中药炮制学复习总结 一、中药炮制的含义.
中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
二、中药炮制学的含义.
中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。 三、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者 ①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代 雷 ②《炮炙大法》明代 缪希雍 ③《修事指南》清代 张仲岩 四、炮制的历代称谓.
炮制的历代称谓有炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造。 五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面? ①炮制对四气五味的影响
反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中,即所谓以热制寒。 从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。
改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。一者性寒、主清，一者性温、主补. ②炮制对升降浮沉的影响
酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行 ③炮制对归经的影响
心:童便、朱砂 肝：醋、鳖鱼 脾胃：姜、米、麦麸、土 肺：蜂蜜、姜汁 胃：盐、黑豆汁、羊脂油 ④炮制对药物毒性的影响
毒的概念：①早期的“毒药”通常是药物的总称 ②所谓“毒”主要是指药物的偏性
③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物,用之不当，可导致中毒,与现代“毒“的概念是一致的.
六、中药炮制的目的，各举2例说明。
⑴消除或降低药物毒性或副作用.如乌头生品毒大,外用,水浸、蒸煮后降毒，供内服；巴豆去油制霜,降毒,缓和药性。
⑵转变或缓和药物的性能。由寒转温，如生地黄与地黄；由温转凉,如天南星与制南星;缓和药性,如麻黄与蜜麻黄；产生新疗效，如生石膏与煅石膏。
⑶增强药物疗效。如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳；醋制延胡索可以增强活血止痛。
⑷改变或增强药物作用的趋向。如酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行,清上焦实热；莱菔子—生用升散，涌吐风痰，炒制后主降,降气化痰，消食除胀。 ⑸改变药物作用等部位或增强对某部位的作用.醋制入肝，如柴胡、香附醋炙引药入肝；盐制入肾,如小茴香、砂仁盐制引药入肾。
⑹便于调剂和制剂。体长的药材—紫苏、藿香；个大的药材—葛根、乌药；质地坚硬的药材—羚羊角、珍珠、磁石、自然铜、龟甲、鳖甲。
⑺洁净药物,利于贮藏保管.药材常见杂质或非药用部位：根及根茎类-泥沙、杂药、芦头、木心、毛茸等；树皮类-苔藓、栓皮；矿石类-泥土、沙石。
⑻利于服用.清炒—鸡内金；麸炒-僵蚕；酒炙-乌梢蛇.
七、中药常用的炮制辅料，各种炮制辅料的作用及炮制作用，适用于炮制哪些药物. （1）液体辅料
①酒。作用：活血通络，祛风散寒，行药势,矫味矫臭.
炮制作用：增强疗效，助溶，矫味矫臭作用。适用于黄芩、黄连、大黄、白芍、续断、当归、白花蛇、乌梢蛇。
(完整word版)中药炮制学重点知识
②醋.作用:引药入肝，理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀。
炮制作用：增强疗效，助溶，解毒，矫味矫臭。适用于延胡索、甘遂、商陆、大戟、芫花、莪术、香附、柴胡。
③蜂蜜.作用：调和药性。
炮制作用：增强疗效，缓和药性，解毒，矫味矫臭。适用于甘草、麻黄、紫菀、百部、马兜铃、白前、枇杷叶、款冬花、百合、桂枝.
④食盐水.作用：强筋骨，软坚散结，清热,凉血，解毒,防腐，矫味。
炮制作用：引药入肾,增强疗效，缓和药性。适用于杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、车前子、砂仁、菟丝子. ⑤生姜汁。作用：发表，散寒,温中，止呕，开痰,解毒。
炮制作用：降低毒性，缓和寒性,增强疗效。适用于厚朴、竹茹、草果、半夏、黄连。 ⑥甘草汁.作用：补脾益气，清热解毒,祛痰止咳，缓急止痛。 炮制作用：缓和药性，降低毒性。适用于远志、半夏、吴茱萸. ⑦黑豆汁。作用：活血，利水，祛风，解毒，滋补肝肾. 炮制作用：增效，解毒.适用于何首乌。 ⑧米泔水。作用：益气,除烦，止渴,解毒.
炮制作用:清热凉血，利尿和中，吸附油脂.适用于苍术、白术。 ⑨胆汁。作用：清肝明目，利胆通肠，解毒消肿。
炮制作用：降低毒性，缓和燥性,增强疗效.适用于胆南星。 ⑩麻油。作用：清热，润燥，生肌.
炮制作用:酥脆体质,降低毒性。适用于马钱子、地龙。 （2）固体辅料
①稻米。作用：补中益气，健脾和胃，除烦止渴,止泻痢。 炮制作用：增效降毒。适用于党参、斑蝥、红娘子. ②麦麸。作用：和中益脾。
炮制作用:增效，缓和燥性，消除腥臭气味，附加判断指征.适用于枳壳、枳实、僵蚕、苍术、白术。 ③白矾。作用：解毒，祛痰杀虫,收敛燥湿,防腐。
炮制作用：降低毒性,防腐烂,增强疗效。适用于半夏、天南星。 ④豆腐。作用：益气和中，生津润燥，清热解毒。
炮制作用:降毒，吸附，去除污垢.适用于藤黄、珍珠、硫黄。 ⑤土。作用:温中和胃，止血，止呕，涩肠止泻.
炮制作用:增效，降低刺激性，吸附，中间传热体。适用于白术、当归、山药. ⑥蛤粉。作用清热，利湿，化痰，软坚。
炮制作用：作中间传热体使药受热均匀，增效，吸附。适用于阿胶. ⑦滑石粉。作用：利尿,清热，解暑。
炮制作用：作中间传热体使药受热均匀，增效，吸附。适用于刺猬皮、鱼嘌胶。 ⑧河砂。
炮制作用:作中间传热体使药受热均匀。适用于穿山甲、骨碎补、狗脊、龟甲、鳖甲、马钱子。 ⑨朱砂。作用：镇惊，安神，解毒.
炮制作用:适用于麦冬、茯苓、茯神、远志。 八、简述中药炮制的分类方法及具体内容。
（1）雷公炮炙十七法:炮监搏炙煨炒 煅炼制度飞伏 镑摋煞曝露 炮:即将药物埋在灰火中，“炮”到焦黑。现代的“炮”即用炒法。 监：是对药物进行焚烧、烘烤之意。
搏：是以火烧物，使之干燥爆裂.此法常用于具有硬壳果实类药材的炮制。 炙：即药物加液体辅料后，用文火炒干，或边炒边加液体辅料，直至炒干。 煨：即将药物埋在尚有余烬的灰火中缓慢令熟的意思.
炒：同“炒”法,将药放入容器内置于火上加热,使之达到所需的程度。 煅：将药物在火上煅烧的方法。
(完整word版)中药炮制学重点知识
炼:是指将药物长时间用火烧制,其含义比较广泛，如炼丹、炼蜜。 制：为制药物之偏性，使之就范的泛称。 度:炙度量药物大小、长短、厚薄、范围等。 飞：指“研飞”或“水飞”。
伏：一般指的是“伏火”,即药物按一定程序于火中处理，经过一定时间的烧制,达到一定的要求. 镑：是利用一只多刃的刀具，将坚韧的药物刮削成极薄的片，以利调剂和制剂。 摋：打击、切割之意，使药材碎碎. 煞:即晒.
曝：指在强烈的阳光下暴晒.
露：指药物不加遮盖地日夜曝露之，即所谓“日晒夜露”。
（2）三类分类法：火制、水制、水火共制.（明代陈嘉谟《本草蒙筌》） 净制、切制、炮炙。(《中国药典》
（3）五类分类法：修治、水制、火制、水火共制、其他制法。 （4)药用部位分类法：
宋代《局方》把炮制依据药物来源属性的金、石、草、木、水、火、果分类. （5）工艺与辅料相结合分类法
九、中药炮制的起源与哪几方面关系较为密切。
(1）中药炮制是随着中药的发现和应用而开始产生的； （2）火的应用、加工处理药物，形成中药炮制的雏形；
(3)酒的发明与应用，丰富了用药经验并补引用于炮制药物，从而产生了辅料制法，充实了药物炮制的内容； （4）陶器的发明与应用,极大丰富和拓展了炮制的内容.
