酿酒厂葡萄酒品牌葡萄品种产地葡萄收成年份品酒内容视觉----观(3分)澄清度沉淀物气泡白酒的颜色红酒的颜色颜色浓度光泽挂杯嗅觉----闻(7分)纯净性果香特称果香强度甜度酸度单宁酒精度风味特征风味强度平衡度留味长度酒体酒之质感结论质量成熟度综合评价:品酒人:
差,可接受,好未成熟,成熟,过老得分:纯净,有异味(软木塞味,二氧化硫味,醋味)水果,花卉,植物,香料,干果,熏烤,木头,食品,矿物,动物弱,中,强得分:干,半干,半甜,甜低,中,高低,中,高低,中,高水果,花卉,植物,香料,干果,熏烤,木头,食品,矿物,动物弱,中,强好,不平衡短,中,长轻,中,重柔滑.粗糙清澈浑浊有沉淀物,无沉淀物气泡,静止水白色,浅绿黄,稻草黄,金黄,铜色,琥珀色黑紫色,紫红色,红色,砖红色,红橙色,棕色淡,深(杯心和杯缘)亮丽,昏暗似油状,似水状得分:相关用词品酒日期品酒地点购买地点购买日期零售价格评价得分:玫瑰红酒的颜色橙色,粉色味觉----尝(10分)
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容