我国玉米生产现状及发展趋势

东北农业大学学士学位论文 学号：

我国玉米生产现状及发展趋势

Present situation and development trend of maize production in China

学生姓名：

指导教师：

所在院系：网络教育学院

所学专业：农学

研究方向：

东 北 农 业 大 学

中国·哈尔滨

2017年5月

摘 要

玉米是我国的第二大粮食作物，营养丰富、有益健康，市场容量大，是人类重要的食物来源之一。随着玉米产业的生产发展，其在我国粮食安全中起着极其重要的作用。利用高科技手段，提高玉米产量的同时使玉米在更多的领域发挥着极为重要的作用。目前，玉米不仅是重要的饲料作物，又是食品、化工、燃料、医药等行业的重要原料。本文在产量、进出口、需求等多方面对目前玉米产业进行了深入的剖析，总结了玉米产业在我国的发展现状，分析和阐述了目前玉米产业发展面临的主要问题，同时对未来玉米产业的发展提出了建议，并对玉米产业发展的趋势进行了预测。

关键词：玉米生产发展;玉米需求;发展趋势

Abstract

Maize is the second largest grain crop in our country. It is rich in nutrition, healthy and large in market capacity. It is one of the important food sources for human beings. With the development of maize industry, it plays a very important role in the grain security of our country. The use of high-tech means to increase corn production, while making corn in more areas play a very important role. At present, corn is not only an important feed crop, but also an important raw material in the food, chemical, fuel, pharmaceutical and other industries. Based on the production, import and export, demand and other aspects of the corn industry

conducted in-depth analysis, summed up the corn industry development in China, analyzes and expounds the main problems facing the development of corn industry, and suggestions for future development of maize industry is put forward, and on corn industry development trend forecast.

Keyword: Maize production development; Corn demand; Developing trend

目 录

摘 要 .................................................................................................................................................................................................. I ABSTRACT .......................................................................................................................................................................................... I 1．前言 ............................................................................................................................................................................................. - 1 - 1.1 研究的目的和意义 ................................................................................................................................................................ - 1 - 2. 我国玉米需求状况分析 .............................................................................................................................................................. - 1 - 2.1 我国玉米种植面积及产量情况 ................................................................................................................................................ - 1 - 2.2 我国玉米需求情况 .................................................................................................................................................................... - 2 - 2.3 我国玉米进出口状况 ................................................................................................................................................................ - 4 -

2.3.1令人头痛的进口替代产品 ............................................................................................................................ - 4 -

2.3.2 不得不说的玉米进出口 ............................................................................................................................... - 5 - 3 我国玉米生产发展现状 ........................................................................................................................................................... - 5 -

3.2玉米产量与需求严重失衡 ............................................................................................................................... - 6 - 3.2.1 玉米产量过剩 ............................................................................................................................................... - 6 - 3.2.2 玉米下游需求不足 ....................................................................................................................................... - 7 - 3.2.3 玉米去库存难 ............................................................................................................................................... - 8 - 4 我国玉米生产发展的建议 ....................................................................................................................................................... - 8 -

4.1 控制住玉米进口替代品 .................................................................................................................................. - 8 -

4.2推进农业供给侧结构性改革，调整种植结构 ........................................................................................................................ - 9 - 5 我国玉米产业发展趋势 ......................................................................................................................................................... - 13 - 5.2饲料消费玉米的消费结构和地区分布都在逐步发生变化 .................................................................................................. - 14 - 6．结语 .......................................................................................................................................................................................... - 16 - 参考文献 ......................................................................................................................................................................................... - 17 - 致谢 ................................................................................................................................................................................................. - 18 -

1．前言

1.1 研究的目的和意义

玉米是人们喜爱的食品，并富于营养、有益健康，市场容量是非常大的。玉米在我国粮食安全中起着极其重要的作用，是重要的饲料作物，又是食品、化工、燃料、医药等行业的重要原料。因此，其重要性备受瞩目。本文将着重分析我国玉米的生产发展现状、存在的问题、解决对策及发展趋势。

