经常吃柚子的人应该都知道，柚子放久了里面的果肉很容易边干，缺乏水分的柚子吃起来干巴巴的，味道大打折扣。因此，保存柚子的时候一定要注意。那么，柚子怎么保存不会干呢？柚子干了怎么办呢？
柚子干了还能吃吗
果实很干的柚子，只要没有腐烂，就能吃。柚子的果实很干，只是说明柚子的水分很少，并不一定已经腐烂。当然，水分很少的柚子，口感不会很好，有点硬。
建议：
1、建议别吃，口感不好，也没有什么营养价值；
2、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；
3、柚子最怕酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的。
柚子干了怎么办
用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧。如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。用水泡泡，不过不要泡太长时间，五分钟就好，然后就吃吧。如果放的时间不是很长，柚子干只是因为水分蒸发了，给它点水就会恢复，营养并没有流失。
柚子怎么保存不会变干
1、将柚子从中间部分用刀沿着表皮周围切，切记只是将皮切口，不要切刀里面的瓤，就好像给柚子带了一个小帽子。
2、将柚子瓤用手扒出来。
3、将柚子瓤放到这个小“皮装”里面，随时吃随时取。
这样一直到柚子吃完，都会保持新鲜和充足的水分。