加强业务培训,提高员工素质作为酒店的门面,前厅部的每位员工都应该直接与客人打交道。员工的工作态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。因此,员工培训是我们的重点。
今年,我们为四个部门制定了详细的培训计划:
1、在总机方面,我们进行了电话应答语言技能培训;
2、行李办公室,行李处理和储存服务培训;
3、培训接待员,礼仪和销售技巧;
4、前厅部所有员工,进行的为期一个月的外语培训,这为今年的星级评估奠定了必要的基础。
只有通过培训,员工才能进一步提高业务知识和服务技能,更好地为客户提供优质服务向员工灌输“增收节支、增收节支”的意识,控制成本“增收节支”是每个企业毫无根据的追求。前厅部员工全心全意响应酒店号召,开展节俭节约活动,控制成本。为了节省成本,前厅部购买了塑料篮来存放团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用,节省了酒店的成本(过去,无论团队还是个人客人,每个房间都必须填写房卡并使用钥匙袋。团队房间不使用房卡和钥匙袋后,成本大大节省。房卡为0.18元/件,钥匙袋为0.10元/件。每天有100多个团队房间,一年可以节省大量成本);商务中心使用过期报告打印草稿;督促住宿人员节约用水、用电;控制办公用品,使用每一张纸和每一支笔。
通过这些控制,前台部门应该为酒店的收入创造做出应有的贡献加强员工的销售意识和销售技能,提高入住率前厅部根据市场情况,对个别客房进行精心促销。今年,酒店推出了一系列客房推广计划,如粉丝房、积分卡、优惠券、千元卡等推广活动。在享受酒店优惠政策的同时,接待员根据市场情况和当天入住情况灵活控制房价。前台的个人客人数量显著增加,入住率有所提高,强调前台的宗旨:“只要客人在前台,我们就应该尽最大努力让客人留下来”,并争取更多的入住率