本帖最后由 CHEN默 于 2011-9-13 15:06 编辑
喜欢吃肉的人你伤不起啊，虽然说猪肉涨价神马的，但是鸡翅还是可以买来吃吃的，想吃可乐鸡翅，就在家试试咯。
材料：鸡半只 可乐(一罐) 辅料：盐 生姜等
可乐鸡的做法：
1.将鸡洗净剁成小块，放入铁锅中
2.倒入可乐，以刚漫过鸡块为准，浸泡15分钟
3.加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
4.小火继续烧5分钟5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟6.汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
小技巧：
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐
3、将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润
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