十、简述中药常用的炮制方法及分类，各种炮制方法的炮制目的，基本操作方法及适用的药物. 炒法
1、炒法：药物净制或切制后，置热容器内，加辅料或不加辅料,用不同的火力连续加热,并不断翻动至一定程度的方法.
2、步骤：放锅（平放或斜放）——热锅-—投药（适宜）——翻炒（均匀）——出锅（迅速） 一、清炒法
目的：增强疗效——如炒王不留行、紫苏子、牛蒡子等；焦麦芽、焦山楂等. 降低毒性或副作用--如莱菔子、瓜蒌仁、苍耳子等. 缓和药性—-如葶苈子、牵牛子等.
增强或产生止血作用——如地榆、大蓟、荆芥、牡丹皮等。
保证疗效、利于贮存——如槐米、苦杏仁等。有些药物炒制后还可以除去水分，杀死微生物或虫卵,从而利于贮存。
1、炒黄：药物净制或切制后，置热锅内，用文火或中火加热,炒至表面黄色或较原色加深、或发泡鼓起、或种皮破裂、或爆花、或溢出香气等的方法.
2、炒焦：将净制或切制后的药物，置热容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深（多为黄或深黄色）,并有焦香气。
3、炒炭：将净制或切制后的药物，置热容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色,内部棕黄色或棕褐色。
根据炒法的操作及加辅料炒与否，可分为清炒法（单炒法)和加辅料炒法（合炒法）。清炒法有根据加热程度不同分为炒焦、炒黄和炒炭。加辅料炒根据所加辅料分为麦麸炒、米炒、土炒、滑石粉炒、蛤蚧粉炒、砂炒等法。
二、加辅料炒法
目的：降低毒性,缓和药性，增强疗效和矫臭矫味等。同时,某些辅料具有中间传热作用，能使药物受热均匀，炒后的饮片色泽一致，外观质量好。
1、麸炒（每100kg药物,用麦麸10～15kg） 目的：增强疗效-—如山药、白术等.
(完整word版)中药炮制学重点知识
缓和药性——如枳实、苍术等。 矫臭矫味——如僵蚕等。
操作方法：先用中火或武火將锅烧热，再将麦麸均匀撒入热锅中,至起烟时投入药物,快速均匀翻动并适当控制火力，炒至药物表面呈黄色或深黄色时取出,筛去麦麸，放凉。 2、米炒（每100kg药物,用米20kg，最好湿米） 目的：增强药物的健脾止泻作用，如党参. 降低药物的毒性，如红娘子、斑蝥。 矫正不良气味，如昆虫类药物。 操作方法：（1）先將锅烧热，加入定量的米，用中火炒至冒烟时，投入药物，拌炒至一定程度,取出，筛去米，放凉.
（2)先將锅烧热，撒上浸湿的米,使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物,轻轻翻动米上的药物，至所需要程度取出,筛去米，放凉。 （3）米与药物同时下锅.
(4）米与药物同时下锅，加盖熏。
3、土炒(每100kg药物,用土粉20~25kg。可用灶心土、或黄土、赤石脂等）
目的:灶心土味辛性温，能温中燥湿，止呕,止泻。故常用来炮制健脾止泻的药物，如山药等.
操作方法：將灶心土研成细粉，置于锅内,用中火加热，炒至土呈灵活状态时投入净药物,翻炒至药物表面均匀挂上一层土粉，并透出香气时，取出，筛去土粉，放凉. 4、砂炒(砂的用量以能掩盖所加药物为度)
目的：增强疗效，便于调剂和制剂,如狗脊、穿山甲等。 降低毒性，如马钱子等。 便于去毛，如骨碎补等.
矫臭矫味，如鸡内金、脐带等。
操作方法：取制过的砂放锅内，用武火加热至灵活状态，投入药物，不断用砂掩埋、翻动，至质地酥脆或鼓起，外表呈黄色或较原色加深，取出，筛去砂，放凉. 或趁热投入醋中略浸,取出干燥即得。
5、蛤粉炒（每100kg药物，用蛤粉30～50kg。适于炒制胶类药物。） 目的：使药物质地酥脆，便于调剂和制剂. 降低药物的滋腻性，矫正不良气味。 可增强药物的疗效。
操作方法：將研细过筛后的蛤粉置热锅内，中火加热至蛤粉滑利易翻动时减小火力，投入经加工处理后的药物，不断沿锅底轻翻烫炒至膨胀鼓起内部疏松时取出，筛去蛤粉,放凉。 6、滑石粉炒（每100kg药物，用滑石粉40～50kg）
目的:使药物质地酥脆,便于粉碎和煎煮.如象皮、黄狗肾等。 降低药物毒性及矫正不良气味。如刺猬皮、水蛭等.
操作方法：將滑石粉置热锅内，用中火加热至灵活状态时，投入经加工处理后的药物，不断翻动,至药物酥脆或鼓起或颜色加深时取出，筛去滑石粉，放凉。 炙法
将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法成为炙法。 1、酒炙法（一般每100kg药物，用黄酒10～20kg。也有用白酒的。） 目的：改变药性，引药上行，如大黄、黄连、黄柏等。 增强活血通络作用,如当归、川芎、桑枝等。 矫臭去味，如乌梢蛇、蕲蛇、紫河车等。 操作方法：（1）．先拌酒后炒药 将净制或切制后的药物与一定量的酒拌匀,稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容置器内，用文火炒干，取出晾凉。此法适用于质地坚实的根及根茎类药物,如黄连、川芎、白芍等。
(2)．先炒药后加酒 先将净制或切制后的药物,置炒制容器内，加热炒至一定程度，再喷洒一定量的酒炒干,取出晾凉。此法多用于质地疏松的药物，如五灵脂。
(完整word版)中药炮制学重点知识
酒炙法的操作方法，一般多采用第一种方法，因第二种方法不易使酒渗入药物内部，；加热翻炒时,酒易迅速被挥发,所发一般少用，只有个别药物用此法。
2、醋炙法（一般每100kg药物，用米醋20～30kg,最多不超过50kg) 目的：引药入肝，增强活血止痛的作用,如乳香、柴胡等。 降低毒性,缓和药性的作用,如大戟、甘遂、芫花、商陆等。 矫臭矫味，如五灵脂、乳香、没药等。 操作方法：（1)．先拌醋后炒药 将净制或切制后的药物，加入一定量的米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后,置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出摊凉或晾干,筛去碎屑.此法能使醋渗入药物内部，一般需醋炙的药物均可采用此法。如甘遂、商陆、柴胡、三棱、芫花等. （2）．先炒药后加醋 先将净选后的药物,置炒制容器内，炒至表面熔化发亮（树脂类）,或炒至表面颜色改变,有腥气溢出时，喷洒一定量米醋，炒至微干，出锅后继续翻动，摊开晾干。此法多用于树脂类、动物粪便药物.如乳香、没药、五灵脂等.
醋炙法常用的是米醋，以存放陈久者为好。
3、盐炙法（用量通常是每100kg药物,用食盐2kg，水的用量一般以食盐的4～5倍为宜)
目的：引药下行,增强疗效—-一般补肾药如杜仲、巴戟天、韭菜子等盐炙后能增强补肝肾的作用。小茴香、橘核、荔枝核等药，盐炙后可增强疗疝止痛的功效.车前子等药，盐炙后可增强泄热利尿的作用。益智仁等药，盐炙后则可增强缩小便和固精作用。
增强滋阴降火作用——如知母、黄柏等药，用盐炙可起协同作用，增强滋阴降火、清热凉血的功效。 缓和药物辛燥之性 如补骨脂、益智仁等药辛温而燥,容易伤阴,盐炙后可拮抗辛燥之性，并能增强补肾固精的功效。 操作方法：（1）．先拌盐水后炒 将食盐加适量清水溶化，与药物拌匀,放置闷润，待盐水被吸尽后,置炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉。 (2）．先炒药后加盐水 先将药物置炒制容器内，用文火炒到一定程度，再喷淋盐水,炒干，取出晾凉.含粘液质较多的药物一般均用此法。
4、姜炙法（一般每100kg药物，用生姜10kg。若无生姜，可用干姜煎汁，用量为生姜的三分之一。）
目的：1．制其寒性,增强和胃止呕作用 如黄连姜炙可制其过于苦寒之性，免伤脾阳，并增强止呕作用。姜炙竹茹则可增强降逆止呕的功效。
2．缓和副作用，增强疗效 如厚朴对咽喉有一定的刺听话性，姜炙可缓和其刺激性,并增强温中化湿除胀的功效.
