第一节：化学给我们带来什么？ 知识概要：
1. 化学是一门怎样的学科、研究什么的？
化学是我们身边的科学，有时我们认为科学离我们很遥远，科学家离我们很遥远（讨论），那么真实的情况是，我们身边处处都是科学，科学家研究的事情可能就在我们身边。 A、衣食住行与化学的关系 B、化学在生活生产中的作用
“化学就是你，化学就是我，父母生下你我是化学过程的结果，你我的消化系统是化学过程的场所，记忆和思维活动要化学过程来描述，就是你我的喜怒哀乐也无非化学物质的神出鬼没„„”摘自北大校长周其凤《化学是你，化学是我》。
化学是一门主要研究物质的 性质、及 变化规律的学科。
2. 化学的作用：（1）生产化肥和农药（农业）； （2）合成药物（医药业）；
（3）开发新能源和新材料（交通和建筑业）； （4）应用自然资源和保护环境（环保）。
知识拓展：化学科学的发展在极大地推动者人类社会的进步，同时也带来了一些负面的影响，
如塑料是人类重要的发明，塑料袋的使用给人们带来了许多方便，却也给环境带来了“白色污染”的危害，所以有人说“科学是一把双刃剑”，我们应该扬长避短。
3. 绿色化学：这里的“绿色”并非指颜色，而是指对环境友好、无污染的生活理念。
例题精讲：
【例题1】化学使生活更美好，以下不属于化学贡献的是（ ）
A.合成抗生素 B.生产水泥 C.克隆技术 D.生产合金材料
【例题2】化学已经渗透到社会发展的各个方面，在（1）环境保护（2）能源开发利用（3）
新材料研制（4）生命过程探索等领域中，与化学科学发展密切相关的是（ ）
A.只有（1）（2）（3） B.只有（2）（3）（4）
C.只有（1）（2）（4） D.（1）（2）（3）（4）
【例题3】2010年世界环境日的主题是“多个物种，一颗星球，一个未来”，下述不符合此
主题的是（ ）
A．提倡“低碳生活” B,开发绿色能源
C.使用难降解的塑料制品 D.分类回收垃圾
【例题4】通过化学的学习，使我们了解了不少化学知识，下面某同学关于化学的一些看法，
你认为不正确的是（ ）
A.化学为人类研制了新材料 B.化学的发展导致了生态环境的恶化
C.化学为人类提供了新能源 D.化学为保护环境发挥重要作用
【例题5】“科学是一把双刃剑”，这说明科学的发展既能造福人类，同时也给人类带来了
诸多问题。下列问题不属于这类情况的是（ ）
A.汽车与空气污染 B.造船与伏季捕渔
C.塑料与白色污染 D.防腐剂与食品安全
第二节：化学研究些什么 知识概要：
物质的两种变化❤
1、 物理变化：没有新物质生成的变化 2、 化学变化：有新物质生成的变化
这里物质是指保持物质的基本粒子，也就是分子。
例如：水沸腾成为水蒸气是物理变化（状态改变，但没有生成新的分子），酸奶放的时间长了会变质是化学变化（形成氧化成分），碳在氧气中被点燃（形成二氧化碳分子）是化学变化，还有一个最重要的，就是刘晓宇变成大便是物理变化，而不是化学变化，记住了哦！
物理变化和化学变化 物理变化 概念 没有新物质生成的变化。 例子 关键字 水结冰 酒精挥发 三态变化、碎了、短瓷碗碎了 电熨斗通了、打磨雕琢等 电产生热 酒精燃烧 苹果烂了 腐烂变质、燃烧、化粮食发酵 铁生锈 煤学爆炸、生锈、发酵气爆炸 等 化学变化（化学反应） 有新物质生成的变化 化学变化常常伴随 能量 的变化
特征：发光 放热 放出气体 产生沉淀 颜色变化 （反例：小灯泡通电发热 无色氧气变成淡蓝色的液氧 给水加热，溶解在水中的气体以小气泡形式放出） 物理变化和化学变化 区分依据 联系
在变化中是否有新物质生成 化学变化中一定同时发生物理变化；而物理变化中不一定发生化学变化。 2.物理性质：不需要通过化学变化就可以表现出来的性质
例子：颜色 、状态、 气味、 两点（熔点、沸点）、两度（硬度、密度）、四个性（导电
性、导热性、挥发性、溶解性）等。
化学性质：在化学变化过程中表现出来的性质
例子：可燃性、酸碱性、氧化性、还原性、稳定性、毒性等。
【思考1】蜡烛燃烧这个过程是什么变化？
【思考2】酒精燃烧、酒精能燃烧哪个是化学变化、哪个是化学性质？
3.描述实验现象：主要是指用眼看、鼻闻、耳听、手感等方式得到实验的现象。（注意：描实验述现象时不可说出生成物的名称）
4. 性质决定用途：根据物质的物理性质或化学性质，人们利用其创造对人类有意义的物质。
例题精讲：
【例题1】下列现象中属于物理变化的是（ ）
A.火药爆炸 B.食品变质 C.水分蒸发 D.酒精燃烧 【例题2】下列俗语与物质的化学性质无关的是（ ）
A.火上浇油 B.百炼成钢 C.玉不琢不成器 D死灰复燃.
