1、一般海带咱们煮10分钟左右就可以了,一般不会超过15分钟,煮得时间长了海带的营养成分会流失。
2、凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝,拿回来清洗干净,备用。
3、倒水入锅,放入海带,大火烧开,然后转中火烧7分钟左右,至海带熟透即可。
4、海带煮好后将海带捞出,过冷水,晾凉后捞出,控干水分,使海带的口感更好。