操作方法：
将药物与一定量的姜汁拌匀，放置闷润，使姜汁逐渐渗入药物内部，然后置炒制容器内,用文火炒至一定程度，取出晾凉。或者将药物与姜汁拌匀,待姜汁被吸尽后，进行干燥。
【附】 姜汤煮:将鲜姜切片煎汤，加入药物煮2小时,待姜汁基本被吸尽，取出，进行切片，干燥。 生姜的用量一般为100kg药物，用生姜10kg。若无生姜，可用于姜煎汁,用量为生姜的三分之一。 姜汁的制备方法： （1）．捣汁 将生姜洗净宜容器内捣烂，加适量水,压榨取汁，残渣再加水共捣，再压榨取汁，如此反复2~3次，合并姜汁，备用。 (2）．煮汁 取净生姜片，置锅内,加适量水煮，过滤，残渣再加水煮,又过滤，合并两次滤液,知当浓缩,取出备用。
5、蜜炙法(炼蜜的含水量控制在10%～13％为宜，通常每100kg药物，用炼蜜30kg，炒至不粘手） 目的：
1．增强润肺止咳的作用 如百部、冬花、紫菀、枇杷叶等药，蜜炙后均能增强润肺止咳的作用。故有“蜜炙甘缓而润肺”之说。
2．增强补脾益气的作用 如黄芪、甘草、党参等药,蜜炙能起协同作用，增强其补中益气的功效。 3．缓和药性 如麻黄发汗作用较猛，蜜炙后能缓解其发汗力，并可增强其止咳平喘的功效.
4．矫味和消除副作用 如马兜铃,其味苦劣，对胃有一定刺激性.蜜炙除能增强其本身的止咳作用外,还能矫味，以免引起呕吐。 操作方法：
(完整word版)中药炮制学重点知识
1．先拌蜜后炒 先取一定量的炼蜜,加适量开水衡释，与药物拌匀，放置闷润,使蜜逐渐渗入药物组织内部，然后置锅内，用文火炒至颜色加深、不粘手时，取出摊晾,凉后及时收贮。
2．先炒药后加蜜 先将药物置锅内，用文火炒至颜色加深时，再加入一定量的炼蜜，迅速翻动，使蜜与药物拌匀，炒至不粘手时，取出摊晾,凉后及时收贮。
一般药物都用第一种方法炮制.但有的药物质地致密，蜜不易被吸收，这时就应采用第二种方法处理，先除去部分水分，并使质地略变酥脆，则蜜就较易被吸收。
炼蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大；质地坚实，粘性较强，油分较多的药物用蜜量宜小。通常为药物每100kg，用炼蜜25kg。
6、油炙法（油炙法所用的辅料包括植物油和动物脂－习称动物油 两类.常用的有麻油－芝麻油、羊脂油。此外，菜油、酥油亦可采用.） 油炙目的
1．增强疗效 如淫羊霍，用羊脂油炙后能增强温肾助阳作用。
2．利于粉碎 如豹骨、三七、蛤蚧，经油炸或涂酥后，能使其质地酥脆，易于粉碎。 油炙的操作方法
油炙通常有三种操作方法,即油炒、油炸和油脂涂酥烘烤.
1．油炒 先将羊脂切碎，置锅内加热，炼油去渣，然后取药物与羊脂油拌匀，用文火炒至油被洗净被吸尽，药物表面呈油亮时取出,摊开晾凉。
2．油炸 取植物油，倒入锅内加热，至沸腾时，倾入药物,用文火炸至一定程度,取出，沥去油，粉碎。 3．油脂涂酥烘烤 动物骨类药物可锯成短节,放炉火上烤热，用酥油涂布,加热烘烤，待酥油渗入骨内后，再涂再烤，反复操作，直至骨质酥脆,晾凉,粉碎.其他药物可直接涂油烘烤至酥脆. 煅法
将药物直接放于无烟炉火中或适当的耐火容器内煅烧的一种方法，称为煅法。
主要适用于矿物类中药，以及质地坚硬的药物，如贝壳类药物、化石类药物,或某些中成药在制备过程需要综合制炭（砒枣散)的各类药物。另外，闷煅法多用于制备某些植物类和动物类药物的炭药。
1、明煅法：药物直接置于无烟炉中或耐火容器内，敞露于空气中，武火煅烧的方法，又称直火煅法。 目的：使药物质地酥脆——花蕊石 除去结晶水——白矾、硼砂
使药物有效成分易于煎出-—钟乳石、花蕊石 操作方法:
（1)炉口煅 质地坚硬的矿物药，放于炉火上煅至红透，取出放凉.含结晶水的矿物药、动物的贝壳类、化石类及粒度细小的药物需装入耐火容器或适宜容器内煅透，放凉。
(2）平炉煅 将药物置炉膛内，武火加热，并用鼓风机促使温度迅速升高和升温均匀。在煅制过程中,可根据要求适当翻动，使药材受热均匀，煅至药材发红或红透（通过观察孔可见炉膛发红或红亮)时停止加热，取出放凉或进一步加工。此法煅制效率较高，适用于大量生产.本法适用范围与沪口煅相同。
(3）反射炉煅 将燃料投入炉内点燃，并用鼓风机吹旺，然后将燃料口密闭,从投料口内投入药材,再将投料口密闭，鼓风燃至指定时间，适当翻动，使药材受热均匀，煅红后停止鼓风,继续保温煅烧,稍后取出放凉或进一步加工。此法煅制效率较高,适用于大量生产。其适用范围与炉口煅相同.
2、煅淬法：药物按明煅法煅至红透，趁热投入液体辅料中骤然冷却，使药物质地酥脆。(一般以手捏成碎粒,或药物在1米高处掉到地上碎成黄豆粒大小) 目的：（1）改变药物的物理性质，减少副作用，增强疗效-—自然铜
（2）使药物质地酥脆,易于粉碎,利于有效成分的煎出——代赭石、磁石 （3）清除药物中夹杂的杂质,洁净药物—-炉甘石 煅淬注意事项：
煅淬要反复进行几次，使液体辅料吸尽，药物应全部酥脆为度,避免生熟不均。所用的淬 液种类和用量由各个药物的性质和目的要求而定。
3、扣锅煅法:药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法.又称密闭煅、闷煅、暗煅、煅炭. 蒸煮燀法 1、蒸
(完整word版)中药炮制学重点知识
加辅料蒸制时间较长，主要在于改变药物性味，产生新的功能，扩大临床适用范围，如酒蒸地黄、大黄,黑豆汁蒸何首乌；亦可增强疗效，如酒蒸肉苁蓉、黄精、山茱萸、女贞子、五味子，醋蒸五味子。
清蒸时间较短，其目的是软化药材,便于切制或使药物便于保存，如清蒸木瓜、天麻、桑螵蛸、黄芩、人参等。
操作方法:将待蒸的药物洗涤干净，并大小分开,质地坚硬者可适当先用水浸润二一2小时以加速蒸的效果。用液体辅料同蒸者，可利用该辅料润透药物.然后将洗净润透或拌匀辅料后润透的药物，置笼屉或铜罐等蒸制容器内，隔水加热至所需程度取出.蒸制时间一般视药物而不同，短者1~2小时，长者数十小时，有的还要求反复蒸制(如九蒸九晒）。 2、煮
为了降低毒性或副作用。如清水煮（川乌、草乌），药汁煮(附子、吴茱萸、远志),固体辅料豆腐煮（藤黄、硫磺）。
操作方法：煮法的操作方法因各药物的性质,辅料来源及炮制要求不同而异，其工艺程序及要求如下：先将待煮药物大小分开，淘洗干净后备用。再将药物放入锅中，加水加热共煮，用辅料者可同时加入（或稍后加入），一般要求在100℃的温度条件下较长时间的加热，可以先用武火后用文火.一般煮至中心无白心，刚透心为度.若用辅料起协同作用，则辅料汁液应被药物吸尽。
加水量多少需看要求而定。如煮的时间长用水宜多，短者可少加；若需煮熟、煮透或弃汁、留汁的加水宜多，要求煮干者，则加水要少。
煮好后出锅，即时晒干或烘干，如需切片则可趁湿润时先切成饮片再进行干燥. 3、燀
在沸水短时间浸煮的方法，主要破坏一些药物中的酶（如杏仁、桃仁）、毒蛋白(白扁豆），同时也有利于除去非药用部位或分离不同的药用部位。
操作方法：先将多量清水加热至沸，再将药物连同具孔盛器，一齐投入沸水中，稍微翻烫片刻，约5—10分钟左右，加热烫至种皮由皱缩到膨胀，易于挤脱时，立即取出，浸漂于冷水中,捞起，搓开种皮与种仁，晒干，簸去或筛取种皮。 复制法
