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幼儿园保育员业务考试题及答案
一、填空题：（22分）
1、幼儿园的清洁卫生消毒工作主要包括日常清洁卫生工作,_________________。
2、幼儿园每日户外活动不得少于（2）小时，冬季不得少于（1）小时。
3、培养良好的饮食习惯，进餐应（细嚼慢咽），不能说笑、打闹，以防（食物）吸入气道。
4、幼儿园两餐间隔时间不得少于（3个半）小时。
5、儿童进餐时间不应少于（20—30）分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
6、教职工仪表要整洁，（饭前）、（便后）和给儿童开饭前用（肥皂水）洗手。
7、幼儿园的玩具应定期用（消毒水）消毒，不能用水洗的玩具应放在（太阳底下晾晒）。
8、幼儿的毛巾、水杯要（专人专用），坚持（每天）消毒。
9、晨间清洁卫生工作由_________负责。每天早晨_________分开窗通风，冬季开窗_____分
钟。一般冬季室温不低于_____度，夏季室温不超过_____度。
10、玩户外大型玩具必须在________的照顾和帮助下进行，玩前要先检查一下大型玩具是否
_____、_____、_____、_____、翘刺、翘钉，照顾幼儿按顺序玩，不要_____和_____。
11、幼儿在户外活动中，_____要全神贯注，不得随意离开幼儿，如遇_________需要暂时离开，
也要交待给其他在岗人员，切勿_________离岗，如接电话、上厕所等，要很快返回。
_________也不要聚在一起_________。
12、养成幼儿手脏、_________前、_________后、户外活动后用_________洗手的习惯。洗手
时教幼儿怎样卷袖子或往上拉，冬季穿着过多或小班、托班的幼儿由_________。对3岁以内
的托班幼儿不会洗手的，由_________，不要用_________给幼儿洗。
13、给幼儿盥洗时，老师动作要_________，语言要_________，不要留_________或_________
_________。对大便拉在身上的幼儿，老师不能_________或_________，以免增加幼儿的心理
压力。
饭菜是一荤一素一汤，要求一口_________一口_________，等_________全部吃完后
_________。
二、选择题（10分）
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1、将物品浸入水中，用水煮的消毒方法是（A）
A、煮沸法 | B、蒸汽法 | C、日晒法 | D、药品消毒法 |
2、保育员在寝室开窗通风的时间是（D）
A、冬季时间长 B、冬季全天开窗 C、夏季全天开窗 D、根据具体情况决定开窗
的时间和多少
3、幼儿午睡时，要轻声督促他们安静入睡，注意观察，依次（A）午睡情况，帮助幼儿盖被子，
纠正不良睡姿，培养幼儿良好的睡眠习惯。
A、巡视 B、纠正
4、活动室内清洁无积水，厕所、盥洗室每日洗刷，无积水、（A），卧具整齐，且每周消毒一次。
A、异味 B、垃圾
5、幼儿园的塑料玩具清洗消毒的方式是（D）
A、清洗 B、日光照射 | C、不消毒 | D、消毒液浸泡清洗 |
三、判断题：（20分）
1、要培养幼儿良好的大小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数、时间等。(×)
2、幼儿园应保证给幼儿饮水，为幼儿饮水提供便利条件。（√）
3、幼儿的进餐时间不少于半小时（√）
4、紫外线消毒的时间应不少于半小时（√）
5、幼儿园的厕所和便盆每天必须清洗消毒预防尿道感染。（√）
6、冬季天气寒冷，不要让幼儿到户外活动，预防感冒发生。（×）
7、幼儿园的一日活动处处有保育，事事有教育。（√）
8、教养方式不当是导致儿童厌食、偏食的主要原因。（√）
9、幼儿上完厕所应马上清洗，以保持卫生。（√）
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10、幼儿应经常洗手，多喝水、经常户外通风。（√）
11、保育员是在幼儿园中主要负责幼儿的卫生保健、生活管理的人员。（√）
