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黑咖啡是美式咖啡吗

2023-08-31 来源:易榕旅网

黑咖啡不一定是美式咖啡,美式咖啡属于黑咖啡的一种,黑咖啡包括云南小粒咖啡、蓝山、曼特宁、琥爵、巴西、炭烧等种类,品种、产地、等级的不同,黑咖啡的价格也随之发生变化。

黑咖啡与美式咖啡


黑咖啡为咖啡饮品品种之一,指的是不加任何修饰的咖啡,带来的是品味咖啡的原始感受,集合了咖啡香、甘、醇、酸、苦五味特点。

咖啡豆是黑咖啡的原料,黑咖啡强调咖啡本身的香味,其甜味与苦味呈表里一体关系,一般清爽的上等黑咖啡口味多带有甜味。

美式咖啡指的是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。

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