目的：分析我国玉米的生产发展现状，发现我国玉米生产发展中存在的的问题，研究相应的发展策略，探究我国玉米的发展趋势。

意义：当前我国玉米的生产发展存在诸多问题，研究我国玉米生产发展的长远策略，解决玉米生产中的现实问题，能为我国实现全面小康作出贡献。

2. 我国玉米需求状况分析 2.1 我国玉米种植面积及产量情况

根据统计，从2010年以来到2014年，我国玉米市场连续五年产量过剩，直到2015年播种面积才有所减少使得国内玉米市场产量过剩稍微得到了缓解。由于2006 年以来玉米工业化题材的疯狂炒作，使得玉米价格逐年持续上涨。根据监测，2014 年春播期间，山

西地区玉米价格每斤8.58元，价格持续偏高，并且在国家一系列强农惠农政策等的支持下，2014年主产区农户种植玉米积极性仍然较高，2014年全国玉米播种面积3707.6万公顷，较去年明显增加，达到建国以来最高水平。在产量方面，2014年我国玉米总产量约21567.3万吨[1]，此外，我国玉米产量占世界总产量的20%左右，是世界第二大玉米生产国。

1989-2014年中国玉米产量及种植面积如图1：

图1：1989-2014年中国玉米产量及种植面积对比图

2.2 我国玉米需求情况

按照其用途的不同，最初国内玉米消费可分为食用、饲料、工业、种用及部分消耗。

其中饲料用玉米所占数量最大，约占我国玉米总需求量的70%以上。随着经济快速发展，我国的玉米加工逐渐由以淀粉、酒精、饲料为主的初加工向以赖氨酸、变性淀粉、化工醇为主要产品的深加工和生化加工转变,其产品已被广泛应用于食品、医疗、汽车、纺织、电子等多个领域[2]。其中尤以燃料乙醇工业发展迅速,对玉米的需求呈显着增长的趋势。

然而，近年来国内玉米需求持续疲软、进口玉米不断到港，进口谷物替代作用增强，玉米副产品走货困难，养殖业持续低迷，饲料销售继续维持清淡，国内用粮企业艰难经营，玉米市场购销清淡。具体表现如下：

一、用粮企业需求疲软，以消耗库存为主

国内用粮企业生产积极性持续低迷，补货意愿较低，主要原因为：一、玉米副产品价格提振无望。玉米淀粉价格持续走低，山东、河北地区淀粉主流报价已从3100元/吨降至2750-2850元/吨，生产亏损，生产积极性降低。二、山东、河北、河南等地区玉米价格在1900-2100元/吨之间，严重影响用粮企业采购心理。 三、2015年临储收购力度减弱，收购价格下调等因素导致用粮企业及贸易商对后期市场持悲观情绪。

二、国储拍卖成交低迷，庞大库存无法消化

玉米行业市场调查报告显示，国家临储玉米拍卖成交惨淡，自2016年以来，东北临储

玉米每周投放量近500万吨，然而，每周成交量多至30-50万吨，少则仅有5-10万吨，2016年东北地区全年的临储玉米拍卖成交量仅有1000多万吨，相对于2014/15年度8000多万吨临储收购量而言，拍卖效果杯水车薪，未来临储将面临的首要问题将是庞大玉米库存如何消化。

三、南北港口库存庞大，价格倒挂走货困难

据国家粮油交易中心消息，2016年北方四港玉米库存共计265.7万吨，其中北良、大窑湾、锦州及鲅鱼圈港口库存分别为45.8万吨、3.9万吨、84万吨和132万吨。北方港口贸易库存为73.8万吨，其余大多为储备粮库存。2016年度北方四港下海量累计下滑34%;监测显示，2016年度累计集港1212.8万吨，同比下滑29%。2016年广东港口内贸玉米库存13.9万吨，外贸库存26.7万吨，广东港口库存合计40.6万吨。同时海关数据显示，尽管2016年我国玉米、高粱和大麦进口量有所下滑，但下游需求仍没有明显改变，广东玉米供应仍然较为充足，压制玉米价格。

