甜品包装设计开题报告

毕业设计(论文)开题报告

题目： 尚果甜品爱尚糕点类食品包装设计

课 题 类 别： 设计□ 论文 □ 学 生 姓 名： 学 号： 班 级： 专业（全称）： 艺术设计 指 导 教 师：

2012年4月

一、 本课题设计（研究）的目的： 从小就特别喜欢甜品糕点类食品，对于甜品糕点有着很深厚的情感，我希望通过对尚果甜品糕点食品的重新包装推广，能让更多的人回味到儿时的记忆。同时希望更加多的人能品尝到尚果的甜品美食。 尚果甜品糕点类食品包装设计是销售的关键，如何吸引广大消费者的眼球，并使其产生购买欲望是本课题设计的关键。本次尚果甜品糕点类食品包装设计要赋予包装新的设计理念，要了解社会、了解产品、了解消费者，做出准确的设计定位。 二、设计（研究）现状和发展趋势（文献综述）： 从第五届休闲食品产业峰会上，我们获悉，2009年1月至9月，我国食品业总产值22993亿，同比增长14.76%，据估算，08年我国主要休闲食品行业销售超过500亿元，同比增长30%。从以上数据，我们不难判断，以如此高的速度增长，到2020年中国将成为全球休闲食品最大的消费国家。 然而，糕点类食品行业却存在着口味单一、利润空间小、价格竞争激烈、同质化严重、集中度较低、质量不佳等诸多不良现状，行业洗牌不可避免，必将会有一种更新更优的休闲食品专卖模式出现，迅速占领市场份额。 目前，尚果甜品糕点类食品推广速度相当缓慢，由于同类知名产品的存在，市场竞争十分激烈，使之市场占有份额相当的少。 市面上的糕点食品包装都是突出食品本身的简便包装，而忽略外包装设计。食物以食欲为诉求点能在第一时间吸引消费者，但过于简便的 “三无”包装给予消费者一种不安全，不放心的印象，毕竟食品安全问题还是消费者相当关注的一个问题。 适对人群以年轻人、儿童为主，对于这类低价格商品，他们具备有一定的购买力，注重食品的安全问题，看重食品的特色。所以尚果甜品糕点类包装设计要符合产品本身，并具有一定的特色，有别于市场上的同类食品，形成自己的品牌优势。 尚果甜品以“为国人提供健康、绿色、价廉的休闲食品”为己任，以“建设具有传统特色休闲食品业巨头”为使命，以实现“传统特色休闲食品第一品牌”为目标，为广大消费者提供最放心，满意的传统特色休闲食品。相信未来他的市场前景是非常广阔的。

三、设计（研究）的重点与难点，拟采用的途径（研究手段）： 尚果甜品爱尚糕点类包装的色彩设计 尚果甜品爱尚糕点类包装本身颜色多样，但是都是比较暗淡的颜色，要在众包装中脱颖而出，所以在食品包装中，色彩是关键。食品包装的颜色要和食品本身形成相对，同时也不能被其他的食品包装色彩压制。由于尚果甜品糕点类包装独特的色彩属性，设计中，应统一包装色彩的风格和色调，用色不能过多，力求少而精，以提高食品的商品价值和消费者对食品的认知程度。 尚果甜品爱尚糕点类包装的形象设计 图形设计对包装装潢起着不可估量的作用。创意灵感往往体现在具有独创性的图形设计上。尚果甜品糕点食品包装的图形设计应该简约、让人一目了然，并且注入时尚的元素，体现出尚果甜品糕点食品的“传统”和“特色”，让商品更具生命力。 尚果甜品爱尚糕点类包装的文字设计 尚果甜品爱尚糕点食品包装的文字一定要简洁、明了，充分体现商品属性，不易用过于繁锁的字体和不易辨认的字，适当地运用流行的字体来体现食品的时尚感。要用易懂、易读，易辨认的字体，太草或不清楚的字体要少用，一定要考虑到消费者的辨识力，要使人一目了然。 采取的措施 （1）文献资料的收集研究通过考察《包装资料设计集》、《包装纸盒结构》以及相关资料，了解包装设计理念，材料等方面的理论知识。 （2）通过网络，收集包装设计相关的资料。 （3）在设计期间到材料市场进行包装的实地考察，获取详细的参考资料。 四、设计（研究）进度计划： 第1-3周 毕业实习，市场调查，收集相关资料，写毕业设计开题报告。 第4周 确定课题，构思作品，审定设计平面图。 第5周 设计方案初稿。 第6周 将设计的方案初稿进行筛选，选择一个方案定稿。 第7-12周 毕业设计正稿、制作、成品。 第13周 完成毕业设计，提交毕业设计作品。 第13-14周 毕业设计作品布展、展览。 第15周 提交毕业论文。 第16周 毕业答辩。

五、参考文献： ［1］丁建超.电脑美术与平面设计实例教程丛书-包装设计实例篇[M].北京：中国水利水电出版社，2003：3-4. ［2］曾迪来.现代包装设计[M].湖南：中南大学出版社，2005：1-6. ［3］王安霞.包装装潢设计[M].河南：河南大学出版社，2004：35-48. ［4］ 章旺. 包装分类设计-设计基础[M].北京：中国轻工业出版社，2001：14-31. ［5］广川启智.日本包装设计获奖作品集[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2002：126-145. ［6］陈港，唐爱民，张宏伟.现代纸容器[M].北京化学工业出版社，2002：14-22.［7］李立群.商品包装装潢设计[M].北京：机械工业出版社，2004：77-124. ［8］爱德华•丹尼森，理查德•考索雷；沈慧，刘玉民译.包装纸型设计[M].上海：上海人民美术出版社，2003：31-69. ［9］拉兹罗•鲁斯，乔治•L•威本佳；赵黎明译.包装设计图形手册[M].沈阳：辽宁科学技术出版社，2002：154. ［10］孙诚.纸包装结构设计[M].北京：中国轻工业出版社，2006：36-136. ［11］王德忠.包装计算机辅助设计[M].北京：印刷工业出版社，1999：12-22. ［12］Annual of Ad Productions[M]. Penguin Publishing (H.K) Company Limited，2003：5-14.

指导教师意见 签名： 月 日 教研室（学术小组）意见 教研室主任（学术小组长）（签章）： 月 日