目的:降低或消除药物毒性—-如半夏等。 改变药性-—如天南星等. 增强疗效——如白附子等. 矫臭矫味-—如紫河车等。 操作方法：
一般将净选后的药物置一定容器内，加入一种或数种辅料，按工艺程序，或浸、泡、漂，或蒸、煮，或数法共用，反复炮制达到规定的质量要求。 发酵、发芽法 1、发酵法
目的：改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、淡豆豉。 增强疗效。如半夏曲。 操作方法：
根据不同品种，采用不同的方法进行加工处理后，再置温度、湿度适宜的环境下进行发酵。常用的方法有药料与面粉混合发酵，如六神曲、建曲、半夏曲、沉香曲等.另一类方法是直接用药料进行发酵，如淡豆豉、百药煎等。
发酵条件与发酵过程是微生物新陈代谢的过程,因此，在制备时，应具备其生长繁殖的条件：菌种、培养基、温度（30～37）、湿度（70％～80％）、其他方面。 2、发芽法
目的：通过发芽，淀粉被分解为糊精、葡萄糖及果糖,蛋白质分解成氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，并产生各种消化酶、维生素，使其具哟新的功能，扩大用药品种。
操作方法：选择新鲜、粒大、饱满、无病虫害、色泽鲜艳的种子或果实,用清水浸泡适度，捞出,置于能透气漏水的容器中,或已垫好竹席的地面上，用湿物盖严，每日喷淋清水2～3次，保持湿润，约经2～3天即可发幼芽，待幼芽长出0。2～1cm左右时，取出干燥。
(完整word版)中药炮制学重点知识
制霜法
1、去油制霜法
目的：降低毒性，缓和药性--巴豆 降低副作用——柏子仁
操作方法：取原药材，很除去外壳取仁,搌成细末或捣烂如泥，用多层吸油纸包裹，蒸热,或置炉边或烈日暴晒后，压榨，如此反复换纸吸去油，至松散成粉,不再粘结为度。 2、渗析制霜法
目的：制造新药，扩大用药品种，增强疗效——西瓜霜 3、升华制霜法
目的：纯净药物——砒霜 其他制法
1、烘培法：将净选或切制后的药物用文火直接或间接加热，使之充分干燥的方法。 目的：使药物充分干燥，便于粉碎和贮存.适用于某些昆虫或其他药物。
操作方法：烘就是将药物置于近火处或利用烘箱、干燥室等设备,使药物所含水分徐徐蒸发，从而使药物充分干燥。焙则是将净选后的药物置于金属容器或锅内，用文火经较短时间加热，并不断翻动，焙至药物颜色加深，质地酥脆为度。
2、煨法：将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中,或将药物直接置于加热的麦麸中,或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油质,这些炮制方法称为煨法。
目的：除去药物中部分挥发性及刺激性成分，从而降低副作用或缓和药性，增强疗效。
3、提净法：某些矿物药，特色是一些可溶性无机盐类药物,经过溶解，过滤，除净杂质后，再进行重结晶,以进一步纯净药物,这种方法称为提净法。 目的：使药物纯净，提高疗效； 缓和药性; 降低毒性。 操作方法：
降温结晶（冷结晶）：将药物与辅料加水共煮后,滤去杂质，将滤液置阴凉处，使之冷却重新结晶，如芒硝。 蒸发结晶(热结晶）:将药物先适当粉碎，加适量水加热溶化后，滤去杂质，将滤液置于搪瓷盘中，加入定量米醋，再将容器隔水加热，使液面析出结晶物，随析随捞取，之析尽为止；或将原药与醋共煮后,滤去杂质,将滤液加热蒸发至一定体积后再使之自然干燥.
4、水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法，称为水飞法。 目的：去除杂质,结净药物;
使药物质地细腻，便于内服和外用，提高其生物利用度； 防止药物在研磨过程中粉尘飞扬，污染环境； 除去药物中可溶于水的毒性物质，如砷、汞等。 操作方法：
将药物适当破碎，置乳钵中或其他适宜容器内，加热适量清水，研磨成糊状，再加多量水搅拌，粗粉即下沉,立即倾出混悬液,下沉的粗粒再行研磨,如此反复操作，至研细为止。最后将不能混悬的杂质弃去。将前后倾出的混悬液合并静置,待沉淀后,倾去上面的清水,将干燥沉淀物研磨成极细粉末。 5、干馏法：将药物置于容器内，以火烤灼，使产生汁液的方法称为干馏法。 目的：制备有别于原药材的干馏物，以适合临床需要。 操作方法:
砂浴加热,在干馏器上部收集冷凝的液状物,如黑豆油等。 有的在容器周围加热，在下面收采液状物，如竹沥油等。 有的用武火炒制备油状物，如蛋黄油等.
6、特殊制法:某些药物用一些特殊工艺加工而成，其目的在于制备新的药物，产生新的临床功用。 十一、中药炮制有哪些传统的制药原则及具体制药方法?其含义?各举3例说明。 传统的制药原则:相反为制，相资为制,相畏为制，相恶为制。
(完整word版)中药炮制学重点知识
具体方法为：或制其形，或制其性，或制其味，或制其质.
相反为制：指用药性相对立的辅料（包括药物)来制约中药的偏性或改变药性。如用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄,使药性转降为升；用辛热的吴茱萸炮制黄连，可杀其大寒之性；用咸寒润燥的盐水炮制益智仁，可缓和其温燥之性。
相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效.如咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用；酒炙仙茅、阳起石,可增强温肾助阳作用;蜜炙百合可增强其润肺止咳的功效；蜜炙甘草可增强补中益气作用。
相畏为制:是指利用某种辅料来炮制药物,以制约该药物的毒副作用。如白矾、石灰、皂荚制半夏、南星；蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川乌。 相恶为制:是中药配伍“相恶\"的延伸应用。指两种药物合用，一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失。如米泔水制苍术：麸炒枳实；煨木香。
制其形：是指改变药物的外观形态和分开药用部位。白芍切片；当归和甘草分根梢入药；莲子分莲子肉和莲子心。
制其性：是指通过炮制改变药物的性能。升提的酒炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升(“同相反为制”） 制其味：是指通过炮制，调整中药的五味或矫正劣味。紫河车酒炙,乳香和没药醋，矫味矫臭。而且紫河车酒制增加了辛温之性味，温肾壮阳之力更强；乳香、没药增加了酸味,更专入肝经。
制其质：即通过炮制，改变药物的性质或质地.如穿山甲砂炒至酥泡，龟甲、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药煅或卒等，均有利于煎出有效成分或易于粉碎。何首乌黑豆汁拌煮后，味转甘而性转涩，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用。
十二、中药常用的水处理方法。 淋法、洗法、泡法、漂法、润法 十三、简述中药饮片的类型.
