基于成本的企业技术创新与管理创新能力提升机制研究———对江西

云雾茶厂的田野调查

张2典1，（1.江西财经大学工商管理学院，江西南昌330013；2.江西外语外贸职业学院，江西南昌330099）摘要：本文基于成本的视角对企业构建技术创新与管理创新能力提升机制进行研究。通过对江西L云雾茶厂进行实地调查

和深度访谈，研究发现：L云雾茶厂存在管理和技术创新意识淡薄、信息不对等下的信息失真、企业管控缺乏战略立足点、基层员工业务素质待提高等四个方面的问题。企业可以从培养员工创新管理意识、加强成本考核监督工作、把握好成本管理立足点、加强对员工的技术培训等四个方面来加强成本管控，提升技术创新和管理创新能力。

关键词：技术创新；管理创新；成本

党的十八大明确提出科技创新是提高社会生产力和综合国力的战

略支撑并强调实施创新驱动发展战略。当市场在资源配置中起决定性作用的前提下，有实证研究的结果表明：技术创新、管理创新越强的企业，它的成本指标越好。企业的成本指标与技术创新、管理创新呈显著的正相关关系。2017年1月，笔者通过对江西L云雾茶厂进行实地调查和深度访谈，发现企业在成本管理、技术创新、管理创新等方面存在不少突出问题，与其战略规划中成为一流的云雾茶企业的目标还存在较大的差距。因此，本文试图从成本的视角切入，以技术创新与管理创新能力提升机制为抓手，为该企业突破困境提出若干举措。

人中就有一人“流动”到了省外，诸如长三角、闽三角、珠三角等发达区

域。L云雾茶厂所在地江西L（县级）市面临着人口老龄化和高素质劳动者短缺的现象。L云雾茶厂现有生产一线员工以高中、专科学历为主，专业技能的缺乏是普遍的情况。在行政岗人员实现本科学历的基础上，管理者试图从硕、博士毕业生中招聘财会人员和技术人员进厂从事财务和研发工作，由于区位劣势和薪酬有限，应聘者寥寥无几。但经过努力，目前已有硕士层次会计和博士层次研发人员各一名。

22.1L云雾茶厂问题的原因分析

茶叶产品市场需求个性化与竞争激烈化11.1L云雾茶厂目前存在的问题管理和技术创新意识淡薄L云雾茶厂存在着“事不关己，高高挂起”的企业文化，员工在降低成本的问题上显得积极性不高。他们认为通过提升管理和技术创新水平来降低成本并不是自己的份内之事，而是企业领导的事情。在访谈中，笔者发现企业的领导对企业的日常生产经营活动高度重视，特别是在筹措内外部资金方面；但是对提升管理和技术创新水平和成本费用的控制不够在意。企业的领导认为创新水平的提升不能对降低成本起到立竿见影的效果，从而不愿对产品、工艺流程等加以改进。信息失真是目前在企业中较为普遍现象，其中较为突出的问题是企业成本信息的失真。通过对L云雾茶厂财务人员的访谈，发现企业存在乱摊成本的现象，使得财务报表上的成本增大，利润减少。在信息不对等的环境中，企业决策者为了达到特定目的，比如避税，进而变更会计信息。笔者还发现，L云雾茶厂的财务人员变动的比较频繁，而具有硕士学位的会计实际工作时间并不长，经营当前多，看未来长远少。失真的财务信息为企业自身进行问题诊断和反思造成了阻碍。L云雾茶厂在成本管理的环节，如事前预算、事中监督和事后考核表现的不尽如人意，难以为管理者在成本控制的决策过程中提供有意义的参考。

1.2信息不对等下的信息失真2016年8月30日，星巴克旗下品牌“Teavana茶瓦纳”在中国各门店上线了两款茶饮料———冰摇柚柚蜂蜜红茶和冰摇桃桃绿茶，以及碧螺春绿茶、金萱乌龙茶、白牡丹茶、英式早餐红茶、伯爵红茶等五款茶产品，一时引发市场热议。近年来，随着消费者生活水平的不断提升和心理需求的不断变化，追求个性与差异的产品消费观念成为市场的显著特点。L云雾茶厂生产能力和研发水平的提升也为顾客期待更多种类、更大功效、更高品质的产品提供了某种可能。这导致了原有产品过早进入衰退期，L云雾茶厂只能不断绞尽脑汁、推陈出新，与国内外同行展开更加激烈的竞争和较量。因此，L云雾茶厂应当重视客户在消费产品中获得最大的自我满足感和充实感。

