饮食营养干预结合校医院护理支持对患者生活质量的影响

饮食营养干预结合校医院护理支持对患者生活质量的影响

李敏

（山东青年政治学院，山东 济南）

·临床监护·

摘要：为了全面了解患者生活质量与饮食营养、校医院护理之间的关系，本文随机选取患者300例，通过调查分析发现，大多数的

患者缺乏科学的营养方面知识，并且存在很多不好的饮食习惯，再加上不注重校医院护理，导致其生活质量不断下降，因此，为了提高患者的生活质量，加强营养干预和校医院护理支持方面的结合是非常重要的。本文将分析患者存在的饮食营养问题，并对此提出有效的干预对策，以便进一步的提高患者的生活质量提供一定的参考。

关键词：饮食营养问题；饮食营养干预；校医院护理支持；生活质量

中图分类号：R473.5　　　文献标识码：B　　　DOI: 10.19613/j.cnki.1671-3141.2019.89.242

本文引用格式：李敏.饮食营养干预结合校医院护理支持对患者生活质量的影响[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(89):360,362.

0 引言

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平也在不断的提高，因此，越来越多的人更加注重生活质量，而校医院是大学乃至社会的重要组成部分，也是患者治疗、活动的重要场所，良好的校医院护理支持加上合理的饮食对提高患者生活质量具有非常重要的意义。以下将详细分析饮食营养结合校医院护理对患者生活质量的影响，因此，本文选取300例患者纳入研究对象，具体情况如下报道。

在日常生活当中，很多患者由于缺乏营养保健知识，导致一

日三餐的饮食非常不均衡，故易出现各种营养不良现象，给患者的身体健康和学习带来不利的影响；（2）没有良好的饮食习惯[3]。很多学生在未进入大学校门前均属于约束的状态，大部分的饮食均由家长提供，而进入大学校门后，像放飞的小鸟，无拘无束，饮食由自己掌握，胃像个垃圾桶，生活质量也在不断的下降，因此，出现很多不科学的的饮食习惯。比如，在早餐方面，有些人由于减肥节食、没有食欲、懒床等原

[4]

因而选择不吃早餐；偏食方面，很多患者喜欢吃零食，喜欢油炸、过冷过热饮食以及高糖饮食，膨化等垃圾食品而忽略科学配餐，每天糖分、脂肪、碳水化合物等的摄入远远超出标准范围，还有些患者存在暴饮暴食问题，在他们看来，这些问

[1]

题的存在对自身没有多大的影响，但是长期的积累下来，容易出现各种疾病；（3）不合理的饮食结构，与我国居民营养素参考摄入量进行比较，很多患者的饮食结构是非常不

[2]

合理的，呈现倒金字塔状。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取患者300例，所有患者均为大学生，年龄18~23岁，

平均（19.5±1.4）岁，通过对其生活质量进行调查，总共发出调查问卷300份，回收292份，有效率达到97.33%。

1.2 方法

通过随机抽样法，选取的患者均具有一定的代表性，依据调查问卷内容，通过查阅相关资料并结合本校的实际情况，为患者制定有效的方案，以提高其生活质量。

3.2 提高患者生活质量的对策

3.2.1 科学调配饮食

科学调配饮食，不仅使自身有个好体质，同时生活质量更上一个台阶，以胃肠道疾病患者为例，在饮食方面应该以温、软、淡、素食为主，少量多餐，防止胃酸侵蚀粘膜加重病情。禁止过冷、过烫、过辣等不易消化的食物，更不能暴饮暴食。高脂肪类食物，其滑肠作用可使腹泻加重，所以炸、煎及肥肉应少吃。食物要做得细碎软烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖等。饮食要营养均衡，注意补充蛋白质和维生素。应选择优质蛋白，如鱼、蛋、豆制品等。食用富含维生素的新鲜嫩叶菜等。若长期缺乏某一种或者某几种维生素，就会引起身体生理性功能障碍而发生某种疾病，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，维生素摄入过多存在中毒风险，切记盲目补充药品。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。肠炎患者消化吸收能力差，应该少渣、少糖饮食，限量易产生气体的食物，如豆、奶、薯类等。贫血的患者，应在饮食中加入含铁丰富的食物，如瘦肉泥、动物肝等。萎缩性胃炎患者，宜饮酸奶，可以保护胃粘膜，使受伤的胃粘膜得到修复，有利于胃炎的治疗和恢复。

