种药材致富有十忌

维普资讯 http://www.cqvip.com ｉ墼童　呈ｌ　种子　忌信息不灵、　以假乱真兜售种子，使一些卷入大　没收在于种，收多收少在于管，不善应变。有些药农　潮的农民处在“盲人骑瞎马，夜半临　栽种后一定要按技术要求加强管　理，及时施肥、防除病虫杂草、按时　　对自己种、养的中药　深池”的危境。一◇　材。在市场上的地位、　四忌异域引种、没有针对性。一　收获、精细加工，同时要了解已收药　温度、日照等条件　材的市场行情变化，千万别高价压　同种产品的生产和销　般说来，在纬度、　售情况及其发展趋势　相差不大的地区引种，成功的可能　库和低价抛售。七忌缺乏远见、目光短浅。一些　等，缺乏足够的了解，　性较大。不注意两地自然条件而盲　不想长远，经营中该　闭门造车，使种养出　目异域引种，成功的可能性较小，风　药农只顾眼前，该转不转，惜本　来的药材商品无人问　险较大。应根据当地的生态条件，品　扩不扩，该缩不缩，津。　二忌喜新厌旧、　见异思迁。一些药农　不是根据特长去生产　和经营，而是一味地　“追风”，今天看这个　好，试一试，明天看那　个好，搞一搞，朝三暮　四，始终不能确定自　己的主攻方向。　三忌心中无数、　盲目上马。多数药农　在市场这只无形的手　面前，显得很盲目。在　对市场一无所知的情况下，常常心　血来潮，凭借热情和胆量一哄而上，　加之一些不法分子乘机以次充好，　南瓜被称为“宝瓜”。现代科学　研究表明，南瓜汁中的某些成分可　以中和食物中的农药及亚硝酸盐等　一些有害物质，对糖尿病、高血压、　动脉粥样硬化、肝炎、肝硬化、肾炎、　前列腺炎等疾病也有防治效果。因　此，有必要开发出南瓜系列加工产　品，以满足市场的需求。　保健南瓜粉　选择成熟好、色泽金黄的南瓜　清洗、去蒂、切片、浸泡、晾晒。将经　晒干洗净的南瓜片放人烘箱，在　８０￣（２左右的温度下进行干燥。待烘　干后，将其冷却，并放人经消毒过的　粉碎机中粉碎成粉状。将粉碎后的　南瓜粉过２８目／平方厘米筛网，最　后，在干燥处进行密封包装。　低糖南瓜酱　选择成熟的南瓜洗净，去皮、　种特性及生产上的需要确定引进品　经营，死水一潭。药农应对市场进行　种。切不可道听途说而盲目引进。　深入了解，有所预测，主动采取应变　五忌盲目购种、不查验“三证”。　措施。　通常有一些不法分子以次充好，以　八忌重大轻小、贪大求新。一些　假充真，出售多年陈种。人误地一　药农不顾各方面的制约因素，单纯　时，地误人一年，选好种子种苗等于　追求高、大、全，总想一ＶＩ吃个胖子，　成功了一半。为防止上当受骗，引种　结果小钱看不起，大钱赚不来，既丢　前一定要查验售种户的“种子经营　芝麻又丢西瓜。　许可证”，“种子质量合格证”和“植　九忌囫囵吞枣、照抄照搬。一些　物检疫证”，只有具备“三证”的种　药农看到什么药材热销，就生吞活　子，才能确保质量可靠。同时，购种　剥地全盘照搬，结果你搞我搞他也　后还要索要发票，以便出现问题时　搞，千军万马挤上独木桥，使产品由　依票索赔。　热销变滞销，导致一轮又一轮药材　六忌前紧后松、重上轻管。种养　生产一哄而上又一哄而下，给生产　一开始，热气腾腾，决心大、劲头足，　者造成很大经济损失。　可是没几天，便热情减退，甚至疏于　管理，最终功亏～篑。俗话说，有收　（张燕超）　的四种保健食品　加工方法　Ｉ．．．．．．　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．＿Ｊ　蒂，再将切成４—５厘米长、宽和厚各　理，使瓜肉颗粒进一步细微化，形成　为１厘米的瓜坯蒸熟，再用打浆机　均匀细腻、色泽一致的外观形态，用　打浆。浆液人锅，加热浓缩，同时加　真空泵脱气ｌ０分钟，最后杀菌灌　入海藻酸钠，稍候加柠檬酸调ｐｈ值　装。　为３．５，继续浓缩至可溶性固形物在　南瓜霜　５５％以上出锅。将瓶盖消毒后，趁热　选新鲜南瓜清洗、去泥、去皮、　装罐，灌装时温度应高于６５￣Ｃ。加盖　除瓤后切成细丝或碎块，加６０～６５℃　密封后，用沸水杀菌２０分钟即为成　的温水，以淹没南瓜肉为准，再加糖　品。　化酶浸泡２—３小时，以使其糖化。捞　南瓜肉汁　出控水后，倒人浓度为１８～２８％的硫　将清洗后的南瓜去皮、去籽，打　代硫酸钠溶液浸泡２４小时，然后取　碎至粒度为０．４—０．６毫米，加热至　出置阴凉通风处进行泌霜。大约５　９０￣Ｃ，保持５—１０分钟，使之软化，再　天后，瓜肉上可析出白色结晶状的　经打浆机打浆。用３０—５０％的南瓜浆　南瓜霜。陆续收取霜粒直至其泌完　加蛋白糖、水及其它添加剂，送人均　为止。　质机，在１０～３０ｍｐａ的压力下均质处　（中国种植技术网）　．．．．４３