来的样子 今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折

b.表示承认甲事实，也不否认乙事实

虽然 古：虽然如此，尽管那样 今：常用作表示转折关系的连词

至于 古：动词“至”和介词“于”连用，相当于“到了 今：a.达到某种程度 b.另提一事 三、词类活用 ：

“良庖岁更刀，族庖月更刀” “岁”、“月”，名词做状语 四、特殊句式

“臣之所好者，道也。” 判断句

“技经肯綮之未尝” “之”字结构形成宾语前置 技未尝经肯綮

“是以十九年而刀刃若新发于硎 代词“是”作“以”的宾语，前置；介词结构后置 五、联系第三节，庖丁解牛遵循的是什么？ 课文主要运用什么手法突出庖丁解牛技艺之高超？ 道 （自然规律）解牛之道 （依乎天理，因其固然 ） 对比 突出“道”之重要 （分析：“臣之所好者，道也”“进乎技矣”(总结下文)庖丁的观点。他好的是“道”是指解牛规律，运用前后对照的方法，生动地描述了自己掌握解牛之“道”的过程。 对比：突出“道”之重要

分析：良庖、族庖、自己的比较，用前二者反衬庖丁。

对比三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。都是先果后因）

六、思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。 解牛的三个阶段：

⑴“始臣之解牛之时”—— “所见无非全牛也” 目有全牛 （不懂规律 ） ⑵“三年之后” —— “未尝见全牛也” 目无全牛 （认识 规律） ⑶“方今之时” ——“以神遇而不以目视” 游刃有余（运用 规律 ）

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课 题 主 备 殷 熺 审 核 边 强 使用教师 编 号 编写时间 1046 2014、12、2 《庖丁解牛》 第3课时 [文本研习]

一、讨论本文的主题思想

A、用牛体的复杂结构来比喻社会，用刀来比喻人

B、庖丁解牛要点：依乎天理、因其固然、怵然为戒、善刀而藏之（依理—谨行—藏锋） 臣之所好者，道也；进乎技矣——?了解规律，掌握规律 臣以神遇不以目视—— 抓住本质，用心处事 依乎天理……因其固然—— 顺其自然，不强求? 技经肯綮之未尝—— 避开锋芒，从长计议 以无厚入有间—— 以己之利攻彼之弊

每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事. 善刀而藏之—— 收敛锋芒，低调做人

在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，顺应自然，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己 二、这个寓言对我们有什么启示？

A、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律 B、面对困难，不应逃避，应勇于面对 C、反复练习，就熟能生巧 D、做事要循序渐进

三、拓展：你能在《庖丁解牛》中找出王国维在《人间词话》中的“人生三境界”吗？ [清]王国维《人间词话》人生三境界说：

王国维境界一：昨夜西风凋碧树独上高楼，望尽天涯路

《庖丁解牛》A：臣之所好者，道也——不畏艰难，目标高远 王国维境界二：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴

《庖丁解牛》B：解牛之初到方今之时——坚定不移，孜孜以求

王国维境界三：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处

《庖丁解牛》C：以神遇而不以目视——千锤百炼，游刃有余，终成正果?? 四、课堂小结

我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率 ——于丹<<庄子心得>> 老师希望同学们在困难面前能像庖丁一样依理，慎行，做到目无全牛，游刃有余，得心应手，健康快乐幸福地生活！

一、阅读下面的文段，完成1～4题。（15分钟）

庄周家贫，故往贷粟于监河侯。监河侯曰：“诺。我将得邑金，将贷子三百金，可乎？”庄周

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忿然作色曰：“周昨来，有中道而呼者。周顾视车辙中，有鲋鱼焉。周问之曰：‘鲋鱼来！子何为者邪？’对曰：‘我，东海之波臣也，君岂有斗升之水而活我哉？’周曰：‘诺。我且南游吴越之王，激西江之水而迎子，可乎？’鲋鱼忿然作色曰：‘吾失我常与，我无所处。吾得斗升之水然活耳，君乃言此，曾不如早索我于枯鱼之肆！’”

(《庄子·外物》)

1．下列句中加点词的解释，有误的一项是( )

A．故往贷粟于监河侯 贷：借 ．B．庄周忿然作色曰 忿然：生气的样子 ．．C．我且南游吴越之王 游：游玩 ．D．曾不如早索我于枯鱼之肆 肆：店铺、市场 ．

2．下列句中加点的“于”的用法不同于其他三项的一项是( ) A．故往货粟于监河侯 B．曾不如早索我于枯鱼之肆 ．．C．请奏命求救于孙将军 D．赵氏求救于齐 ．．

3．下列对上文的分析，有误的一项是( )

