浅谈春季土豆的种植技术

第１１卷第Ｏ６期　雨方农业　２Ｕ１，．平２月　Ｖ０１．１１　Ｎｏ．０６　Ｓｏｕｔｈ　Ｃｈｉｎａ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　Ｆｅｂ．２０１７　浅谈春季土豆的种植技术　杜存仙　（云南省寻甸县塘子街道农业综合服务中心，６５５２００）　摘要土豆又名马铃薯，因其块茎可食用，且具有营养价值丰富、高产高效、生育周期短等特点，得到了大　面积种植。春季土豆播种的时期正值干旱低温，种植中期正处于炎热多雨的夏季，易造成土豆植株腐烂或者是　感染病虫害，影响土豆的产量。基于此，详细论述春季土豆的种植技术以及种植过程中应注意的事项。　关键词春季；土豆；种植技术　中图分类号：￥５３２文献标志码：８　ＤＯＩ：１０．１９４１５／ｊ．ｃｎｋｉ．１６７３－８９０ｘ．２０１７．０６．０１４　作为我国四大粮食作物之一，土豆一直是我国饭桌　最后在表面上铺一层５　ｃｍ的沙，温度控制在１５～２０　ｃｃ，并　上的常客，同时也是一种蔬菜作物。土豆的适应性非常　且沙子要保持一定的湿度，以手握不成团为参考。１５　ｄ之　强，栽培相对比较简单且高产高效，特别是在北方，土　后，当产生根系并且芽长达到ｌ一２　ｃｍ时即可切块播种。　豆是一种很好的冬储食物。近年来的调查数据显示，春　土豆的大小和产量有着直接的联系，虽然大土豆的　季土豆在种植过程中受到了很多外界因素的影响，笔者　平均产量要比小土豆和中土豆的产量高。但如果土豆过　结合自身实际的工作经验，提出几点关于春季土豆的种　大，会加大用种量，增加成本，所以可以适当切块后再　植技术，仅供同行和土豆种植户参考。　种植。一般情况下，可以将大块的土豆切分为２０　ｇ每块，　１选地和轮作　并且要保证每个切块上都有两个以上的芽眼；薯块太小　种植土豆之前的土地管理是保证土豆产量不可忽视　则影响土豆的产量。由于顶部芽酶的活性较高，具有顶　的重要环节。土豆的适应性很强，除不能在盐碱地中种　端优势，因此在切块的时候要纵切，不要横切。切块　植，其他的土壤基本上都可以种植，过程中必须要有水　后，可以将土豆块放在适宜的环境下，让其切口自行风　浇灌。春天要种植土豆的土地，最好在头年深耕，因为　干；也可以用草木灰抹在切口上，即可播种。需要注意　土豆在松软的土壤中更易生长。不仅如此，土豆还能帮　的是，土豆切块使用的刀必须用酒精和高锰酸钾消毒，　助疏松土壤，板结的土壤，连续播种几年土豆就会变得　防止土豆被感染。　疏软、松散口】。经过深耕的土壤，经过冬天的严寒以及阳　３播种　光的照射都具有很好的杀菌作用，能够形成高达１５　ｃｍ的　在播种之前需要对土地施肥，使用处于腐熟状态的　冻化层，这１５　ｃｍ的冻化层有利于来年春播土豆的生长。　耕地基肥，按照３０００　ｋｇ／６６７　ｍ　的标准施肥。如果土豆　此外，深耕的另一个原因是，土豆具有几层匍匐根系，　比较干旱，需要灌溉播种土地，保证土地出苗前的用水　因此需要较深的软土层。近年来在田问得到广泛应用的　量。将播种土地尽量耙平，方便播种。春季土豆的播种　耕田机的深度就达不到要求，会对土豆的产量和质量都　时间一般是在当地晚霜的前３０　ｄ左右，温度一般维持在　时造成影响。因此，要创高产耕地的深度必须达￣１１２０　ｃｍ　５～７℃，或者１０　ｃｍ深的土层温度保持在６～７　ｏＣ时，即　以上。如果可以达到３０　ｃｍ，在同等的种植条件下，增产　可播种『２】。在选择播种时间的过程中需要注意，如果播种　会更多。　时间太早，易出现烂种、死苗的现象；如果播种太晚，　土豆不适宜和同科同属的作物在一起种植，即不宜　又会大大减少土豆的有效生育周期，从而影响最终的土　和茄科类作物轮作种植，最好和谷类作物轮作。此外如　豆产量。一般情况下，春季土豆一般在４月中旬至５月初　果将土豆和甘薯、甜菜以及萝ｂ等作物一起轮作种植，　播种。播种的密度可以根据当地的土壤、水源条件合理　易引起土豆的缺素症和加大病虫害的感染概率。　地调整，正常情况下是３　０００—４　８００株／６６７　ｉｎ　；水源充　２催芽切块　足，土壤优质的地方可以增加土豆的种植密度；反之，　催芽一般是在播种的前３０　ｄ左右进行，可以在温室　则需要减少土豆的种植密度。　