员工岗位职责及工作操作流程
前台收银管理员
1、 尊重领导,服从管理,一切行动听从上级安排指挥
2、 不能擅离职守
3、 在岗位上要礼貌待人,负责接听前台电话,保持良好的形象
4、 爱护岗位设施设备,搞好岗位清洁
5、 按相关规定受理与办理“彩虹糖”会员卡的事宜
6、 做好员工上班考勤记录,并如实填写在相关表格里
7、 收到客户消费费用并与上级每日定时或不定时核对交纳费用
8、 督导相关工作人员的工作,确保工作服务质量及工作秩序井然有序
9、 完成其他的相关工作任务
10、 熟悉“彩虹糖”产品的特点与价格,业务能力要强
服务生岗位职责
1、 尊重领导,服从管理,一切行动听从上级安排指挥
2、 不能擅离职守
3、 在岗位上要礼貌待人,维护良好形象
4、 爱护岗位设施,爱护公共财产
5、 服务员点单要熟悉,熟悉产品的特质,要有适当的推介
6、 服务员岗位分A、B岗,按天交替轮转上班
A岗:①站在门口迎宾,每45分钟与B岗人员(厨房的窗口边)轮换,(不忙的时候,根据时间,按此编制归岗)
②两人分别都在A、B岗时,由A岗首先接待客户
③A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作
④下班时,负责清洁阁楼的卫生并打发干净
B岗:①站在门口迎宾,每45分钟与B岗人员(厨房的窗口边)轮换,(不忙的时候,根据时间,按此编制归岗)
②A、B两岗服务员都熟练运用点单操作流程进行工作
③由当天第一岗是B岗的工作人员负责清洁洗手间的卫生,每1小时巡察清洁一次并分别填写汇录
④下班时负责前厅的卫生并打扫洁净
7、 当客户消费完毕走后,服务员应立即清理干净桌面,并把容器送到厨房
8、 不断提升自身的业务技能与服务意识
9、 完成其他的相关工作任务
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