物流初级讲义
第一章 现代物流概论
第一节 物流概论及其发展
一.物流概念
1.物流的定义 2.物流的“八最原则” 3.发展物流业的主要作用和意义
二.国内.国外物流的发展状况
1.国外物流的发展状况
①初级阶段 ②快速发展阶段 ③合理化阶段 ④信息化.智能化.网络化阶段
2.国内物流的发展状况
①计划经济下的物流 ②有计划的商品经济下的物流 ③现代物流发展阶段(8点主要表现)
第二节 现代物流的构成
一.现代物流的基本构成
1.运输含义:
①运输在物流中的地位(4点) ②运输的功能(2点) ④运输方式的选择
③运输方式的特点:铁路运输的优缺点.水路运输的优缺点.公路运输的优缺点
民航运输的优缺点.管道运输的优缺点
⑤运输合理化的影响因素(5点) ⑥不合理运输的形式(7点) ⑦运输合理化的措施(9点)
2.储存含义
①功能:经济利益(4点).服务利益(5点) ②储存合理化的概论
③储存合理化的标志(6点) ④储存合理化的实施要点(10点)
3.装卸搬运
①装卸.搬运含义 ②装卸搬运在物流中的功能(6个方面) ③装卸搬运的特点(3点)
④装卸搬运的分类(5种) ⑤装卸搬运作业合理化的原则(7原则)
4.包装
①包装含义 ②包装在物流中的功能(7种) ④包装的合理化(4点)
③包装的分类:商业包装.运输包装.其他包装保护技术
5.流通加工
①通加工含义 ②流通加工与一般生产型加工差别(5点)③流通加工在物流中的功能(3点)
6.配送
①配送含义 ②配送的功能(5点)③配送活动基本特点(3点)⑤配送的现代化趋势(7条)
④配送类别:按配送商品种类及数量不同分类(3点).按配送时间及数量分类(5点)
7.物流信息
①物流含义 ②物流功能 ③物流信息的特点(3点) ④物流信息的分类(4种)
⑤现代物流的特点及涵盖的信息技术(5点)
二.国际物流及国际物流系统
1.国际物流的含义 2.国际物流的特点(4点) 4.国际物流系统的组成(5点) 6.国际物流合理化措施(5点) 7.国际物流流运的主要环节(三阶段)
5.国际物流业务:贸易国际物流.非贸易国际物流(国际物流.国际邮政物流)
第三节 现代物流的分类
一.按实用价值分类:宏观物流含义 .微观物流含义
二.按作用分类:供应物流含义.销售物流含义.生产物流含义.回收物流含义.废弃物流含义
三.按物流活动的空间范围分类:地区物流含义.国内物流含义.国际物流含义
四.按照物流系统性质分类:社会物流含义.行业物流含义.企业物流含义
五.其他物流:绿色,军事,第三方,定制,虚拟物流等
第四节 物流系统
一.系统的含义 二.物流系统的概论(7R)
三.物流系统的特征(6点) 四.物流系统的目标(5目标)
五.物流系统的功能要素
1.物流系统的功能要素(8要素) 2.物流系统的一般要素
3.物流系统的支撑要素 4.物流系统的物质基础要素
六.物流系统评价指标体系
1.制订物流统计评价指标体系的原则(5个指标)
2.常用的物流系统评价指标(5个评价指标)
第五节 现代物流组织和管理
一.物流组织
1.物流组织的发展三个阶段及组织特点 2.当前物流组织的特征(6点)
二.物流企业的组织结构
1.组织机构的原则(4点) 2.物流企业组织结构的部门划分(3种)
3.物流企业组织机构的层次划分(3层) 4.物流企业组织机构管理形式(5种形式)
三.现代物流管理
1.现代物流管理的特征(6点) 2.现代物流管理要点
①物流成本管理:物流成本管理概念.物流成本管理中的作用(3条)
物流成本的计算范围(3方面因素).物流成本合理化管理(6点内容)
②物流质量管理:物流质量的概念(4条内容).物流质量管理的特点(3点)
③库存控制: 合理化储存的重要意义(4条).库存控制是实现合理储存的重要手段
第六节 物流标准化
一.物流标准化的概念: 1.标准化 2.物流标准化 3.国际物流标准化
二.物流标准化的内容
1.物流标准化的基点 2.物流与环境的关系 3.物流系统各环节标准话的配合性(7点)
三.物流标准化的方法
1.物流基础模数尺寸 2.物流模数 3.以分割与组合的方法来确定系数尺寸 4.识别与仓库标准
四.我国物流标准化的信息
1.企业间流程信息标准化 2.各公司标准化 3.实施框架
第二章 物流配送中心管理
第一节 配送中心概论
一.配送与配送中心