感染肠胃炎时，会有出汗、呕吐、腹泻等情形，导致水分大量流失，因此要补充水分，补充的水分可不是普通的白开水或者糖水，而是遵遗嘱补充口服补液盐等方法补水，“补液盐”中含有适当比例的葡萄糖、碳酸氢钠、氯化钾和氯化钠，能有效补充机体流失的水、电解质和糖分。

（下转第362页）

2 结果

根据统计发现，很多患者均存在饮食营养不良的情况、

缺乏运动、睡眠不足等现象，这些现象的存在，将会给患者的生活质量造成影响。在调查问卷中，很多学生都知道要有一个良好的饮食营养习惯，但是他们并不知道怎么做才算是正确的、合理的。很多大学生进入校园后，生活上没有任何的约束，往往会出现饮食不节，甚至有些患者为了余出更多的时间去做其他的事情，在饮食上更加不重视，因此，身体质量不断的下降，严重者影响学习。

3 讨论

随着我国社会经济的迅猛发展，人们生活水平也日益提高，越来越多的人对治疗的要求越来越全面，越来越多的治疗不仅关注患者本身康复情况，更多的是关注其治疗后的生活质量。有研究资料表明，患者的营养状况将会直接影响着其临床治疗的效果及生活质量[2]，因此，在治疗过程中，加强对患者进行饮食营养干预对提高患者生活质量具有非常重大意义，以下通过对当前患者存在的饮食营养问题进行分析，并提出有效的对策，具体如下。

3.1 饮食营养问题

通过相关的调查统计方面发现，大多数的患者饮食营养问题主要体现在以下几个方面：（1）缺乏科学的营养知识。

投稿邮箱：sjzxyx2015@163.com

362World Latest Medicine Information (Electronic Version) 2019 Vol.19 No.89

健,2016,3(3):148-149.

[6]　󰀃李丽,王亚宽.责任制整体护理在经股动脉行冠状动脉介入治疗老年

冠心病人的优势[J].中医临床研究,2013,5(14):97-98.[7]　󰀃田红艳.细节化护理在神经外科护理中的应用及对策分析[J].航空航天

医学杂志,2013,7(4):503-504.[8]　󰀃万玉娥,艳艳.细节护理在小儿先天性心脏病介入手术中的临床应用

体会[J].饮食保健,2016,3(13):109-110.

[2]　󰀃刘敏.探讨细节护理在神经介入护理中的应用[J].中医临床研

究,2015,3(33):127-128.[3]　󰀃房玲玲.细节护理在神经外科护理中的效果[J].医学信息,2016,29(9):147.[4]　󰀃高爱华,乔婷,刘芳,等.细节护理在神经介入护理工作中的应用[J].

中国医药指南,2014,5(22):323-324.[5]　󰀃吕会杰.细节护理在神经介入护理中的临床应用效果观察[J].饮食保

（上接第360页）

3.2.2 安排适合的运动项目

目前由于部分大学生的健身意识淡薄，甚至有些学生根本就不运动，导致身体素质缓慢下降，比如肥胖、抵抗力下降等，这就给大学生的生活质量带来影响。而合理的运动可以改善代谢，调节人体的生理平衡，提高免疫力，减少各种疾病的发生，同时对一些疾病的治疗具有很好的促进作用[5]。因此，适当进行运动是极有必要的。肠胃病人要根据自己的体征，逐步加强适度的运动锻炼，提高自身的抵抗力，减少疾病的复发，促进身心健康。一般来说，锻炼通常应在饭后1~2 h开始（早餐后可选）。可以选择快步走、慢跑、骑自行车、爬楼梯等。但是值得注意的是，锻炼不能过于激烈，因为激烈的运动造成四肢血液循环加快和轻微充血，伴随着大量出汗，相对而言会影响胃肠道的消化吸收功能，应该循序渐进，不能剧烈运动。运动时还需要了解患者的身体状况：如果出现心率加快，呼吸急促，呼吸短促，头晕或嗜睡等症状，请立刻停止运动[6]。如果患者习惯早操，请在运动前服用面包、粥等易消化食物，以防低血糖。