国内玉米现货供应充足，玉米市场供大于求的局面无法扭转，短期内玉米现货价格将继续维持稳重趋弱态势，而国内贸易商手中仍有部分囤积库存，但国内优质玉米仍有市场需求，饲料企业对优质玉米采购意愿依旧较强，随着饲料企业库存消耗，补库意愿增强。

2.3 我国玉米进出口状况

2.3.1令人头痛的进口替代产品

2014年我国进口高粱、大麦和DDGS的总量为1660万吨；2015年增加至2825万吨，增幅达70%，可以说2015年国产玉米的替代品用疯狂来形容也不为过，接近全年玉米饲用量的四分之一；海关数据显示，2016年我国进口高粱、大麦和DDGS的总量为2324万吨，玉米替代进口量虽然有所下降，但形势不算乐观。

2.3.2 不得不说的玉米进出口

由于国内玉米受临储收购价格上涨而持续走高，而国际粮价自2012以来不断下跌，导致国内粮价大幅高于国际粮价，玉米进出口形成反转，虽然国家用720万吨配额来控制进口，但其数量日积月累下亦不可忽视。2014年我国进口玉米260万吨，2015年增加至473万吨。据海关数据显示，2016年我国累计进口玉米665万吨。在进口玉米依然有巨大优势的情况下，用粮企业继续选择大量进口导致进口玉米数量出现爆发式增长。

而关于玉米出口的问题，市场一直有一种假说，假如未来国内玉米价格下降到一定程度，国内玉米需求饱和的情况下，玉米走出国门能最大限度的达到玉米快速“去库存”的目的，目前美国玉米港口报价折合人民币1100元/吨，考虑其运到亚洲地区成本高，中国玉米若要大量出口，玉米价格必须在1200元/吨，照这样计算，先不考虑前几年的玉米成本，2016年临储玉米收购价格为2000元/吨，即使不加上其他费用的成本，出口1吨玉米便是亏损800元以上。

3 我国玉米生产发展现状

3.1 玉米生产快速发展

玉米是主要粮食品种中面积和产量增长最快的品种，目前，粮食增长的贡献主要来自发展高产作物玉米，而玉米增产的贡献主要依靠面积的增加。2004—2016年，玉米面积和产量连续13年增加，2014年全国玉米播种面积3707.6万公顷，总产量约21567.3万吨，玉米面积和产量的快速增长，使得玉米已取代水稻，成为我国主要粮食品种中面积最大的作物，产量仅次于水稻居第二位。玉米增产对粮食产量增加的贡献率达到49.4%。其中，玉米面积增加对玉米增产的贡献率为69.4%，对粮食增产的贡献率为34.3%。因单产提高对玉米增产的贡献率为30.6%，对粮食产量增长的贡献率为15.1%[3]。从单产对比看，近6年，玉米平均亩产比粮食平均单产高35千克左右，按玉米面积增加1.1亿亩计算，仅此一项就增产38.5亿千克。

3.2玉米产量与需求严重失衡

玉米行业政策调查报告指出，纵观临储历年收购情况，受益最大的当然是玉米种植户，临储收购价格年年上调，农户对玉米种植热相继提高，玉米产量也连年增长，但玉米的下游需求却与之不对应，以至于到如今供需严重失衡的局面。

3.2.1 玉米产量过剩

截止2016年，自东北三省一区开始执行玉米临储收购到如今已运行至第九个年头，自2012/2013年度以来，玉米临储收购数量屡创新高， 2016年，东北玉米临储收购累计

达1.26亿吨。2016年3月28日，国家发改委、财政部、国家粮食局等部门召开媒体通气会，正式宣布：2016年东北三省一区将取消玉米临时收储政策，调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制。玉米临储被取消，预示着2015年玉米临储收购结束之后，临储库玉米将不再增加，正式进入“去库存”的通道。结合前几年玉米收储及拍卖的情况，临储玉米库存将达到2.7亿吨以上的历史“天量”水平。国内要消化这些玉米库存，并不是一两年之内就能办得到的，想安全、合理的“去库存”更是难上加难。

