1、把鱿鱼洗干净,切段!洋葱切块,蒜苗切段,姜切丝,辣椒切菱形,备用!
2、锅里放适量的油,烧热后,把姜,辣椒放入爆香!
3、把鱿鱼放入翻炒片刻,放适量的料酒继续翻炒片刻!
4、把洋葱和蒜苗放入,一起翻炒两三分钟!
5、放生抽,盐翻炒均匀,调味!最后放适量的耗油,翻炒片刻!盛起装盘!