A．庄子因家贫向监河侯借粮，监河侯表面上很大方，答允收得税金后借给他三百金。

B．粮对于庄子、水对于鲋鱼，都是赖以养生的急需品，虽少即可养生，监河侯对于庄子，远赐等于见死不救。

C．这篇寓言构思精巧，寓言中引寓言，故事中套故事，于俗事中见深理。 D．在人物刻画上，监河侯的虚伪，庄子的迂腐无不跃然纸上。 4．翻译下面的句子。

(1)庄周家贫，故往贷粟于监河侯。

________________________________________________________________________ (2)对曰：“我，东海之波臣也，君岂有斗升之水而活我哉？”

________________________________________________________________________ (3)吾得斗升之水然活耳，君乃此言，曾不如早索我于枯鱼之肆！

________________________________________________________________________ 1．答案 C 解析 游：游说。2．答案 B 解析 B．介词，在；A、C、D为介词，向。3．答案 D 解析 “迂腐”理解不对。

参考译文

庄周家境贫寒，所以就找监河的官去借粮。监河官说：“好，我将要得到封地的租金，那时我借给你三百两黄金，可以吗？”庄周气得脸都变了颜色地说：“我昨天来的时候，听到有人在道路中间呼唤。我回头看，发现车轮印里有条鲋鱼在那儿。我问它：“鲋鱼！你是什么人？”鲋鱼回答说：‘我是海神的臣子，您有一点水来救活我吗？’我说：‘好，我将往南去拜访吴国和越国的君主，引来西江的水救你，怎么样？’鲋鱼生气得脸色都变了，说：‘我失去了我常呆着的水，没有地方安身，我只要一点水就能活了，你竟然这样说，还不如早点到卖干鱼的店里去找我！’”

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课 题 主 备 殷 熺 审 核 边 强 使用教师 编 号 编写时间 1046 2014、12、2 《庖丁解牛》 第4课时 补充资料： 庄子名言 1、“窃（盗窃）钩（钩环）者诛，窃国者为诸侯，诸侯之门仁义存焉”–––––––中国人没有真理意识，只有效忠于皇帝的“正气”意识，以及权力意识，权力可垄断真理。 2、“原（探究）天地之美，达（弄清）万物之理”–––––––事实上，中国人只对“原天地之美”感兴趣，对人世间之外的理没有兴趣。 3、“举世誉之而不加劝，举世非之而不加沮”（举世赞誉也不感到得意，举世非议也不感到沮丧）–––––––中国人都给平均化、标准化、中庸化了，很少有像庄子这样的独立特行的人。 4、“至人无己，神人无功，圣人无名”（境界最高的人不感到自己的存在，神人不追求建功立业，圣人不希求名声）––––––中国人的名利思想极重，所以，有人站出来反对名利。 5、“鹪鹩巢于深林，不过一枝；鼹鼠饮河，不过满腹”（鹪鹩鸟在深林中筑巢，不过占用一枝之地足矣，何必要拥有整个森林？鼹鼠在河边饮水，不过以喝饱肚子为限，何必要占有整个河流？）–––––––知足，是儒家、道家共同的思想，也是农业社会的反映。 6、“藐姑射之山，有神人居焉，肌肤若冰雪，绰约若处子，不食五谷，吸风饮露。乘云气，御飞龙，而游乎四海之外”（在遥远的姑射山，有神人居住。他肌肤如冰雪洁白，风姿绰约如处女，不食人间五谷，餐风饮露。腾云驾雾，驱驰日月，而奔驰畅游于宇宙之外）–––––––中国社会太黑暗，所以，有同流合污之俗人，也有冰清玉洁之隐士，唯独没有敢于入世、挑战社会、进行抗争的勇士。 7、“形（肉体）固可使如槁木（枯木），心固可使如死灰”–––––––避世以至于槁木死灰，如佛教成佛之涅盘，这大概是东方人的悲观主义吧？ 8、“终身役役而不见其成功，臬然疲役而不知其所归，可不哀邪！”（世人终生奔波于名利而不见有所作用，疲惫不堪而不知自己的归宿，太悲哀了）–––––––庄子反对为名利而操劳奔波，可是老百姓为了糊口不疲于奔命行吗？ 9、“是亦彼也，彼亦是也。彼亦一是非，此亦一是非”（此即彼，彼即此，彼无是非的区别，此也无是非的区别）––––––：中国人没有多少是非观念、真理意识，诸子百家都是教导人们混淆是非，不辨善恶，或以恶为善（如儒家以束缚人之恶德为善德，法家以暴力、诡计为善行）。 10、“天地一指，万物一马”（天地只有一种元素，万物纷纷也只是一类）––––––针对名家白马非马的争论，庄子“齐万物”，认为万物一马。在这种浑沌主义、相对主义思想的指导下，中国当然不可能产生柏拉图之灵肉二元主义、亚里斯多德之植物分类、物理探索。 11、“六合之外，圣人存而不论；六合之内，圣人论而不议”（对人间之外的事，圣人暂且悬置它而不探讨；对人间之内的事，圣人陈述它但不主观地评判）–––––对于六合之外、世俗之外、形而上的东西，中国人没有探索的欲望，所以，科技离不开眼前的实用，哲学只有世俗主义的思想。 12、“昔者庄周梦为蝶，栩栩然蝴蝶也。……不知周之梦为蝴蝶与，蝴蝶之梦为周与”（过去，我庄周梦见了蝴蝶，栩栩然飞行的蝴蝶。……但醒来之后，我搞不清是我庄周梦见了蝴蝶，还是蝴蝶梦见了我庄周）––––––中国哲学家的思想也模糊如梦，飘飘渺渺，混混顿顿，没有严密的思维。 13、“吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆也”（我们的生命有限，而知识无限，以有限对付无限，必然陷入困境）––––––––庄子也主张“不学”，以保真养神，对付知识的无涯。大概对于中国人所探讨的人际而言，知识也没什么用处，惟有经验足矣。西方人重点探讨的是自然界，这时才能体现出知识的用处，所以，西方名言称：知识就是力量。 14、“为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年”（做好

