1、新鲜的板栗最好是颗粒饱满没有虫和坏的。
2、先将新鲜的板栗敞干一些水分,这样可以保存更长久不易腐坏,板栗的保存条件很重要,一定要放在通风条件好的地方先敞干。
3、将锅子里加水,板栗倒进锅子,可以蒸锅,也可以是高压锅(熟的快些),蒸熟即可。
4、蒸熟后就可以吃,又粉又甜的熟板栗就好了,好吃的停不下来。
5、记得要倒出来铺开敞着,不然容易坏;尤其是放几天风干一点后,口感更加好,但一定要注意通风别腐坏了。