3.2.2 玉米下游需求不足

随着八项规定的进一步实施，猪肉高端消费受到抑制。居民饮食习惯以及观念发生改变，肉类消费更加趋于多样化，猪肉消费增幅放缓。水产品、禽蛋等替代消费不断加强。节日期间猪肉消费量增幅不明显，终端猪肉需求持续低迷，2014年以来猪肉消费市场持续低迷，旺季不旺；生猪价格不断下跌，养殖利润快速减少，生猪养殖持续亏损，亏损程度之深，历史罕见，且冬季口蹄疫肆虐，生猪、能繁母猪存栏量自2014年以来每年均有不同程度下降。

由于生猪整体养殖利润不理想，加上不少生猪主产地由于环保压力加大，需要拆迁、改建许多养殖场；随着大型养殖场在劳动效率和饲料成本方面优势进一步显现，小猪场和散养户也在不断退出，养殖业规模有所减少，因此，生猪养殖量增幅难以乐观，不利玉米饲用需求[4]。

禽类方面，目前许多大型屠宰厂对鸡肉的采购量都在下滑，这些大型厂不乏双汇、雨

润

等肉类巨头。据了解，与往年同期相比，近几年的冻品走货很慢，尤其是鸡胸肉，因其主要用于制作烤肠等熟食深加工产品，每年有着很大的需求量，而如今却消费受阻，销售出现困难。

深加工需求主要是受经济形势不好所影响，下游产品需求差，利润低，导致深加工开工率不足。在过去几年，经过国家对玉米深加工企业的规范整顿，生产规模小，生产线落后，市场竞争力不强的小型企业或按照国家相关政策关闭，或在市场竞争中经济效益不好遭到市场淘汰。而大型企业一直面临上游原料价格高企、下游需求萎缩的市场格局，导致企业发展缓慢。2016年，山东、河北地区的玉米淀粉企业开工率甚至不足三成。

3.2.3 玉米去库存难

由于我国玉米连续几年产量过剩，玉米价格虽然持续下跌，但仍高于进口价格，并且受低价玉米替代品的冲击，导致市场心态极度悲观。市场心态悲观致使贸易商加快去库存速度，导致现货价格大幅下跌。由于国储拍卖粮成本与市场价存在巨大价差，国储拍卖成交率很低，国储去库存速度缓慢，库存压力巨大。

4 我国玉米生产发展的建议

4.1 控制住玉米进口替代品

最好的办法是将运输补贴大幅度提高到300-400元/吨，这样东北玉米到南方价格会在2050-2150元/吨之间，那么进口高粱、进口大麦都将失去市场份额这样临储可以少收3000万吨，而400元/吨的运输补贴相当于不到2年的临储费用支出，同时还能带动物流业，也提高了经济活跃度，从财政的角度看总体还是划算的。否则替代品持续冲击，一旦3000万吨玉米就会进入临储，那么还需要几年时间的存储，存储费用会对财政造成较大的负担。运输补贴都是先运后补，等于先不用钱就可以解决掉3000万吨玉米的消化问题。

4.2推进农业供给侧结构性改革，调整种植结构

推进农业供给侧结构性改革，调整种植结构，加大支持国产大豆产业，采取粮豆轮作，

这是解决问题的根本。农产品和工业品的定价方法是不一样的。工业品更多是需求决定价格，而农产品是供给决定价格（农产品需求是刚需）。不同于工业去产能，农业的调整更多是结构性的，因为任何时刻粮食安全都是底线，农产品总供应不存在降低产能的问题，而更多考虑的是资源的合理配置，也就是种植结构的合理均衡[5]。

现行的农业种植结构和产品结构具有一定的不合理性，也就是有些产品过多而有些产品又相对少了，需进行农业供给侧结构性改革，供给侧改革的目标是种植产品均衡，而不是减少供给。种植品种更多是农民自己的选择结果，左右这个结果的是产品的种植效益，它很难被外界因素和行政命令影响。临储政策拉升玉米价格，玉米种植效益大幅高于大豆等产品，其结果就是玉米种植面积迅速提升，而大豆等相关产品面积急速萎缩。而更深层

