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牛肉罩饼的汤可以用大骨代替吗

2024-08-03 来源:易榕旅网

可以。但是必须要用牛的大骨,牛的大骨熬出的汤是乳白色,喝起来口感微甜,如果是别的动物骨头熬出的汤做不到牛大骨的香甜,味道就会大大不同。熬制汤的方法也不会相同。
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