今年五一节，我到舅舅家去玩。
舅舅家离我家挺远的，我一年难得去几次。这是一个恬静的小山村，山清水秀，风景优美。一走进舅舅家的小院，首先映入眼帘的是一大片绿色，一个长长的菜园子仅靠着围墙，菜园里种满了绿油油的青菜。每次我到舅舅家，舅舅都会在菜园里摘菜，常对我打趣地说，“没喷农药的，正宗的无污染绿色食品。”
环顾小院，你还会发现舅舅家的屋檐下放着两只大水缸。原来，这是舅舅用来“借水”的缸。每当下雨的时候，屋檐上的水就会顺着下水管流到水缸里。舅舅就用缸里的水浇花、浇果树、冲猪圈……走廊上，放着一只垃圾桶，是一只用废旧油漆桶做成的。每当垃圾桶盛满了，舅舅就会把垃圾挑到山上，当做果树的肥料。
不知不觉中，传来一股香气。没错，那一定是舅舅在烧菜了。顺着香气走进厨房，舅舅正在灶上忙乎呢!你以为舅舅在用煤气灶烧菜吧，那就大错特错了。舅舅很少使用煤气灶，他用的最多的是用枯枝作燃料的柴火灶。舅舅能烧出色香味俱全的佳肴来。在柴火灶的旁边，还有一个不锈钢做成的开水炉。开水炉像一只小锅炉，也是用果树的枯枝作燃料的，一下子就能烧五六壶开水呢!
晚饭的时候，我发现筷子跟市场上的不太一样，细细的、长长的，还带有点粗糙。这不用说了，肯定是舅舅的杰作了。
第二天，我对拿着竹篮正要去街上的舅舅说：“舅舅，你们又不缺钱，干嘛还这么节约呀!”舅舅笑嘻嘻地说：“家里的这几只竹篮抵得上几千只塑料袋呢!我们这样做，既环保，又节约，还可以避免对食物的污染呢!”
原来，舅舅家的生活就是低碳生活呀!