注解：“百炼成钢”的过程中除去了过量的碳，这是利用了碳的可燃性，属于化学性质，火上浇油和死灰复燃也都是体现物质的可燃性；玉不琢不成器的含义是玉器需经打磨才能改变其形状，成为人们所喜爱的形状，这是一个物理过程。
【例题3】阅读下列短文，用“物理性质”、“化学性质”、“物理变化”、“化学变化”
四个概念填空。
硫是一种淡黄色的固体（属），把块状的硫研碎（属），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属），继续加热，硫在空气中燃烧（属），生成的气体有刺激性气味（属），说明硫具有可燃性（属）。
【例题4】（2010，汕头）下列物质的用途与其化学性质相关的是（ ）
A.用铝做导线 B.用金刚石切割玻璃
C.用活性炭作净水剂 D用氮气作食品包装袋的填充气.
【例题5】（2010，烟台）下列四个短语中，其原意一定包含化学变化的是（ ） A.花香四溢 B.海市蜃楼 C .蜡炬成灰 D.木已成舟
【例题6】根据物质的什么具体性质可鉴别下列各组物质？
（1）厨房里的糖和食盐 ；（2）白酒和食醋 ； （3）面粉和洗衣粉 ；（4）铜丝和铁丝 。
第三节：怎样学习和研究化学 知识概要：
1．化学实验常用仪器： （1）常用仪器的分类:
可直接加热的：试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙 反应容器{能间接加热的：烧杯、烧瓶、锥形瓶 称固体的质量：托盘天平
计量仪器{量液体、气体的体积：量筒 一般加热：酒精灯
热源仪器{高温加热：酒精喷灯
仪器的使用
块状或较小颗粒：镊子取用仪器{粉末或小颗粒：药匙
少量液体：胶头滴管夹持仪器：试管夹、坩埚钳、铁架台（铁圈、铁夹） 分离仪器：漏斗其他仪器：长颈漏斗、石棉网、水槽、玻璃棒等
（2）常用仪器的用途及注意事项 仪器 试管 用途 在常温或加热时使用 （1）用作少量试剂的反应容器 （2）制取少量气体时的反应容器 （3）收集少量气体 用于夹持试管 （1）搅拌溶液，加快物质的溶解速率 （2）过滤时引流液体 （3）蒸发时搅拌液体，防止局部过热而造成液滴飞溅 （4）蘸取少量液体 用于加热 用于吸取和滴加少量液体 注意事项 （1）加热液体，液体体积不得超过试管容积的1/3 （2）加热后不能骤冷，防止炸裂 加热时，应手持长柄，不要把拇指按在短柄上 （1）搅拌时不可用力过猛，勿碰击器壁，以防止仪器破裂 （2）注意随时洗涤，以防污染 （3）不可将玻璃棒浸液的一端放在桌面上 应用酒精灯外焰部分加热 （1）用过后立即洗净，再去吸取其他药品 （2）滴液时，应竖直悬空于容器上方，不能把滴管伸入容器中 （3）吸液后的滴管不可平放试管夹 玻璃棒 酒精灯 胶头滴管 或倒置，以免试剂流入胶头，腐蚀胶头 滴瓶 用于盛放液体药品 滴瓶上的滴管与滴瓶配套使用，用完不必洗涤，应立即放回原瓶 铁架台 烧杯 量筒 用于固定和支持各种仪器，一般常用于过滤、 加热等实验操作 用于配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用 用于量取一定体积的液体 加热时应放置在石棉网上 不能加热，不能作反应容器，不能用来配制溶液，也不能盛放较热的液体 集气瓶和广口瓶外形相似，但磨口的部位不同。集气瓶磨砂在瓶口上侧，广口瓶磨砂在瓶口内侧 集气瓶 用作收集或贮存少量气体，也可作反应容器
2.药品的存放方法：固体药品存放在广口瓶中，体液药品存放在细口瓶中。
3. 药品的取用方法：