1.配送:在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选.加工.色装.分割.组配等作业,并按时送达指定地点物流活动。从物流角度来说,配送包括了所有的物流功能要素,是物流在小范围内物流全部活动体现。从商流来说,物流和配送有明显不同
2.配送中心的定义及其形成
配送中心是以组织配送性销售或供应,执行实物配送为主要职能的流通型物流结点。配送中心是物流领域中社会分工,专业分上进一步细化之后产生的。
二.配送中心的种类与功能
1.配送中心的种类:①零售供货配送中心,这是专门为某个集团企业组织供货的配送中心
②专业配送中心,这是配送中心多见于制造业的销售配送系统
③共同配送中心,这是以城市范围为配送圈的配送中心
2.配送中心的功能:配送中心是一种多功能,集约化的物流据点,作为现代物流方式和优化销售体制手段的配送中心,它把收货验货.储存保管.装卸搬运.拣选.分拣.流通加工.配送,结算和信息处理,甚至包括订货等作业,有机地结合起来,形成多功能集约化和全方位服务的供货枢纽,通过发挥配送中心的各项功能,大大压缩整个连锁企业的库存费用,降低整个系统的物流成本,提高连锁企业的服务水平。
①集货功能 ②储存功能 ③拣选功能 ④流通功能 ⑤分拣功能 ⑥配送功能⑦信息处理功能
三.配送中心在连锁商业中的地位和作用
1.配送中心有力支持市场营销体系 3.配送中心完善了连锁经营体系
2.配送中心实现了物流系统化和规模化经济的有机结合
四.配送中心物流流程的合理化
由于商品的流通过程,因商品的销售渠道的不同而异,在不同类型的配送中心里,物流的流程也是多种程式的。
1.商品的ABC分析是管理科学化的基础2.配送中心物流流程实例介绍
收货 储存 拣货 配送 零售店
收货 分拣 配送 零售店
五.配送中心的设施及其构造
配送中心是从流通型仓库演变和发展起来,但它的内部结构和布局与一般的仓库有较大不同
1.接货区:完成接货及人库前的工作
2.储存区:往往占总面积的一半以上,储存或分类储存所进的货物
3.拣货.配送区:进行分货.拣货.配货作业,为送货作准备,占配送中心很大一部分面积
4.理货拣货:按用户需要,将配好的货暂时存放等待外运,相对需要面积不大
5.发货待运区:接客户需求配好的货物,装入外运车辆发货
6.流通加工区:进行分装包装,贴标签等加工增值活动
7.管理指挥区:营业事务处理场所,内部指挥管理场所,信息处理场所
第二节 配送中心的作业管理
一.进货作业
是实现商品配送的前置工作,而商业配送中心的收货工作,更涉及到商品所有权的转移,商品一旦收下,配送中心将承担商品完好的全部责任
1.集货,卸货工作,验商品条形码,点验工作 2.收货操作程序和要求
二.搬运作业
在配送中心里,从入库.保管.拣货.流通加工.出库.配送等,所有过程中,搬运作业约占全部作业的60~70%以上。
1.搬运的基本知识 2.搬运合理化的原则
单位装载化. 设备与经常使用 . 搬运平衡 . 现场布置 . 机械化 . 标准化 . 安全 .流程 . 水平直线 . 弹性 . 搬运简单 . 最小操作活性 . 空间活用 . 死重率降低 . 重力利用 . 预防保养 . 废弃
三.储存作业
配送中心更要注意空间的有效利用和存量的有效控制
1.储存保管的目标 2.储位管理储位指派法则
①可与随机储存策略,共同储存策略相配合 ②可与定位储存策略,分类储存策略相配合
③先进先出的法则 ④商品特性法则
3.入库.保管作业
①储存的方式 ②提高货架储存系统空间利用率的措施 ③要着重抓好几项工作
4.库存管理: ①有效期管理 ②周转期管理 ③储存保管
四.盘点作业
为有效地控制货品数量,对各库存场所的货物进行数量清点的作业
1.盘点作业的目的 2.盘点作业的步骤 3.盘店结果的评估检讨
五.订单处理
从接到客户订货开始到准备着与拣货为止的作业阶段,称为订单处理
1.接货订单的方式 2.订单内容的确认
六.拣货作业
是配送中心根据客户提出的订单所规定的商品品名,数量和储存仓库位地址,将商品从货垛或货架上取出,搬运到理货场所
1.摘果法:让拣货搬运巡回于储存场所,接某要货单位的订单挑选出每一种商品,巡回完毕也完成了一次配送作业,将配齐的商品放置到发货场所指定的货位,然后再进行下一个要货单位的配货
2.播种法:将每批订货单上的同种商品各自累加起来,从储存仓位上取出,集中搬运到理货场,然后将每一种商场所需的数量取出,分放到该要货单位商品暂储,待运货位处直至配货完毕.