（1）极薄片：片厚0.5mm一下，如羚羊角 （2）薄片：片厚1～2mm，如白芍 （3）厚片：片厚2~4mm，如山药
（4）斜片：片厚2~4mm。分瓜子片，斜度小，如桂枝；马蹄片，斜度稍大而体粗，如山药；柳叶片，斜度大而细，如甘草、黄芪。
（5)直片（顺片）:片厚2～4mm,如何首乌
（6）丝：分细丝,长2~3mm，如黄柏;宽丝，长5～10mm，如荷叶 （7）段（节、诅）：长10～15mm，如牛膝、党参 （8）块:长8~12mm，如阿胶 十四、炙法与加辅料法的区别。
炙法与加辅料炒在操作方法上基本相似，但二者又略有区别：
炙法是用液体辅料,拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用;加辅料炒法使用固体辅料，掩埋翻炒使药物受热均匀或黏附表面共同入药。
炙法所用温度较低,一般用文火,在锅内翻炒时间稍长，以药物炒干为宜;加辅料炒的温度较高，一般用中火或武火，在锅内翻炒时间较短，药物表面颜色变黄或加深。
炙法根据所用辅料的不同，可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等法；加辅料炒法根据所加辅料的不用而分为麦麸炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法。
十五、何首乌、黄芩、大黄、川乌、肉豆蔻、巴豆的炮制方法、炮制品种、炮制原理、炮制作用与炮制应用。 何首乌
何首乌:取原药材,除去杂质、洗净、稍浸、润透，切厚片或块,干燥。生首乌苦泄性平兼发散，具有解毒消肿、润肠通便、截疟的功能。用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒,肠燥便秘，久疟不止，高脂血症。
制首乌：取生首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭，炖至汁液吸尽，药物呈棕褐色，取出，干燥。每100kg何首乌片或块，用黑豆10kg。黑豆汁制法：取黑豆10kg，加水适量，煮约4小时,熬汁约15kg,；黑豆渣再加水煮3小时，熬汁约10kg，合并得黑豆汁约25kg.经黑豆至拌蒸后,味转甘厚而性转温，增强了补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨的作用，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下之症。
(完整word版)中药炮制学重点知识
炮制原理:何首乌中含有卵磷脂（约3。7％),蒽醌衍生物,二苯乙烯苷，淀粉,脂肪，矿物质等。总蒽醌、结合蒽醌含量随着蒸制时间延长而减少，游离蒽醌开始增加，使致泻作用减弱。制首乌的磷脂类含量增加，使补益作用更加突出，炮制时间对游离蒽醌和二苯乙烯有明显影响，时间过长会引起两者的损失.炮制时间以常压下蒸制32小时为好。 肉豆蔻
麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黑色，肉豆蔻呈深棕色时取出，帅去麦麸,放凉,用时捣碎.每100kg肉豆蔻,用麦麸40kg。
滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态,投入肉豆蔻,翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，帅去滑石粉,放凉,用时捣碎.每100kg，用滑石粉50kg。
面裹煨:取面粉加适量水做成团块，再压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水湿润，如水泛丸法包裹面粉,再湿润包裹至3~4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，帅去滑石粉，放凉，剥去面皮,用时捣碎.每100kg，用面粉50kg。 炮制作用与应用：
生肉豆蔻辛温气香，长于暖胃消食，下气止呕。但生肉豆蔻含有大量油质，又滑肠之弊，并具刺激性，一般多制用。
煨制后可除去部分油质,免于滑肠，刺激性减小，增强了固肠止泻的功能.用于心腹胀痛，虚弱冷痢，呕吐，宿食不消。 炮制原理：
肉豆蔻含有脂肪油25％~40％，挥发油8%~15％，脂肪油中主要含有肉豆蔻酸甘油酯,挥发油中主要含有肉豆蔻醚、丁香酚、黄樟醚及多种萜类的化合物。肉豆蔻炮制后，挥发油中的有毒成分肉豆蔻醚含量亦降低，其肉豆蔻醚含量是面煨﹤麦麸煨﹤滑石粉煨﹤生品。丁香酚炮制前后变化不大，而甲基丁香酚明显增加，这使止泻作用增强。 巴豆
生巴豆:取原药材，除去杂质，浸湿后用稠米汤或稠面汤拌匀，置日光下暴晒或烘干后去外壳、取仁。 炒巴豆：取凉巴豆仁,置炒制容器内,用中火加热,炒至表面焦褐色（焦巴豆）或内外均呈焦黑色（巴豆炭），取出晾凉。
巴豆霜：取凉巴豆仁，搌如泥状，里层用纸，外层用布包严，蒸热，用玉窄器榨出油，如此反复数次，至药物松散成粉，不再粘结成饼为度。少量者，可将巴豆仁搌后用数层粗纸包裹，放热炉上，受热后,反复压榨换纸，达到上述要求为度。 炮制作用与应用:
生巴豆毒性强烈，仅供外用蚀疮，多用于恶疮、疥廯、疣痣。 炒后毒性稍减，可用于疮痈肿毒、腹水、鼓胀、泻痢.
去油制霜后,能降低毒性,缓和其泻下作用,多用于寒积便秘、乳食停滞、腹水、二便不通、喉风、喉痕. 炮制原理：
巴豆寒巴豆油34％～57%,其主要成分为巴豆油酸,巴豆酸及其与其他有机酸结合而成的甘油酯，从油中巴豆醇二酯化合物中已分离出11种辅助致癌物质。尚含两种毒性球蛋白（巴豆毒素I、II）等.巴豆脂肪油具有强烈的泻下作用和刺激作用。为了保证巴豆用药安全有效，有必要控制巴豆霜的含油量。 黄芩
黄芩:取原药材，除去杂质，洗净。大小分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“园气”后半小时，候质地软化，取出,趁热切薄片。干燥。或将净黄芩置沸水中煮10分钟，取出,闷约8~12小时，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。
酒黄芩：取黄芩片，加黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽后,用文火炒至药物表面微干,深黄色，嗅到药物与辅料的固有香气，取出,晾凉。每100kg黄芩片,用黄酒10kg.
黄芩炭：取黄芩片，置热锅内，用武火加热，炒至药物表面黑褐色,内部深黄色，取出，摊开晾凉. 炮制作用与应用:
生黄芩清热泻火解毒力强，用于热病，湿温，黄疸，泻痢,乳痈发背。
酒制入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热；同时，因酒性大热，可缓和黄芩的苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹泻。
(完整word版)中药炮制学重点知识
黄芩炭以清热止血为主，用于崩漏下血，吐血纽血。 炮制原理：
黄芩主要有效成分为黄芩苷和汉黄芩苷,遇冷水时，会使共存酶激活,导致黄芩苷和汉黄芩苷酶解，产生黄芩苷元和汉黄芩苷元，而黄芩苷元是一种临位三羟基黄酮，极易被氧化而变成绿色，降低药效。而蒸或煮可破坏酶使其活性消失，有利于黄芩苷的保存,保证饮片质量和原有的色泽。 川乌
生川乌：取原药材,拣净杂质，洗净灰屑,晒干。
制川乌：取净川乌,用水浸泡至内无干心，取出,加水煮沸4～6小时，或蒸6～8小时，取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时,取出晾至六成干，切厚片,干燥。 炮制作用及应用(祛风除湿、温经止痛）：
生川乌，有大毒，多外用于风冷牙痛、疥廯、痈肿。
制川乌毒性降低，可供内服。用于风寒湿痹、肢体疼痛、麻木不仁、心腹冷痛、疝痛、跌打肿痛。 炮制原理：
川乌主要成分为双酯型乌头碱（乌头碱、中乌头碱、次乌头碱），其毒性极大.炮制可降毒，原因如下： 1、酯型生物碱水解降毒原理
双酯型生物碱性质不稳定,遇水、加热易被水解或分解，使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解（或分解），失去一分子醋酸，得到苯甲酰乌头胺。其毒性为双酯型乌头碱的1/200～1/500。再进一步水解,使C14位上的苯甲酰基水解（或分解），失去一分子苯甲酸，得到乌头胺。其毒性仅为双酯型乌头碱的1/2000~1/4000。 2、炮制过程中，脂肪基取代了C8位上的乙酰基，生成脂碱，降低了毒性.
在炮制工艺中，加水、加热处理（包括干热法、湿热法）都能促进水解反应，从而达到降低毒性的目的。故采取蒸、煮法炮制乌头可降低毒性。 大黄
大黄，净制，淋润至软后，切厚片或小方块，晾干或低温干燥,筛去碎屑.
酒大黄,取大黄片或块，黄酒喷淋拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干，色泽加深,取出晾凉，筛去碎屑。每100kg大黄片或块，用黄酒10kg。
熟大黄，闷润至酒被吸尽，装入炖药罐内或适宜蒸制容器内,密闭，隔水炖或蒸至大黄内外均呈焦黑色时，取出，干燥。
大黄炭，用武火加热，炒至外表呈焦黑色时，取出，晾凉。
醋大黄,用米醋拌匀，稍闷润，待醋被吸尽后,置炒制容器内，用文火加热，炒干,取出，晾凉,筛去碎屑。每100kg大黄片或块，用米醋30kg.