次的结果是土地流转很难推行下去，土地租金更多对标的是种植效益高的产品，地租高企和种植效益下降的情况下，耕地分散的局面就很难打破，农业现代化的基础就很难夯实。种植品种更多是农民自己的选择结果，左右这个结果的是产品的种植效益，它很难被外界因素和行政命令影响。因此，从调整种植结构和土地流转推进的角度来看，未来农产品种植效益平均化将是大趋势。保持合理的种植效益一方面有利于资源的合理配置，一方面有利于土地集中化的推进。

4.3 加大力度打击走私肉类

我国每年大约有300万吨的走私肉，大量的走私肉不仅难以保证食品安全，也影响了我国养殖业的发展，打掉之后将利于我国饲料业和养殖业的发展，并且扩增的养殖业每年可以消化1000万吨的粮食。因此应下大决心，全国范围开展打击走私肉的运动，要抓典型，严处理。

4.4 加大燃料乙醇的使用范围

乙醇燃料是新兴起的清洁燃料，不仅能够降低废气污染率，还能够增加玉米转化消耗量，建议在全国范围内推广使用，这样每年可以消化掉3000万吨库存玉米。由中石油和中石化收购乙醇，进行混配。用加油站获得的各项相关税收以补贴可能出现的加工亏损，这样还可以解决全国酒精厂开工率不足的问题，并且如果未来一旦缺粮可随时进行调整。到新季玉米收购结束时会有2亿吨的库存，足够消化7-10年，不用担心缺粮问题。

4.5 给予玉米深加工补贴

我国玉米的以赖氨酸、变性淀粉、化工醇为主要产品的深加工和生化加工产品已被广泛应用于食品、医疗、汽车、纺织、电子等多个领域。需求量大，并且需求量有逐步上升的趋势，如果在新粮收购时就给予深加工补贴，并明确新年度拍卖政策为顺价销售、取消补贴。这样深加工、贸易商以及饲料企业都会备足库存[6]。临储收购量会大幅减少，农民利益也会得到保障，这样可以花小钱办大事。

（一）坚持市场化改革方向，完善玉米生产者补贴政策

尽管玉米生产者补贴政策完善了市场定价机制，缓解了下游玉米深加工和贸易企业的压力，但存在的问题仍不可忽视。主要包括，补贴标准低，不足以弥补价格下降给农民带来的损失，而且补贴仅在部分地区实施，导致区域间不平衡；对生产者的补贴政策与“镰刀弯”地区玉米种植结构调整的政策目标冲突，农民种植结构调整无所适从。尽管玉米政策改革出现了一些问题，但不能背离市场经济，走价格干预的老路，一定要坚持市场化的改革方向解决玉米产业面临的突出问题。随着市场化进程，国内市场与国际市场、国内区域间市场、不同产品市场的联系日趋紧密，期望采用政府干预甚至计划经济时期的手段来解决我国农产品市场面临的问题，将难以实现目标甚至可能适得其反[7]。

针对玉米生产者补贴政策中遇到的问题，建议从以下三个方面加以完善：一要适度增加生产者补贴力度，同时注意地区间平衡，将补贴范围扩大至黄淮海和西北、西南等优势玉米产区；二要减少政府干预，鼓励市场力量参与收购，培育多元化的收购主体，逐步建立市场化收购制度；三要加大对农产品深加工和贸易的补贴力度，逐步减少玉米库存。

（二）强化玉米技术创新与应用，加大基础设施投入有效降低生产成本

强化技术创新与推广应用，不断提升产业发展能力，充分发挥现代技术对农业生产的支撑作用。应以“一机两改一保障”为原则，即以全程机械化为核心，带动品种改良和土壤改良，面向主产区加强病虫害防控，促进农机农艺结合，通过技术创新和政策配合，提高玉米产业的可持续发展能力。继续实施科企合作育种战略计划，调整育种思路和育种方向，集成与创新育种技术，培育原创性育种新材料，加快新产品研发。要适应机械化作业，转变我国玉米品种选育、生产管理技术创新及其应用方式。加强玉米生产和产后加工及储存技术的研发和升级。