以某些患有胃肠道疾病的大学生为例，在开始进行运动时，运动强度要低，如果使用慢速全身放松跑，则时间为20~30 min，训练脉冲设定为110次/min。也可以选择步行约2 km，从一个美丽的环境，可以调节中枢神经系统，改善胃肠功能，并有助于促进腹胀，疝气和溃疡治疗。随着病情的改善，运动量可以适当增加，运动时的脉搏可以达到130~140次/min。3.2.3 注意卫生细节

目前，胃肠道疾病的发病率越来越高，对于大学生而言，做好个人卫生是预防胃肠道疾病发生的关键。因此，需要经常对内衣内裤进行换洗，除此之外，还需注意对阴部的护理，如果对阴部护理不到位，则很有可能会造成阴部感染，甚至

[7]

上行导致泌尿系统感染。除此之外，患者需要每3个月更换一次牙刷，使用前需要以45 ℃的水进行消毒。

胃肠等疾病的发生与发展与情志密切相关。中医讲，思

虑过度伤脾，怒则伤肝，肝主疏泄，能调节人的情志活动，协

助脾胃消化。因此，要注意心理卫生，保持心情愉快，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防

[8]

止过度疲劳而殃及胃肠疾病的康复。

注意保暖，秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃肠炎的人，更应该注意腹部保暖，适时增添衣被，以防腹部着凉导致旧病复发或加重病情。3.2.4 校医院护理支持

校医院护理主要是以校医院为护理中心，突出了强调校医院在患者整个治疗过程中的重要性，其最为突出的理念为尊重、合作和支持患者，并不完全依靠医院护理，而是通过医护人员将健康信息和护理经验传授给患者和他的室友，指导他们短期代替家人妥善照料患者，满足患者的需要。特别是在患者接受治疗后，要嘱咐室友或者好朋友积极的参与该治疗过程，特别是要给予患者更多的关怀与鼓励，使患者在治疗过程中保持良好的心态配合治疗，促进身体尽快康复，如果患者有异常情况出现，要及时到院进行就医。参考文献

[1]　󰀃李晓林.关于维持性校医院护理治疗胃肠道疾病胃肠道疾病患者的整

体护理体会[J].世界最新医学信息文摘,2017,17(21):35-36.[2]　󰀃张秀峰,陶海燕,张月恒.饮食护理干预对胃肠道疾病胃肠道疾病维持

性校医院护理患者营养状况的影响[J].海南医学,2017,45(12):14-15.[3]　󰀃高群,刘杨,王宇.个体化饮食营养干预对维持性校医院护理患者蛋白

质热能耗损状态的影响[J].临床护理杂志,2017,16(5):86-87.[4]　󰀃王艳丽.胃肠道疾病胃肠道疾病校医院护理的护理[J].世界最新医学信

息文摘,2017,17(20):135-136.[5]　󰀃阎雅更,杨晓梅,孙淑芝.维持性校医院护理患者的营养干预效果观察[J].

中国危重病急救医学,1999,11(4):68-69.[6]　󰀃连敏玲.营养干预对维持性校医院护理患者生活质量的影响[J].中外医

学研究,2018,16(14):43-45.[7]　󰀃王爱萍,董永红.营养干预改善维持性校医院护理患者营养状况的疗

效[J].中国药物与临床,2016,16(10):7-8.[8]　󰀃刘威,刘昊虹,周兵,等.维持性校医院护理患者进行饮食营养干预患

者的蛋白质热能耗损影响[J].现代诊断与治疗,2017,28(10):56-57.

投稿邮箱：sjzxyx2015@163.com