香菇青菜粥的制作步骤如下:
1、准备原料:现成的大米120克,青菜三棵(不低于80克),新鲜的香菇五个,盐半克。
2、首先我们把准备好的香菇洗净,切成碎粒;青菜一片一片的掰开洗净后切成细条。相对于白米来说,我们只需要放在电饭煲内,稍微用清水浸泡30分钟,然后直接加入大米重量三倍的清水,按一下电饭煲上的煮粥键,提前煮粥即可。
3、之后把香菇粒倒入锅中,全程小火熬制,不停搅拌四分半钟,直至香菇煮熟。
4、最后把准备好的青菜条倒入锅中,加入准备好的盐,继续用勺子搅拌3分钟,然后盖上盖,关火焖三分钟就可以出锅品尝了。