（1）固体药品的取用：块状的或密度较大的固体药品，首先试管平放或倾斜，用镊子夹取
放在试管口，慢慢竖立试管，让药品慢慢滑落。
粉末状的用药匙或纸槽送至试管底，最后将试管直立起来。
（2）液体药品的取用：较多量的液体药品取用：采用倾倒法（标签向手心、两口要紧贴、．．．．．．．．．．．．．瓶塞要倒放） ．．．．．．
少量液体药品取用：滴加法（胶头滴管的使用）
定量液体药品取用：量筒（视线要与液体凹液面的最低处保持水平）
4.物质的加热：
（1） 酒精灯的使用方法：〈1〉绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火； 〈2〉绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯；
〈3〉用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。
（2） 给物质加热的方法：〈1〉液体量不超过试管容积的1/3； 〈2〉使用酒精灯的外焰加热；
〈3〉试管口不能对着人，试管夹夹持试管的中上部，拇指放
在长柄上；
〈4〉先对试管均匀加热，然后加热试管底部。 5.实验室药品取用原则：“三不”：不能摸，不能闻，不能尝
“节约原则”：液体1～2ml，固体只需盖满试管底部。 “处置原则”：不能随意丢弃，放入指定容器。
6.玻璃仪器的洗涤方法：倒净 废液 →用自来水 荡洗 →试管刷 转动 →或 上下移动 洗→放指定位置。洗涤干净的标准：玻璃仪器内壁附着的水既不 聚成水滴 ，也不 成股流下 。
7.科学探究的一般过程为：提出问题→ 做出假设 → 收集证据 →验证假设方案→ 证实假设 →交流评价→ 进行反思 。
【思考1】装放块状或大颗粒状固体时，为何要先把试管放平？ 答案及解析：防止要药品打破试管底部。
【思考2】给试管内药品加热时，为何加热前要预热，加热后勿骤冷？
答案及解析：加热前预热，为了使试管受热均匀；加热后勿骤冷，防止试管炸裂。
【思考3】用量筒量取液体时，若俯视或仰视刻度线，读数会有什么影响？ 答案及解析：“仰小俯大”：仰视，读数比实际小；俯视，读数比实际大。
例题精讲：
【例题1】某同学在向试管中装入二氧化锰粉末时，发现试管内壁沾有一些黑色粉末，造
成该现象的原因可能是（ ）
A.没有把盛有二氧化锰的药匙或纸槽送入试管底部
B.把二氧化锰放入试管时，试管是直立的 C.把试管斜放，将二氧化锰粉末放在试管口 D.上述3种操作都是造成该现象的原因 答案：D
解析：向试管中放入粉末状固体时，应先使试管倾斜，把装有粉末的药匙或纸槽送到试管底部再直立试管。如果把粉末放在试管口再直立试管，或向直立的试管中装入粉末，都会造成粉末沾在试管壁上，若装有粉末的药匙或纸槽未送到试管底部就直立试管，也会造成试管壁上沾有粉末。
【例题2】要解决化学问题，一般采用科学探究的方法，科学探究的第一步一般是（ ） A.动手实验 B.提出问题 C.调查研究 D.归纳总结
答案：B
解析：科学探究的一般过程为：提出问题→ 做出假设 → 收集证据 →验证假设方案→ 证实假设 →交流评价→ 进行反思 。
【例题3】以下是某小组同学记录的实验数据或实验操作，你认为不合理的是（ ） A.吴明用10mL的量筒取6.5mL的食盐水
B.王倩用胶头滴管向试管中滴加少量液体
C.朱林用200mL的烧杯量取了125mL的氢氧化钠溶液 D.张哲用托盘天平称取了16.5g硫酸铜晶体
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