农业生产基础设施是提高粮食生产能力，降低生产成本的物质基础，也是提升农业抵御自然灾害和抗风险能力的保障。实施粮食主产区农业基础设施更新和完善工程，加大对粮食主产区综合生产能力建设投资，增加农田水利基础设施建设、中低产田改造、土壤质量改善等投资，提升粮食生产和抵御自然灾害的能力。同时，扩大适度规模化经营水平，有效降低生成成本。

（三）加大科研力度，提高玉米产业科技创新水平

目前，国内玉米价格仍然比国际市场高20%左右，我国玉米产业国际竞争力依然较弱。从长期看，科技进步是提高农业生产力和降低成本的根本出路[8]。提高单产水平将是进一步增加玉米产量的重要途径。依靠科技进步，需要持续发展玉米育种理论、方法和技术，拓展种质基础，培育适宜机械化作业和气候变化的新品种，加大种子技术创新；面向区域

需求，加强植保技术、生产管理和机械化技术创新与应用，将是提升玉米生产能力和产业竞争力的重要基础。因此，，通过科技进步,推进优良品种的研发和升级换代，同时减少对化学投入品的过度依赖，控制农业污染和降低生产成本，持续提升我国玉米科技创新水平。

5 我国玉米产业发展趋势

我国已恢复深加工产品出口补贴，东北地区对深加工企业收购玉米给予补贴，玉米燃料乙醇也有望增长，而且在生猪存栏恢复、进口替代品数量下降、小麦替代量下降的多重因素影响下，预计未来几年国内玉米需求将会上涨。根据玉米种植结构调整规划，到2020年我国玉米种植面积将减少5000万亩。尽管玉米供给有所下降，但预计未来几年我国玉米供应仍然宽松。具体来说未来发展趋势如下：

5.1特用玉米将进一步得到发展

特用玉米具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，具有较高的遗传附加值，故也叫“增值”玉米，增加的价值通过加工或饲料试验从终端产品表现出来。世界上对特用玉米的研究至今已有100多年的历史，目前美国处于领先水平，年创产值数十亿美元。近年我国特用玉米的研究取得了很大进展，并在某些方面已达到或接近世界先进水平。

传统的特用玉米有甜玉米，糯玉米，爆裂玉米等。新近发展起来的还有高油玉米、优质蛋白玉米、高直链淀粉玉米、青饲玉米和极早熟青食玉米。目前，我国共审定普通玉米新品种190个，占全部审定品种的57.37％；特用玉米新品种81个，占全部审定品种的

42.63％，其中糯玉米35个，占18.42％；甜玉米30个，占全部审定品种的15.79％；爆裂玉米5个，占2.63％；青贮玉米7个，占3.68％；高油玉米2个，占1.05％；高淀粉玉米1个，占0.53％；高蛋白玉米1个，占0.53％，可见我国特用玉米的速度发展飞快[9]。

随着玉米产业多元化利用的不断深入，新型的特用玉米还将不断涌现。如药用玉米、观赏玉米等。在玉米产业发展中，适当增加特用玉米产业规模，根据不同深加工行业对玉米的不同要求，逐步开发适合用于食品、造纸、塑料、发酵等不同工业的特用玉米对玉米深加工业的发展具有重大意义。

5.2饲料消费玉米的消费结构和地区分布都在逐步发生变化

2016年我国饲料的产量稳居世界第二位，整个饲料行业稳步发展，据测算全年饲料工业总产值达到2639亿元。饲料产量达到了1.03亿吨。其中配合饲料达到7371万吨％；浓缩饲料2446万吨。

从2016年饲料的消费结构看，我国的饲料产品结构发生了重大变化，改变了以前结构单一的局面，形成了产品结构的多元化。目前配合饲料中，禽、猪、水产、反刍料为51：33：11：5，改变了过去猪饲料占一半左右的局面，猪料占了33％，水产料上升为11％，其他占5％。水产料增长过快，海水养殖、淡水养殖都是增长的局面。