12、保育员工作就是只限于扫地、擦桌子、拿饭、维持秩序这样一些工作。（×）（改正要和教
师密切配合，全方位参与教育工作）
13、保育工作在幼儿园全部工作中处于中心位置。（√）
14、幼儿园的任务是：实施保育和教育相结合的原则，实施体、智、德、美诸方面发展教育，促
进其身心和谐发展。（√）
15、保与教不能在同一过程中实现。（×）
16、班级保教人员的言语举止对幼儿具有示范性，在潜移默化中感染影响着幼儿。（√）
17、体罚是一种教育手段。（×）
18、热爱保教事业是保教工作这职业道德规范的核心。（√）
19、幼儿园室内要经常通风换气，并经常组织幼儿到户外活动，让幼儿呼吸到新鲜空气。（√）
20、作为保育员应该以促进孩子发展为立足点，努力提高自身素质。（√）
三、简答题（30分）
幼儿洗手的正确方法步骤是什么？
洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋湿手心、手背等处，然后抹
上肥皂，双手必须搓出肥皂泡后用流水冲洗干净，洗完双手后小手在水池内甩三下，防止水
滴在地上，用自己的毛巾擦干双手，小幼儿要帮助他拉下袖子。
清洁卫生消毒的方法有哪些？
1．机械消毒法2．物理消毒法3．热力消毒法4、化学消毒法5、消毒灯消毒法
3、如何对毛巾、水杯进行消毒?
1、毛巾
要求毛巾分为擦手毛巾、餐巾。
擦手毛巾在幼儿园中必须是一人一巾，可每天清洗消毒一次。
先用肥皂水浸泡搓洗，然后用开水烫洗干净再消毒；如果是蒸煮消毒，一定要让水浸没毛巾，
在开水中蒸煮15~20分钟；如果当天不清洗，等幼儿用后可放在阳光下曝晒。有消毒柜的也可
放消毒柜消毒，但要防止毛巾被烤糊，也可将毛巾放在含氯消毒液中浸泡10-20分钟，浓度
为每升水中含有效氯250毫克。
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幼儿园擦手毛巾要有专用毛巾架，两巾距离间隔10cm，上、下、左、右不能碰叠在一起。毛巾最好不要贴墙挂，一是不易受到光照，二是不卫生，容易滋生细菌。若因房屋面积小，只能贴墙挂，必须与墙间隔10-15cm。
2.茶杯
清洗时，可用肥皂水清洗后冲洗干净，甩干水滴后放入消毒柜消毒30分钟。
若没有消毒柜，可送去蒸煮消毒，蒸煮消毒时，水一定要浸没茶杯，等水开后煮沸15~20分种。
消毒柜方便快捷，用后可立即清洗消毒，只要一套茶杯即可，而蒸煮消毒较慢。茶杯消毒后要等冷却后再放入茶杯箱。
抹布、拖把的消毒方法？
清水抹布和消毒液抹布要分开使用，随时搓洗晾干。抹布必须专用，每次用后用肥皂洗净，煮沸30分钟可以较为彻底的杀灭微生物。传染病流行季节，抹布使用前后均需用消毒液浸泡消毒。
拖把每班要有干、湿二种拖把，使用后用清水冲洗干净晾在户外日晒消毒。
传染病流行期间用消毒液拖地，拖把每日用消毒液浸泡30分钟。
5、如何做好幼儿园的晨间清洁工作？
晨间清洁卫生工作由保育员负责。每天早晨7：30分开窗通风，冬季开窗15分钟。一般冬季室温不低于18—20度，夏季室温不超过28度。
2、准备幼儿饮用水：对沉淀物多的水要随时倾倒更换，水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好，如过烫的开水要开盖降温。
茶杯消毒好放入茶杯箱时，要用带消毒液的抹布将茶杯箱的格子擦拭一遍再放入茶杯。放茶杯时，手抓杯把，不能用五个手指伸入杯内去抓。放茶杯时要检查一下茶杯箱上的幼儿姓名标签是否脱落或模糊不清。茶杯放好后，用清洁布帘将茶杯箱罩起来。杯箱一律不要装门，方便幼儿取茶杯，又避免夹住孩子的手。
3、湿式清扫：先用清水将窗沿、桌面、玩具柜等物体表面抹一遍，然后用消毒液再抹一遍。中、大班幼儿可以协助抹小椅子，小班、托班的椅子由老师抹。最后整理，做到不零乱，杂物不乱放。
4、准备盥洗室用品。备好幼儿洗手的肥皂，检查一下毛巾架上的擦手毛巾是否齐全挂好。消毒制剂、水瓶等是否放在安全的地方。
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5、厕所的清洁卫生：厕所先用清水冲洗一遍，然后用消毒液再刷一遍，做到无臭味、无黄垢。把托班用的痰盂从消毒桶中取出，用清水冲洗干净备用。冬季有电热水器的班级要烧好热水，以备洗手用，水温30℃左右。检查一下幼儿入厕所的手纸是否准备好，最后整理干净，拖干地面水渍