对L云雾茶厂而言，外部经济环境的动态变化对企业有着重要影响。市场格局逐渐转向买方市场，给企业的管理工作带来了压力。特别是当前，在人工与原材料价格上涨以及经济下行的压力下，L云雾茶厂的生产成本与日俱增。受传统思维模式的影响，L云雾茶厂过多地从压缩工人工资、减少耗材等方面来进行成本管控，对新产品和新工艺的研发、客户增值服务、互联网+营销等方面做得远远不够，从而影响了企业的转型升级发展。

在企业的起步期，成本的降低或许可以通过管理力度的加强、管理水平的提升来实现，然而这种方法在企业发展壮大的历程中会遭遇“瓶颈”。因此，企业的决策者要实现持续的低成本应当不断聚焦技术水平的提高。然而，笔者在调研中发现，L云雾茶厂的决策者对技术创新的关注度和兴趣度均不高，因为技术开发往往需要人、财、物力的投入，会减少企业的短期利润，不能很快给企业决策者带来任期阶段的经济收益，这样的技术创新方案会遇到直接阻力。

2援2企业尚未适应外部经济环境的动态变化1.31.4目前，L云雾茶厂成本控制方面还存在着短视现象。当今时代，企业外部环境日新月异和市场竞争日趋激烈，一些企业对于这种动态变化的趋势不能很好地适应，对成本管理的新理念没有跟上，一些现代化的成本管理方式没有及时引入，而受制于陈旧的企业财会账套系统。因而，企业的经营者获取的有关决策的成本信息不够及时、真实和准确。一些对于企业长远发展具有战略意义的重要信息未能在企业的活动中凸显。企业的成本管理和控制缺乏战略立足点，错失了具有战略性的发展良机。江西是欠发达省份和流动人口大省，根据统计资料显示：2015年江西省常住人口4565.63万人，跨省外出人口584.58万人。也就是说，每8

企业管控缺乏战略立足点2.3企业技术创新水平低制约了成本的降低基层员工业务素质亟待提高33.1L云雾茶厂的能力提升机制

企业的管理者应当把培育员工的成本管理意识作为企业的一种核

培养员工创新管理意识基金项目：“江西财经大学协同创新中心招标课题资助”，项目编号：2016-08作者简介：张典（1988-），男，河北怀安人，博士研究生，讲师，研究方向：技术经济、创新管理。

2017年第07期65

学术专业人文茶趣基于语言学视阈下的茶企品牌名的英译策略探究李敏（西安外事学院，陕西西安710077）摘要：本文以语言学为视角，对我国茶企品牌名的英译策略进行了探究。在论述了语言与语言学这两个概念后，又对我国当

前的茶企品牌名的英译现状进行了解析，并最后以语言学为突破点提出了茶企品牌名的英译策略。

关键词：语言学；茶企品牌名；茶文化；英译策略

语言学家通过研究不同的语言形态来追溯我们人类的生存意义，了解我们人类的进化历史。同时，完善的语言学体系对于人与人之间的交往也具有推动性意义。语言学翻译规则能巧妙地将一国语言翻译为另一国语言，从而促进不同文化之间的交融。我国作为茶叶的故乡，茶叶发展历史可谓源远流长，茶叶种类繁多，名茶更是盛名远扬。自加入世界贸易组织以来，茶企在国家的鼓励下开始走出国门，其在将茶叶品牌翻译为英语时，往往会因为没有考虑英语国家的文化思维模式而导致其翻译的英译品牌名称与其本土文化内涵不相符合，进而难以打进对方市场，从而影响了茶叶的销量。倘若透过语言学重新构建茶企品牌名称的英语策略，那么将会为茶企国外市场的开拓注入新的动力元素。1语言与语言学