清宁片,加水超过药面，用武火加热，煮烂时，加入黄酒（100：30）搅拌，再煮成泥状，取出晒干，粉碎，过100目筛，取细粉，再与黄酒、炼蜜混合成团块状，置笼屉内蒸至透，取出揉匀，搓成直径约14mm的圆条,于50～55摄氏度低温干燥,烘至七成干时，装入容器内，闷约10天至内外湿度一致，手摸有挺劲，取出,切厚片，晾干。筛去碎屑。每100kg大黄片或块，用黄酒75kg，炼蜜40kg. 炮制作用：
生大黄苦寒沉降,气味重浊，走而不守，直达下焦，泻下作用峻烈，具有攻积导滞、泻火解毒的功能。 酒炙大黄，其苦寒泻下作用稍缓，并借酒升提之性，引药上行，，善清上焦血分热毒.用于目赤肿痛，齿龈肿痛。
熟大黄,经酒蒸后,泻下作用缓和，腹痛之副作用减轻，并能增强活血祛瘀之功. 大黄炭，泻下作用极微，并有凉血化瘀止血作用。 醋大黄，泻下作用减弱，以消积化瘀为主。
清宁片，泻下作用缓和，具缓泻而不伤气，逐瘀而不败正之功。 炮制原理： 理化性质
加热炮制泻下作用降低的原理
生大黄中结合型蒽醌有强烈致泻作用，加热炮制后，结合蒽醌转变为游离型蒽醌，游离型蒽醌无致泻作用。 炒炭使止血成分大黄素－6－甲醚、大黄酚含量增高。 加热炮制使鞣质含量降低。
(完整word版)中药炮制学重点知识
药理作用
泻下作用随加热时间的延长和温度的增高而减少。 炒炭后增强止血作用。 毒性
炮制后可降低大黄的毒副作用。
十六、半夏、党参、黄芪、甘草、柴胡、朱砂、黄连、杜仲、血余炭、知母、地黄、山楂、鳖甲、苍耳子、当归、神曲、苍术、黄柏、厚朴、杏仁、炉甘石、自然铜、西瓜霜、阿胶、斑蝥的炮制方法、炮制品种、炮制作用与临床应用。 苍耳子
苍耳子，净制,味辛、苦，性温，有毒，归肺经.具有散风湿、通鼻窍的功能。生品消风止痒力强，多用于皮肤痒疹、疥廯等皮肤病。
炒苍耳子，中火加热，炒至焦黄色,刺焦时即可.降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿，止痛，常用于鼻渊头痛，风湿痹痛。 山楂
山楂，消食健胃、行气散瘀；长于活血化瘀。常用于血瘀经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、以及高脂血症、高血压病、冠心病。
炒山楂，用中火加热，炒至颜色加深；酸味减弱,缓和对胃的刺激性，善于消食化积.用于脾虚食滞、食欲不振、神倦乏力。
焦山楂，用武火加热，炒至外表焦褐色；酸味减弱，苦味增加,长于消食止泻。用于食积兼脾虚和痢疾，如治疗饮食积滞的保和丸。
山楂炭，用武火加热，炒至表面焦黑色；其性收涩,具有止血、止泻的功效。可用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者。如用酸枣并山楂肉核烧灰，米饮调下,治肠风下血。 栀子
栀子,净制，捣碎，长于泻火利湿、凉血解毒。生品苦寒性强，易伤中气,脾胃弱者不宜。 炒栀子，文火炒至深黄色，缓和苦寒性，清热除烦。
焦栀子，中火炒至焦黄色,灭火星。缓和苦寒性，清热除烦。苦寒性较炒栀子弱。 栀子炭，武火炒至黑褐色，灭火星,善于凉血止血。
苍术
苍术,净制，用水浸泡，洗净，润透，切厚片,干燥，筛去碎屑。具有燥湿健脾，祛风，散寒，明目的功能.生苍术温燥而辛烈,燥湿,祛风，散寒力强。用于风湿痹痛，肌肤麻木不仁,脚膝疼痛,风寒感冒，肢体疼痛，湿温发热，肢节酸痛。
麸炒苍术，先撒麦麸，中火加热，再放苍术。10麦麸/100苍术片；增强了健脾和胃的作用，用于脾胃不和,痰饮停滞，脘腹痞满，青盲，雀目.
焦苍术，放入苍术，中火加热，炒至焦褐色,喷淋少许清水，再用文火炒干.辛燥之性大减，以固肠止泻为主，用于脾虚泄泻,久痢，或妇女的淋带白浊. 党参
党参:取原药材,除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥.具有补中益气、健脾益肺的功能.常用于气津两伤或气血两亏。
米炒党参：将大米置热的炒药锅内，用中火加热至米冒烟时,投入党参片拌炒，至党参呈黄色时取出，帅去米，放凉.每100kg党参片，用米20kg。能增强和胃、健脾止泻作用。多用于脾胃虚弱，食少，便溏.
蜜炙党参:取炼蜜用适量开水稀释后,与党参片拌匀，闷透，置热炒药锅内，用文火加热，不断翻炒至黄棕色，不粘手时取出，放凉。增强了补中益气润燥养阴的作用。用于气血两虚之证。 斑蝥
斑蝥，取原药材除去杂质，或取原药材，除去头、足、翅及杂质。具有破血消癥,攻毒蚀疮的功能。生斑蝥多外用，毒性较大，以攻毒蚀疮为主。用于瘰疬偻疮，痈疽肿毒,顽鲜瘙痒。
米炒斑蝥,将米置热锅中，用中火加热至冒烟，投入斑蝥拌炒，至米呈黄棕色。20米/100斑蝥。米炒斑蝥微挂火色，显光泽，臭味轻微.其毒性降低，其气味矫正，可内服.以通经。破癥散结为主。
(完整word版)中药炮制学重点知识
鳖甲
鳖甲，取原药材，置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除去皮肉，洗净,晒干。具有滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸的功能.鳖甲质地坚硬，有腥臭气。养阴清热、潜阳熄风之力较强，多用于热病伤阴或内伤虚热,虚风内动。
醋鳖甲，先将砂置锅内,武火加热—-加鳖甲—-醋淬;质变酥脆，醋淬还可以增强药物入肝消积、软坚散结的作用。常用于徵假积聚，月经停闭。 阿胶
阿胶丁,取阿胶块,置文火上烘软，趁热切成约0。5cm左右的小丁块。具有补血滋阴，润燥,止血的功能。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠。虚风内动，温燥伤肺，干咳无痰。
蛤粉炒阿胶，中火炒蛤粉至灵活状态时，投入阿胶丁，改为文火，不断翻动，炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉,放凉。每100kg阿胶，用蛤粉30～50kg。炒制后，降低了滋腻之性,质变酥脆,利于粉碎，同时也矫正了不良气味。蛤粉炒阿胶善于益肺润燥。用于阴虚咳嗽，久咳少痰或痰中带血。
蒲黄炒阿胶，將蒲黄适量置热锅内，用中火加热炒至稍微变色，投入阿胶丁，不断翻动,炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出，筛去蒲黄，放凉。以止血安络力强，多用于阴虚咳血，崩漏,便血。 黄连
黄连，净制，润透，切薄片,干燥，筛去碎屑；或用时捣碎.生用苦寒性强，长于泻火解毒，清热燥湿.
酒黄连，取黄连片，加定量黄酒拌匀，稍闷润，待就被吸尽后，置炒制容器内,用文火加热，炒干，取出晾凉，筛去碎屑。每100kg黄连片，用黄酒12。5kg。能引药上行，缓其寒性，善清头目之火。
姜黄连，用姜汁拌匀，稍闷润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热炒干，取出晾凉，筛去碎屑。每100kg黄连片，用生姜12。5kg或干姜4kg，绞汁或煎汁。苦寒之性缓和,止呕作用增强。
萸黄连，取吴茱萸加适量水煎煮，取汁去渣，煎液与黄连片拌匀,稍闷润，待药液被吸尽后，置炒制容器内,用文火加热炒干。每100kg黄连片，用吴茱萸10kg；10kg吴茱萸加五倍量的水煎汁炒。抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主。 当归
当归（全当归），净制，稍润，切薄片，晒干或低温干燥。补血活血。 当归头,净制,稍润，将当归头部分切下4～6片（薄片），晒干或低温干燥。止血. 当归身，净制，润透，去根皮,取当归身部分,切薄片，晒干或低温干燥.补血. 当归尾,净制，润透，取根须部分,切片，晒干或低温干燥。破血. 酒当归,取当归片，加入定量黄酒拌匀,稍闷润，待黄酒吸尽后，置炒制容器内，文火加热炒至深黄色。每100kg当归片,用黄酒10kg。活血通经、祛瘀止痛的作用增强,用于经闭经痛，风湿痹痛，跌打损伤，瘀血肿痛。 土炒当归,将灶心土粉置于容器内炒至灵活状态,倒入当归片，炒至当归片上粘满细土(挂土）。每100kg当归片，用灶心土粉30kg.既增强入脾补血作用，又能缓和油润而不滑肠。可用于治疗血虚便溏，腹中时痛。 当归炭，中火加热，炒至微黑色。以止血和血为主。用于崩中漏下，月经过多. 柴胡
柴胡，净制，润透，切厚片，干燥。味苦，性微寒，归肝经，具有和解表里，疏肝，升阳的作用。生品升散作用力强，多用于解表退热.