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事不要做得出名，做坏事不要触犯刑律。沿规律窍门而生存。这样，可以永保身体健康，可以保全性命，可以存养亲人，可以享尽天年）–––––––庄子既反对使用谋略，同时他又是大谋略家，也可以说是市侩，精于谋生处世。也许，他的沿窍门生存的思想是现实逼出来的。 15、“人皆知有用之用（有用东西的用处），而莫知无用之用（无用东西的用处）也”–––––––庄子发现了无用之用，就是远离官场、名利，崇高自我，同时也放弃社会责任，任由暴政横行。 16、“死生存亡，穷达贫富，贤与不肖，毁誉，饥渴寒暑，事之变，命之行也”–––––––无论是儒家，还是道家，都有强烈的信命思想，因此，以阿Q精神，认同统治者的专制、腐败与自己的贫困、受虐。 17、“不以好恶内伤其身，常因（经常因循）自然”–––––以天为师，因循自然，保身长命，这是典型的中国思想。庄子也堕入世俗之中。 《庄子》中成语

1、望洋兴叹 出处：《庄子·秋水》 原文：河伯到了海边：“望洋向若而叹”。 释义：原指看到人家的伟大，才感到自己的渺小。现喻做事力量不够或缺乏条件而感到无可奈何。 2、朝三暮四 出处：《庄子·齐物论》 原文：狙公赋茅，曰：“朝三而暮四。”众狙皆怒。曰：“然则朝四而暮三。”众狙皆悦。 释义：原指仅改变形式而不改变内容。后指变化无常。 3、薪火相传 出处：《庄子·养生主》 原文：“指穷于为薪，火传也，不知其尽也。”? ?释义：柴虽燃尽，火种仍留传。喻师父传业于弟子，一代代地传下去。 4、探骊得珠 出处：《庄子·列御寇》 原文：“取石来锻之！夫千金之珠，必在九重之渊，而骊龙颔下，子能得珠者，必遭其睡也；使骊龙而寤，子尚奚微之有哉！” 释义：原指抓住机会获得成功，后演变为善于抓住要点。 5、越俎代疱 出处：《庄子·逍遥游》 原文：“疱人虽不治疱，尸祝不越樽俎而代之矣。” 释义：喻超出自己的职责，越权办事或包办代替。 6、螳臂当车 出处：《庄子·人间世》 原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以当车辙，不知其不胜任也。” 释义：喻自不量力，招致失败。 7、螳螂捕蝉，黄雀在后 出处：《庄子·山木》 原文：“睹一蝉，方得美荫而忘其身，螳螂执翳而搏之，见得而忘其形；异鹊从而利之，见利而忘其真。” 释义：喻目光短浅，只想到算计别人，没想到别人在算计他。 8、屠龙之技 出处：《庄子·列御寇》 原文：“朱平漫学屠龙于支离益，单千金之家，三年技成，而无所用其巧。” 释义：喻技术虽高，但无实用。 9、以强凌弱 出处：《庄子·盗跖》 原文：“自是以后，以强凌弱，以众暴寡。汤武以来，皆乱人之徒也。” 释义：仗着自己强大就欺侮弱者。 10、运斤成风 出处：《庄子·徐无鬼》 原文：“郢人垩漫其鼻端，若蝇翼，使匠石斫之。匠石运斤成风，听而斫之，尽垩万里鼻不伤，郢人立不失容。” 释义：喻手法纯熟，技术高超。 11、庄周梦蝶 出处：《庄子·齐物论》 原文：“昔日庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也。自喻适志与！不知周也。”

释义：不知是庄周做梦变成了蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周。亦真亦幻。 13、捉襟见肘 出处：《庄子·让王》 原文：“十年不制衣，正冠而缨绝，捉襟而肘见，纳履而踵决。”

释义：喻顾此失彼，穷于应付。

《庄子》是一种处世的态度，亦是一本智慧的大书。

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