大棚或者室内中进行。具体做法如下：在地面铺一层厚　播种作业时，首先在平地开沟，覆土起垄，土豆的　度为５　ｃｍ的沙子，将土豆放在沙子上，再用沙子将土豆掩　种植深度为土垄的中上部，这样可以防止垄沟积水浸泡土　盖（以刚淹没种薯为宜）；按照上面的操作重复３～４层，　豆的幼苗。起垄的目的是方便排涝和浇水降温，为了让土　豆尽快出苗，覆土厚度保持在８～１０　ｃｍ，不宜过厚。播　收稿日期：２０１７一Ｏ卜１９　作者简介：杜存仙（１９７７一），女，云南寻句人，大专，农艺师，研究　种完成之后可以在垄上喷洒适量的乙草铵乳油（１００　ｍＬ　方向为农业技术推广。　（下转第２７页）　２５　刘继尧，杨笑景：间作方式和种植密度对蚕豆作物生长的影响探究　的植株高度差异不明显；和油菜间作的蚕豆植株的高度　间作种植的小麦高度，不同种植行距间的植株高度差异　随着间距的扩大而明显增加，各处理之间有着明显的差　不明显；不同间距间作种植的油菜的植株高度和单作油　异；和大蒜间作的蚕豆植株的高度随着行距的增大而逐　菜的植株高度有着明显差异，其中行距为３０　ｃｍ时的植株　渐降低，各处理间有着明显的差异。　第三，不同间作种植模式下，三种作物的植株高度　高度最高；单作种植的大蒜株高和不同行距间作的大蒜　株高有着明显的差异，其中当行距为２０　ｃｍ时大蒜的植株　有着明显的差异。单作的小麦植株高度明显低于和蚕豆　高度最高。详细数据见表２。　表１不同间距和间作方式下作物地上部干重　３结语　蚕豆结瘤和作物生长的影响【Ｊ】．云南农业大学学　本文主要讨论了不同行距和间作方式下蚕豆植株的　报，２０１４，２９（４）：５１４—５２０．　生长情况，结果表明，在行距一定的情况下，和小麦、　［２］肖焱波，李隆，张福锁，等．根瘤菌菌株ＮＭ３５３对小麦／蚕豆　大蒜、油菜三种作物问作种植对蚕豆植株生长都有不同　间作体系中作物生长及养分吸收的影响【『］．植物营养与　程度的影响，表现出了不同的作用效果。不管是将蚕豆　进行单作种植还是间作种植，随着种植密度的不断变　肥料学报，２００６，１２（１）：８９—９６．　化，蚕豆作物的生长情况也会有明显的差异。　【３】毛忠顺，董玉梅，秀洪学，等．氮肥和种植密度对蚕豆结瘤　参考文献　和生长的影响Ⅱ】．作物杂志，２０１２（３）：８９－９３．　［１】寸植贤，陈建斌，秀洪学，等．间作方式和种植密度对　（责任编辑：刘昀）　（上接第２５页）　５病虫害防治　对水１００　ｋｇ），此种除草剂的杂草防效可达８０％以上。　春季土豆的病虫害防治是土豆种植中的关键环节，　４施肥和田问管理　是土豆健康成长的保障，一般使用农业防治的方法，即　施肥可以分为基肥、种肥和追肥。通常使用的基肥室　施放有机肥或者钾肥，进行健身栽培。土豆植株常感染　内有机肥，可根据实际情况，加入少量化肥。有机肥的施　的病害有青枯病、晚疫病。晚疫病的防治办法是加强田　放标准一般为１～２　ｔ／６６７　ｍ２。一般种肥都是选择用化肥，一　间检查，发现发病中心后立即拔除烧毁，并在５０　ｍ范围　般施放标准为过磷酸钙９～１６　ｋｇ／ｂ．ｍ２，尿素２～５　ｋｇ／ｈｍ　，　内喷药防治。青枯病的预防方法是用农用链霉素冲水灌　草木灰２０～４５　ｋｇ／ｈｍ　。追肥需要根据幼苗的生长情况来　根或用乙霜青冲水灌根，每周一次，连续２次。　确定，追肥宜早不宜迟，一般在土豆植株开花后就不需　６结语　要进行追肥。　春季土豆的种植主要步骤为选地、催芽切块、播种、　田间管理包括苗前耕地、查苗补苗、中耕。在土　施肥与田间管理，还有最重要的病虫害防治。在种植的过　豆幼苗未出土之前，应提高低温，耢地，保证土豆植　程中需要根据种植区域的土壤和水源情况，以及土豆的品　株出苗的整齐度，同时还可以锄草。在植株基本齐苗　种综合考虑，合理种植，从而提高土豆的产量和质量。　后补栽，一般是将周围植株多余的芽株移接到其他空　参考文献　缺的穴位上。如果发现腐烂或者是病变的土豆，需要　［１】单井春．春季土豆种植技术　吉林农业，２０１３（６）：１００．　将该植株周围的土壤全部移除，避免周围健康的植株　【２］佚名．春季土豆种植技术七大秘诀　．农家女，２０１３（４）：６０．　受到感染。　（责任编辑：刘昀）　２７