三文鱼和鸡蛋可以一起吃。
在中医性味上，三文鱼性温，鸡蛋性平，并不冲突；并且鸡蛋和三文鱼中的主要成分都是水分、蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、卵磷脂、维生素、矿物质等，成分之间也不会相互反应，导致营养成分降低，因此三文鱼和鸡蛋可以一起吃。
三文鱼和鸡蛋一起吃的好处增强体质三文鱼和鸡蛋中含有锌离子，可以增加新陈代谢酶的活性，促进肌肉生长，并且三文鱼和鸡蛋中的蛋白质可以为人体肌肉合成提供原料；还有丰富额钙、镁、磷元素，可以在一定程度上增强骨骼的强度，因此可以增强体质。
补充营养三文鱼和鸡蛋中不仅有丰富的蛋白质，还有丰富的脂质、维生素和矿物质，因此一起食用尅补充营养。
美容养颜三文鱼和鸡蛋中维生素A含量比较高，食用可以增强肌肤弹性，促进肌肤平滑和水油平衡；而鸡蛋中的卵磷脂可以促进雌激素分泌，是皮肤白皙细嫩，因此一起食用可以美容养颜。
增强抵抗力三文鱼和鸡蛋中的蛋白质可以在一定程度上增强体液免疫的强度；丰富的维生素A可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，一起食用可以增强抵抗力。
抗衰老三文鱼和鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸可以抗击自由基，维生素A和维生素E等成分也可以防止自由基损伤细胞导致的细胞衰老，因此吃三文鱼和鸡蛋可以抗衰老。
健脑益智三文鱼中含有的不饱和脂肪酸和鸡蛋中的卵磷脂等成分，可以促进大脑细胞的发育和增强脑细胞的活性，食用具有很好的健脑抑制的作用。
三文鱼和鸡蛋一起能吃多少三文鱼和鸡蛋一起吃的话，三文鱼控制在50克左右，鸡蛋控制在1个比较好。
三文鱼和鸡蛋都是蛋白质含量十分丰富的食物，有些人食用过多会出现消化不良的情况，因此食用的时候要注意不能吃太多，控制在三文鱼50克，鸡蛋一个的量比较好。
长期吃三文鱼和鸡蛋好吗长期吃三文鱼和鸡蛋是可以的。
只要是可以正常食用鸡蛋和三文鱼的人群，长期在正常范围内食用三文鱼和鸡蛋是可以的，不会出现什么身体的不适情况，并且还可以补充营养，所以是可以食用的。
什么人不能吃三文鱼和鸡蛋1、对蛋白质过敏的人群。三文鱼和鸡蛋都是富含蛋白质的食物，因此对于高蛋白的人群食用三文鱼和鸡蛋会有免疫异常的情况出现，导致过敏。
2、本身体质敏感的人群。三文鱼属于海鲜的一种，容易被细菌滋生导致组胺等物质的生成，而体质敏感的人群食用有组胺的三文鱼很容易出现过敏的情况。
3、消化能力不佳的人群不建议一次性食用三文鱼和鸡蛋，三文鱼和鸡蛋中的蛋白质含量高，若是消化能力不佳的话，很容易出现消化不良的情况，因此不建议一起食用。