1、将洋葱洗净,切好,待用,有点辣眼睛哦。
2、热锅中倒油,将洋葱倒入,大火,快速翻炒。
3、翻炒了2分钟左右,加少量水,盖上锅盖焖一会儿。
4、大约4分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,快速翻炒均匀。
5、大火收汁就可以出锅啦。
6、今晚的主食就是一锅粥了,放了瘦肉和小葱,也可以放点皮蛋。