醋柴胡，取柴胡片,加入定量的米醋拌匀,闷润至醋被吸尽后，置炒制容器内，文火加热炒干。其升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强,多用于肝郁气滞的肋胁胀痛，腹痛及月经不调等症。 鳖血柴胡
取柴胡片，加入定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀，闷润至鳖血液被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热炒干。
取柴胡片,加入定量洁净的新鲜鳖血和定量黄酒拌匀，闷润至鳖血和酒液被吸尽，用文火加热炒干. 鳖血炙品能填阴滋血，抑制其浮阳之性，增强清肝退热的功效,可用于热入血室,骨蒸劳热。 知母
知母,净制，润透，切厚片，干燥.生品苦寒滑利，具有清热泻火、生津润燥的功能.泻肺胃之火尤宜生用。多用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，内热消渴，肠燥便秘。
盐知母，用文火加热，炒至变色，喷淋盐水，炒干。每100kg，用食盐2kg.盐炙可以引药下行,专入肾经,增强滋阴降火的作用，善清虚热。常用于肝肾阴亏,虚火上炎，骨蒸潮热，盗汗遗精.
(完整word版)中药炮制学重点知识
杜仲
杜仲，净制,润透，切丝或块，干燥，筛去碎屑。具有补肝肾，强筋骨，安胎的功能。生品少用，一般浸酒。 盐杜仲,取杜仲丝或块,加盐水拌匀，稍闷，待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用中火炒至颜色加深,有焦斑,丝易断时，取出晾凉.每100kg，用食盐2kg。盐炙引药入肾,直达下焦，温而不燥，补肝肾，强筋骨，安胎作用增强.常用于肾虚腰痛,筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安和高血压症。 黄柏
黄柏，净制，润透，切丝或块，干燥，筛去碎屑.具有泻火解毒，清热燥湿的功能。多用于湿热熱泻痢，黄疸，热淋，足膝肿痛，疮疡肿毒,湿疹，烫火伤等。
盐黄柏,取黄柏丝或块，用黄酒拌匀，稍闷,待盐水被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热炒干.每100kg，用食盐2kg.引药入肾，缓和苦燥之性，增强滋肾阴,泻相火,退虚热的作用。多用于阴虚发热，骨蒸劳热，盗汗，遗精，足膝痿软，咳嗽咯血等。
酒黄柏，取黄柏丝或块，用黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干。每100kg，用黄酒10kg.可降低苦寒之性，免伤脾阳，并借酒升腾之力,引药上行，清血分湿热。用于热壅上焦诸证及热在血分.
黄柏炭，置炒制容器，用武火加热，炒至表面焦黑色，内部深褐色，喷洒少许清水灭尽火星。清湿热之中兼具涩性，多用于便血，崩漏下血.
黄柏切制前水处理时要掌握好“水头\"，若吸水过多，容易发粘，不易切片。 厚朴
厚朴，净制，润透，切丝，干燥，筛去碎屑。具有燥湿消痰,下气除满的功效。生品辛味峻烈,对咽喉有刺激性,故一般内服都不生用.
姜厚朴，取厚朴丝，用姜汁拌匀，稍闷,待姜汁被吸尽后,置炒制容器内，用文火加热炒干，取出晾凉.或取生姜切片，煮汤,另取刮尽粗皮的药材,扎成捆，置姜汤中,反复浇淋,并用微火加热共煮,至姜液被吸尽时取出，切丝，干燥。每100kg，用生姜10kg。可消除对咽喉的刺激性，并可增强宽中和胃的功效.多用于湿阻气滞，脘腹胀满或呕吐泻痢，积滞便秘，痰饮哮喘,梅核气。 甘草
甘草，净制，润透，切厚片，筛去碎屑。具有补益脾气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功能.生品味甘偏凉，长于泻火解毒,化痰止咳。多用于痰热咳嗽，咽喉肿痛，痈疽疮毒，食物中毒及药物中毒。 蜜甘草,取炼蜜加适量水稀释后,淋入净甘草片中拌匀，闷润，置炒制容器内,用文火加热，炒至老黄色、不粘手时,取出晾凉。每100kg，用炼蜜25kg。甘温,以补脾合胃、益气复脉力胜。常用于脾胃虚弱，心气不足，脘腹疼痛，筋脉孪急，脉结代。 黄芪
黄芪，净制，润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功能。生品长于益卫固表，托毒生肌,利尿退肿.常用于表卫不固的自汗或体虚易于感冒，气虚水肿,痈疽不溃或溃久不敛。 蜜黄芪,（前面部分制法如蜜甘草）文火加热,炒至深黄色，不粘手时，取出晾凉。每100kg,用炼蜜25kg.甘温偏润，长于益气补中，多用于脾肺气虚,食少便溏，气短乏力或兼中气下陷之久泻脱肛、子宫下垂以及气虚不能摄血的便血、崩漏等出血证；也可用于气虚便秘。 自然铜
自然铜,净制,干燥,砸碎。散瘀、接骨、止痛。多煅后用。
煅自然铜，置耐火容器内,用武火加热，煅至红透立即取出，投入醋液中淬制，待冷却后取出，继续煅烧醋淬至黑褐色,外表脆裂，光泽消失，质地酥脆，取出，摊开放凉,干燥后辗碎。每100，用醋30.煅淬后使质地酥脆，便于粉碎加工，利于煎出有效成分.可增强散瘀止痛作用。多用于跌打肿痛，筋骨折伤。 炉甘石
炉甘石,净制，打碎。一般不生用，煅后入药。
煅炉甘石，煅红后水淬，反复3～4次,倾去混悬液，静置，倾去上层清水，粉末干燥。质地纯洁细腻，适宜眼科及外敷用,消除粗颗粒的刺激性。 制炉甘石
黄连汤制炉甘石,黄连加水煎汤2～3次，过滤去渣，合并药汁浓缩，加入锻炉甘石细粉中拌匀，吸尽后干燥。每100，用黄连12.5.
(完整word版)中药炮制学重点知识
三黄汤制炉甘石，制法同上。每100kg，用黄连、黄柏、黄芩各12.5kg。
增强清热明目、敛疮收湿的功效。用于目赤肿痛,眼缘赤烂，翳膜胬肉，溃疡不敛,脓水淋漓，湿疮，皮肤瘙痒。 血余炭
取头发，除去杂质，反复用稀碱水洗去油垢，清水漂净，晒干，装于锅内，上扣一个口径较小的锅，两锅结合处用盐泥或黄泥封固，上压重物，扣锅底部贴一白纸条，或放几粒大米，用武火加热，煅至白纸或大米呈深黄色为度，离火，待凉后取出剁成小块。
血余炭具有止血、化瘀的功能.本品不生用，入药必须煅制成炭，煅后方有止血作用。用于吐血,咯血，血丑血，尿血，崩漏下血，外伤出血. 地黄
鲜地黄,取鲜药材洗净泥土,除去杂质。用时切厚片或绞汁。具有清热生津、凉血止血的功能。用于热邪伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血丑等症。
生地黄,取干药材,除去杂质，用水稍泡,洗净，闷润，切厚片.为清热凉血之品，有清热凉血、养阴生津的功能。用于热病烦燥,发斑消渴，骨蒸劳热，吐血，血丑血，尿血，崩漏。 熟地黄
（1）取净生地，加黄酒拌匀，隔水蒸至酒被吸尽，显乌黑色光泽，味转甜，取出,晒至外皮粘液稍干，切厚片，干燥。每100kg生地黄,用黄酒30~50kg。
（2）取净生地，蒸至黑润，取出，晒至八成干，切厚片，干燥.
