白草莓之所以贵是因为,白草莓的种植成本和培育成本还有运输成本比较高,所以它的单价也会比较高,白草莓的外形与普通草莓相似,但吃起来却有一种黄桃的味道,白草莓目前种植的人还不是很多,所以价格相对贵一些。
普通草莓为鲜红色,白草莓为白色或淡粉色,熟透之后是粉色,果肉是淡黄色,普通草莓味道酸甜,白草莓吃起来有一种黄桃的味道。
普通草莓种植比较普遍,上市时价格大约20-30元一斤,而白草莓是一种新品种,种植的人还不是很多,所以价格相对贵一些,大概约40-50元一斤。
普通草莓和白草莓的颜色虽然不同,但营养价值却差不多,都含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。