语言是我们人类独有的一种交际工具，其是人与人之间沟通的桥梁，也是人类文明成果的传递媒介。因而，语言是随着人类社会的产生而产生的，并且其因地域环境的不同而呈现出鲜明的地域性。不同环境孕育不同的语言文化，每个民族都有其自身的民族语言，其民族文化的传承也是以语言的形式进行的。然后，随着语言的进一步发展，语言学也在此基础上应运而生。语言学作为一门专门研究语言的学科，其理论研究以及科学成果对于语言的深入发展具有重大意义。而且，在这个多元化的现代社会里，每一种语言不可能独立而存在，其必须通过不同语言之间的碰撞与融合，才能在瞬息万变的世界里不被时代的浪潮所湮没。语言学则是通过一系列的语言规则，来促进不同语言之间的文化交流。因而，从历史的角度来说，无论是语言还是语言学，其必须顺应时势的发展，不能脱离于历史的轨迹，否则只会为时光所掩埋。1.1语言是我们日常交流的必备工具，也是我们进行情感表达的载语言的基本内容与性质体，其甚至会对政治、经济、文化以及社会的发展产生难以言语的重要作用。其实，从生物的角度而言，语言只是同种生物之间进行沟通作者简介：李

与教学。

敏（1981-），女，陕西蒲城人，硕士，西安外事学院文学院讲师，研究方向：英语语言学与应用语言学，跨文化交际，英语教育

心价值观。首先要引导员工将“科学技术是第一生产力”“创新驱动发展、

是重大战略”、“节省企业的钱如同节省自己的钱”作为牢固的意识入心入脑。大力提倡勤俭节约、艰苦奋斗的优良风气和见人之所未见、思人之所未思的创新精神，为成本管理实现全员动员。其次，要建章立制，奖惩分明。譬如在绩效考核制度中将员工工资与成本费用挂钩，从而激励员工将成本管理的意识转化为立竿见影的行动。最后企业要积极探索在日常工作中降低成本的有效方法，加强分析，对标管理，实现工作重心前移，切实提升企业在成本管理方面决策的科学性和执行力。

3.23.3要解决好L云雾茶厂信息失真的问题，企业的管理层必须加大检查和考核的力度，让成本数据真起来，从而为企业决策提供可靠的依据。此外，还要运用好审计利器，按照国家法律法规和企业管理规定开展审计，精准到人，形成震慑。最后，面对L云雾茶厂没有制定和建立成本控制责任制，或者出现只是挂在嘴上、贴在墙上而没有严格实施的情况，企业管理者要对相关员工激励和约束并举，责任到位，赏罚分明，将成本控制责任制落到实处。

正因为L云雾茶厂成本控制方面还存在着短视现象，所以企业把握成本管控的立足点意义重大。那么可以采取哪些措施和方法才能把握好企业成本管控的立足点呢？笔者认为首先要了解成本动态变化的趋势，树立市场在资源配置中起决定性作用的观念，培育好现代成本管理理念，建立好现代化的企业成本管控方式，不再拘泥于陈旧的企业财会账套系统，这样L云雾茶厂在获取的企业成本相关信息才是完整、及时、准确的，能够让企业跟着市场走，获得竞争优势。把握好成本管理的战略立66

加强成本考核监督工作L云雾茶厂的管理者应当加强对一线员工的业务技能培训，在重视

产出产量、关注工作效率的同时还应当减少无谓浪费、降低企业成本，扩大在潜在客户中的影响力。财务部门工作人员应当深入企业一线，了解工艺流程等业务知识，对成本如何构成熟稔于心；还应当了解在成本管理工作中有无缺位和错位，以便更好地开展成本管控工作。财务部门工作人员应当加强与其他部门员工的协同，善于沟通，做好协调。最后，企业的管理者应当抓好财务部门工作人员道德素养和专业素质培养，规避企业道德风险发生，提升企业成本管控水平。

3.4足点，企业才能真正地赢得战略性地位，获得长足性发展。

加强对员工的技术培训4结束语

把握好成本管理立足点在经济新常态下，成本管理、技术创新、管理创新都已经成为了L云雾茶厂至关重要的议题，对于企业的生存和发展起到坚实的保障作用。随着成本管理在企业经营活动中的作用日益重要，管理者应当根据本企业的实际情况，因地制宜，探索出适合企业、部门、环节的成本管理方法，加强成本管控，提升技术创新和管理创新能力，为L云雾茶厂的可持续发展奠定坚实的基础。

参考文献

[1]安伟洁,李琳.依靠科技创新促进茶产业可持续发展[J].福建茶叶，2016(3):292-293.

[2]张翠娟.试析茶叶生产企业财务管理以及成本核算的问题[J].福建茶叶，2016(9):90-91.

2017年第07期