、论述题（18分）
保育员的工作职责是什么？集合自己日常工作谈谈如何做好班级保育工作。
1、热爱幼儿，热爱本职工作、忠于职守。关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合主班教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。培养幼儿良好的行为习惯和生活卫生习惯。
2、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。做到每天小扫除，每周大扫除，经常保持活动室内空气的流通，保证幼儿有一个舒适、干净的环境。
3、指导、督促幼儿餐前、便后洗手等，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。负责幼儿进餐时的清洁与收拾：餐前用消毒水擦干净桌子，准备餐具、擦嘴巾，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，满足每个孩子的饭菜需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全，不让幼儿抬送餐具。保持班内环境和设备的清洁、整齐，做好餐前餐后的准备和收拾工作。
4、按照消毒制度的规定，认真做好幼儿水杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，认真做好水杯架和饭前饭后餐桌的消毒工作。
5、每天要及时冲洗厕所，做到厕所槽内无污垢，保持厕所内清洁无臭味。
6、严格执行各项安全制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。上班时做到精神集中，不打瞌睡。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物，指导幼儿洗脸、洗手，帮助幼儿剪指甲。每天及时统计幼儿就餐人数。
7、细心观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况，发现病情及时报告校医。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒。
8、了解幼儿体质情况，对体弱幼儿要作特殊照顾。按需要做好解尿工作，如有幼儿尿床，要及时换衣、晾晒被褥，严禁责骂幼儿。
9、幼儿起床后整理清洁好休息室，每天下午帮助整理好幼儿离园的衣服和背包。
10、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。下午保育员下班前要关好门窗、关熄电源。
11、在医务人员和本班教师指导下严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，夏天防暑降温和防蚊、蝇工作，保证幼儿开水供应。冬季做好防寒保暖工作，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清洁卫生。
12、检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿便溺后及时处理，清洗衣物。
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四、案例分析
1.答（1）保育员的做法是不完全正确的
因为对于水痘传染病来说，仅对患者使用的物品进行消毒是不够的，还要对患者所接触到的环境和物品进行“终末消毒”，对室内环境进行通风换气3小时，以及对患者所接触过的人进行检疫观察21天等系列工作。
（2）幼儿园常用的消毒方法有：煮沸法、蒸汽消毒法、日晒法、药品消毒法。
2.答：保育员做法的错误之处：一边大声督促幼儿快乐闭上眼睛好好睡觉，一边取来水桶，对寝室地面进行洗擦。
正确的方法是：照顾幼儿午睡，就应该为幼儿营造一个温馨、舒适、安静的睡眠环境，此时的保育员应该用情切的语言和轻盈的动作去照顾幼儿，而不能大呼小叫，四处碰撞，大造声响，
影响幼儿睡眠。
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