甲方（学校）：
乙方（出租方）：
为保障师生食品安全，保护师生身心健康，全面提高食堂服务水平和质量，满足师生饮食需求，甲乙双方经协商一致，签订如下合同：
一、甲方的权利和义务：
1、甲方有权定期或不定期检查、督促乙方执行有关食品卫生的法律法规，有权批评、制止乙方违反食品卫生法规的行为，并视情节轻重给予经济处罚甚至追究责任。
2、甲方有权对乙方经营的食品进行随机抽查，调查师生的食品质量、价格和服务态度，并将相关信息告知乙方。乙方应虚心听取甲方的意见和建议，并采取措施及时整改。甲方有权对不整改者进行一定的经济处罚。50—200元
3、如甲方发现乙方销售变质或不新鲜的食品或在食品中发现异物，可在保留食品真实样品的前提下封存样品，经核实后进行必要的处罚。师生意见较大或发生食品卫生安全事故，乙方除赔偿经济损失外，有权单方解除合同；如果师生对乙方满意度较高，且乙方一年内未发生任何食品卫生安全事故，租赁期满后，乙方有优先租赁权。
4、甲方应指派专人每天保持有序文明就餐，并协助处理学生与乙方之间的冲突和纠纷、每月管理费1000元由甲方支付。
5、甲方有权督促乙方按时缴纳租赁费、管理费、水电费。
二、乙方的权利和义务：
1、乙方应遵纪守法，在甲方规定的范围内自主经营，自负盈亏，自主聘用员工，员工的工资和福利由乙方自主决定。乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《消防安全法》及学校的相关规定。如发生食品卫生安全事故，由乙方承担。
2、乙方应加强对员工的思想教育，进行科学管理，提高服务水平。乙方工作人员应严格遵守餐饮规定，服务态度良好，不得与师生发生争吵或冲突。
3、乙方不得私自转让或委托他人经营食堂，不得利用学校资产从事非法经营，不得以学校食堂为基地经营快餐业务。
4、乙方开业前应取得卫生部门颁发的卫生许可证。员工要办理健康证、特种设备操作证，坚持持证上岗。
5、食堂工作人员服装应统一，穿戴应整齐、整齐。每个员工至少要有两套冬夏工作服。食堂所有垃圾应倾倒在甲方指定的地点，不得乱倒。认真做好食堂卫生工作。
6、乙方应保证每顿饭的数量和质量。饭菜的种类应该多样化，以满足不同教师和学生的用餐需求。严禁购买腐烂变质、过期变质、假冒伪劣或其他可能危害师生健康的'食品原料。采购的原料必须经过认证和登记备案，并做好日常下脚料和热消毒记录。
7、在合同期内，乙方应负责购买和维护各种餐具，食堂的水电费用，食堂的卫生防疫费用。因操作不当造成的人员伤亡由乙方承担全部责任。为保证生活用水安全，室内外污水管道应定期清洗，所需费用由乙方负责。
三、合同期限：从_年_月_日至_年_月_日。租期为一学年。
四、合同金额：人民币：每学年人民币元整。（不包括乙方支付的费用）。
5、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（公章）：________ 乙方（公章）：________
法定代表人（签名）：________
在________
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