1、将大蒜苗洗净切好备用;将竹笋洗净切好备用;将肥肉洗净切好备用。
2、将切好的肥肉倒入锅中。
3、翻炒20秒钟,炒出猪油;加入切好的竹笋。
4、翻炒一会;加入适量食盐;加入切好的蒜苗。
5、翻炒一会,加入适量鸡精。
6、炒匀后起锅,美味的炒竹笋就做好了。