从饲料玉米消费的地区分布发展看，呈现两个明显的趋势，一方面饲用玉米消费逐步从大城市向中小城市以及农村地区转移，另一方面是从东南沿海及长江流域地区向我国华

北及东北地区转移。

5.3玉米深加工能力不断扩张，燃料乙醇成关注焦点

我国玉米深加工能力正在高速发展已毋庸置疑。2010年，我国工业用玉米量6380万吨，2014年已经达到8040万吨，预计 2020年我国玉米深加工设计产能达到15000万吨。尤其玉米深加工能力在最近几年更是呈现稳步增长的态势。

我国乙醇行业处于快速发展阶段，而其中白酒和化工行业是传统需求市场，其需求量趋向饱和。白酒产量这几年一直保持稳定。而乙醇在化工行业主要用作医药化工方面的溶剂和化工产品（主要是醋酸和醋酸乙酯）的原料，增长速度缓慢。按需求市场的发展态势，未来几年白酒和化工需求不会有大的变化，国内乙醇行业发展的增长点主要体现在燃料乙醇方面。

燃料乙醇是目前全球关注的焦点，以每年5％-10％的速度增长，燃料乙醇占全球乙醇消费总量的66％左右。2014年全球燃料乙醇产量7563万吨，2015年超过9000万吨，在汽油中添加适量燃料乙醇形成的新型混合燃料“车用乙醇汽油”，不仅可以节省石油这种不可再生的战略性资源，还可减少排放废气20％以上。

今后几年我国乙醇汽油的发展目标是：按10％比例掺烧，燃料乙醇的总产量控制在1000万吨到1400万吨。如果原料中有1/3使用玉米，相当于1100-1650万吨的玉米工业消费需求。目前中国每年消费汽油9000万吨、柴油9200万吨，若有20％的柴油是含

有15％乙醇的柴油，每年将消费276万吨乙醇，可转化粮食约800万吨。如全部柴油均含15％乙醇，则每年消费乙醇将达到1380万吨，需要玉米3700万吨，同时还有约2000万吨DDGS饲料的产出量[10]。可见发展燃料乙醇产业对农业、乙醇酿造业、乙醇设备装置业、副产品加工业，特别是解决国家环保能源具有深远的意义。

乙醇汽油仅仅是乙醇运用的第一层次，其行业发展必将是跳跃式的。在车用燃料领域，随着国家“乙醇汽油政策”的推出，在未来10年内，其需求量每年将近千万吨，这仅是乙醇的近期市场。乙醇的中期市场是作为燃料电池的燃料。乙醇可以分解出氢，可间接或直接用作燃料电池燃料，在低温燃料电池，诸如手机、笔记本电脑以及新一代燃料电池汽车等可移动电源领域有非常广阔的应用前景。而乙醇的远期市场是石化工业。在未来10年内，乙醇将顺理成章地进入石化基础原料领域。目前，用乙醇生产乙烯的技术已经成熟，是优良的日用化工基本原料。因此，乙醇作为一种可再生的循环资源，不仅是一种新兴能源，还可以生产乙烯，支撑“后石油时代”的石化工业，从而成为本世纪新兴的黄金产业。

6．结语

玉米产业良性发展具有重要的经济价值和社会价值，玉米产业不仅能够缓解目前存在的化石燃料紧缺的问题，同时还具有巨大的生态环境意义。但我国对于玉米的发展方面还存在很多的问题，需要社会各界的共同努力。制定科学的玉米产业发展对策，同时推进供给侧结构性改革，调整产业结构，调整经济消费结构，为玉米产业的发展营造可持续发展的生产消费环境。同时依托高科技的人才及科研单位，培养高水平人才，加强科技创新能

力，制定粮食安全政策，为我国玉米产业的发展提供重要保证。

参考文献

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致谢

本论文的完成离不开老师们的悉心指导和关怀。老师们严谨的治学态度，精益求精的学风，丰富的经验和对事业勤勤恳恳、兢兢业业的工作作风和敬业精神，令我非常敬佩，我时刻以我的老师作为榜样目标，改造自己，使自己不断进步。在此谨向我的老师们致以衷心的感谢和崇高的敬意。同时也非常感谢同学们的热情帮助。最后，感谢我的家人，感谢他们给予我的鼓励和支持，并祝愿我的老师，亲人，同学们身体健康，万事顺利