如果是常温温度较高的情况下,草莓放一天一夜有可能会变坏,因为高温容易加速草莓氧化,滋养细菌及微生物,如果保存不当,很容易就会腐烂变质,如果常温温度较低,草莓放一天一夜一般不会坏。
草莓的水分和糖类物质含量很高,容易滋养细菌及微生物,在保存时建议用保鲜袋或塑料袋密封装好,放置到冰箱冷藏室保存。
在冬季,常温温度不高的情况下,如果要保存草莓一天一夜,可以不用放进冰箱,只需用袋子密封放置在阴凉、通风的地方即可。
如果是已经清洗过的草莓,保存时注意要先沥干水分,然后放置在保鲜盒中用盖子密封盖好,放入冰箱冷藏室即可,避免细菌侵入。