海鲜粥的做法有哪些 海鲜粥怎么做好吃
2023-08-23
来源：易榕旅网
海鲜各种食材很多，例如鱼、虾、蟹、贝类等很多，都是富含有丰富的蛋白质。海鲜的做法越简单越好，煲汤和煮粥都是好选择。今天我们给大家推荐海鲜粥，海鲜粥怎么做好吃呢？下面就介绍下海鲜粥的做法有哪些。
海鲜粥的做法有哪些 海鲜粥怎么做好吃
一、海鲜粥的做法有哪些
第一步：将大闸蟹用软刷刷干净后切成合适大小。
第二步：将虾的外壳剥去后，用竹签挑去虾仁的黑色内线待用
第三步：鱿鱼洗净后剥除外皮切段。
第四步：将虾仁和鱿鱼段用盐加上料酒腌制几分钟
第五步：姜切丝。
第六步：砂锅中加入清水，倒入大米开火煮粥
第七步：粥煮至十五分钟的时候，放入螃蟹，姜丝。
第八步：粥再煮十五分钟后放入虾仁和鱿鱼再煮5分钟即可。
二、海鲜粥怎么做好吃
第一步：首先准备150克糯米浸泡至少4个小时。
第二步：淘洗干净糯米，虾仁和鱿鱼清洗切丁。
第三步：将虾仁和鱿鱼再沸水中汆烫后捞出，用胡椒粉盐腌制入味下。
第四步：冬菇提前泡开之后，将香菇蒂去除掉后清洗干净切丁。
第五步：锅中加入清水烧开，放入糯米大火煮上十分钟。
第六步：将冬菇，虾仁和鱿鱼丁放入粥中，继续煮十分钟即可。
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