3.拣选作业与设施:叉车货架拣选系统 .重力式货架 .电子标签拣选系统
七.补货作业:补货作业的目标是保证拣货区有货可拣,包括补货方式.补货时机
八.出货作业:将拣货取分类好的货品作好出货检查,装入妥当的容器,做好标记,根据车辆调度安排的趟次等,将物品搬运到出货待运区,最后装车配送包括分货.出货检查
九.输配送作业
以流通的观念来看,输配送是指将被订购的物品,使用卡车从制造厂和生产地送到顾客手中的物流活动
1.什么是输配送:输送:它是作长距离,大量货物的移动,输送是物流据点间的货物移动,是区域间的货物移动
配送:它是做短距离,少量货物的移动,是从供货企业成供货枢送达商店,顾客手中的商品移动,是区域内的货物移动
配送是多频率,多样少量,短距离的运送,尽可能满足客户的服务要求。
2.输配送管理的重要性 3.车辆输配送 服务要点
车辆输配送是配送中心作业的最终和最具体直接的服务
①时效性 ②可靠性 ③沟通性 ④便利性 ⑤经济性
3.输配送运行效率:这里着重抓住“距离最小”“时间最少”“成本最低”
①消除交错输送 ②利用回程车,降低卡车的空驶率和运输成本 ③直接运送 ④输配送工具的变换选用 ⑤建立完善的信息系统
⑥改善运送车辆的通讯 ⑦控制出货量 ⑧共同配送
当一个配送中心要向多个用户配送,接节约里程法制定配送计划
当多个配送中心向多个用户配送,按线性规划圈上作业法制定配送计划
十.退调:1.一般退货或换货的原因 2.退调的做法
十一.配送中心的信息处理
在配送中心的运营中,信息系统起着中枢神经的作用,对外与生产商.批发商.连锁商场及其他客户等联网,对内向各子系统传递信息,把收货.储存.拣选.流通加工.分拣.配送等物流活动整合起来,协调一致,指挥.控制各种物流设备和设施高效率运转
1.配送中心信息管理系统的功能 2.配送中心里物流资金流与信息流的互动
3.物流信息的动态管理 4.配送中心信息处理流程图 5.配送中心建立信息系统的目标
第三节 配送中心的库存控制
一.库存控制的意义
库存控制是希望将货品的库存量保持在适当的标准之内,以免过多造成资金积压增加保管困难或过少导致浪费仓容,供不应求的情况
二.库存控制的目的:财务合理化,作业合理化
三.存控制的关键问题
1.何时必须补充库存?——订购点问题 2.必须补充多少库存?——订购量问题
3.应维持多少库存?——库存基准问题,最低库存量与最高库存量
四.存决策考虑要素:确知的情况,风险的情况,不确定的情况
五.存重点管理:1.客户别ABC分析 2.商品别ABC分析 3.客户别与商品别ABC分析
第四节 案例分析
一.日本神户生协连锁超市鸣尾浜配送中心 二.伊藤洋华堂——日本零售业的旗舰
三.美国澳尔玛配送体系简介
第三章 物流运输管理
第一节 物流运输概述
一.物流运输职能
运输是物流的主要功能之一,物流运输系统是物流系统中最重要的子系统之一。运输改变了物品的时间状态,更重要的是改变了物品的空间状态。
运输提供了物品位移和短期库存的职能。
1.运输首先实现了物品在空间上位移的职能 2.运输还可以实现物品进行临时储存的职能
二.运输方式:
按照运输工具及运输设备的不同,运输包括铁路运输.公路运输.水路运输.航空运输管道运输等五种主要方式,各种运输方式有其自身的特点,并且分别适合于运输不同距离,不同形式,不同运费负担能力和不同时间需求的物品。
1.铁路运输
技术经济特点:(1)适应性强 (2)运输能力大 (3)安全程度高 (4