蒸制成熟地后，药性由寒转温，味由苦转甜,功能由清转补.熟地黄质厚味浓,滋腻碍脾。酒制后性转温，主补阴血，且可借酒行散之力，起到行药势、痛血脉的作用。熟地黄具有滋阴补血，益精填髓的功能.用于肝肾阴虚，目昏耳鸣，腰膝酸软，消渴、遗精、崩漏，须发早白.
生地炭,取生地片，武火炒至焦黑色，发泡,鼓起时,取出放凉.或用闷煅法煅炭。生地炭入血分凉血止血。用于吐血，血丑血，尿血，崩漏.
熟地炭,取熟地片，武火炒至外皮焦褐色为度，取出放凉.或用闷煅法煅炭。熟地炭以补血止血为主。用于崩漏或虚损性出血。 苦杏仁
苦杏仁，取原药材，筛去杂质,拣净残留的核壳及褐色油粒。用时捣碎。
燀杏仁，取净杏仁置10倍沸水，加热约5分钟，至种皮微膨起即捞出，用凉水浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛去种皮。用时捣碎.
炒杏仁，取燀杏仁,置锅内用文火炒至微黄色，略带焦斑，有香气，取出放凉。用时捣碎。
应注意锅中水量要多，水沸后加药，药量要少，使水始终接近100摄氏度。否则破坏酶的效果不好。 炮制作用
苦杏仁具有降气止咳平喘，润肠通便的功能。生用有小毒。多用于新病咳喘（常为外感咳嗽）,肠燥便秘. 制后可降低毒性，使用药安全。燀杏仁可除去非药用部位，便于有效成分煎出，提高药效。又可破坏酶,保存苷。作用与生杏仁同。
炒杏仁性温，长于温肺散寒，作用与生杏仁和燀杏仁相同,多用于肺寒咳喘、久患肺喘。 生半夏
生半夏，取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
清半夏，取净半夏，大小分开，用8%白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感,取出,洗净，切厚片，干燥。每100kg,用白矾20kg。
姜半夏,取净半夏,大小分开，用水浸泡至内无干心,另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮至透心,取出,晾至半干,切薄片,干燥。每100kg半夏,用生姜25kg，白矾12。5kg。
法半夏，取净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心，取出；另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1~2次，并保持津液pH值12以上，至切面黄色均匀，口尝微有麻舌感时,取出，洗净，阴干或烘干。每100kg半夏，用甘草15kg，生石灰10kg。 炮制作用
半夏具有化痰止咳、消肿散结的功能。生半夏有毒，使人呕吐，咽喉肿痛，失音,一般不作内服，多作外用，
(完整word版)中药炮制学重点知识
用于疮痈肿毒，湿痰咳嗽.
半夏经炮制后，能降低毒性，缓和药性，消除副作用。
清半夏长于化痰，以燥湿化痰为主,用于湿痰咳嗽,痰热内结,风痰吐逆，痰涎凝聚,咯吐不出。 姜半夏增强了降逆止呕作用，以温中化痰、降逆止呕为主，用于痰饮呕吐，胃脘痞满。
法半夏偏于祛寒痰，同时具有调和脾胃的作用，用于痰多咳嗽，痰饮眩悸。亦多用于中药成方制剂中,如香砂养胃丸. 神曲
神曲，取杏仁，赤小豆辗成粉末，与面粉混匀，加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草药汁，揉搓成捏之成团，郑之即散的粗颗粒状软材，置模具中压制成扁平方块，用鲜茼麻叶包严,放入箱内,按品字形堆放，上面覆盖鲜青蒿。置30~37摄氏度，经4～6天即能发酵,待药面生出黄白色霉衣时取出，除去茼麻叶，切成2。5cm见方的小块,干燥。每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg，鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg.药汁为鲜草汁和其药渣煎出液。
麸炒神曲,取麦麸皮均匀撒于热锅内,待烟起，將神曲倒入，快速翻炒至神曲表面呈棕黄色,取出,筛去麸皮，放凉；或用清炒法，炒至棕黄色。每100kg神曲，用麦麸10kg。
焦神曲，將神曲块投入热锅内，用文火加热，不断翻炒，至表面呈焦褐色,内部微黄色，有焦香气时，取出，摊开放凉. 炮制作用
生六神曲健脾开胃，并有发散作用。如用于治感冒食滞，常与山楂。紫苏、藿香同用；又如治食滞中焦的“宽中降逆汤”
麸炒六神曲具有甘香气,以醒脾和胃为主。用于食积不化，脘腹胀满，不思饮食，肠鸣泄泻。 焦六神曲消食化积力强，以治食积泄泻为主。如治时暑暴泄及饮食所伤，胸膈痞闷的曲术丸. 西瓜霜
取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作盖顶,挖出部分瓜瓢,將芒硝填入瓜内,盖上顶盖，用竹签扦牢，用碗或碟托住，盖好,悬挂于阴凉通风处,待西瓜表面析出白霜时，随时刮下，直至无白霜析出，晾干。
或取新鲜西瓜切碎,放入不带釉的瓦罐内，一层西瓜一层芒硝，將口封严,悬挂于阴凉通风处,数日后即自瓦罐外面析出白色结晶物，随析随收集，至无结晶析出为止。 每100kg西瓜，用芒硝15kg。
西瓜霜味咸，性寒，归肺、胃经。具有清热泻火,消肿止痛的功能.西瓜能清热解暑，芒硝能够清热泻火,两药合制，性味增强,起到协同作用，使药物更纯洁，增强清热泻火之力。西瓜霜多用于咽喉肿痛,口舌热疮，牙疳，单双乳蛾。 朱砂
朱砂粉：取原药材,用磁铁吸尽铁屑，置乳钵内，加适量清水研磨成糊状，然后加多量清水搅拌，倾取混悬液。下沉的粗粉载如上法，反复操作几次，直至手捻细腻，无亮星为止，弃去杂质，合并混悬液，静置后倾去上面清水，取沉淀晾干,再研细即可.
或取朱砂用磁铁吸除铁屑,球磨水飞成细粉，60摄氏度以下烘干，过200目筛.
朱砂味甘,性微寒，有毒，归心经。具有清心镇惊、安神解毒的功能.经水飞后可使药物达到纯净，极细，便于制剂和服用。内服多用于心悸易惊，失眠多梦，癫痫肿毒等。 十七、中药饮片的含义(广义与狭义)。
广义而言，凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。 十八、火候的含义。
广义而言，火候是指火苗的大小和药物受热后的性状特征。狭义而言，火候指火力. 十九、简述中药净选加工的含义及主要内容.
药物在切制、炮炙、调配、制剂前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀品、灰屑等达到药用的净度标准,称之净选加工。
净选加工分清除杂质、分离和清除非药用部位及其他加工.
清除杂质——根据方法不同，可分为挑选、帅选、风选和水选等. 分离和清除非药用部位：
去残根:常用于荆芥、麻黄、黄连、茵陈、益母草等
(完整word版)中药炮制学重点知识
去残茎：常用于龙胆、丹参、白薇、威灵仙、续断、秦艽、柴胡、广豆根等 去枝梗：常用于五味子、花椒、辛夷、女贞子、桑寄生、栀子、桑螵蛸等 去皮壳：如厚朴、益智、草果、苦杏仁、知母等
去毛：根茎类药材——知母、香附、骨碎补(敞口锅以砂烫法烫至鼓起、毛焦） 叶类药材——枇杷叶、石韦（用棕刷刷除绒毛） 果实类药材——金樱子（用手工工具挖净毛壳）
其他类药材--鹿茸（先用瓷片或玻璃片基本刮净后，可燎去余毛) 去心：地骨皮、五加皮、白鲜皮、连翘 去核：乌梅、山楂、山茱萸 去芦：先多主张不去芦
去瓢：枳实、枳壳、青皮、木瓜、罂粟壳 去头尾、皮骨、足翅：乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧 去残肉：龟甲、鳖甲、豹骨、猫骨等 去杂质及霉败品
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容