对蜂蜜的定义主要有哪些内容
2023-08-23
来源：易榕旅网
“蜂蜜是蜂蜜采集了植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造，而贮存在巢脾内的香甜物质。”这就是我们对蜂蜜的定义。这个定义从蜂蜜的来源、蜂蜜的成熟过程和蜂蜜成品的性质等三方面来规定蜂蜜的含义。
第一方面蜂蜜的来源是“植物的花蜜或分泌物”，蜂蜜也包括甘露蜜，但不包括喂糖而产生的“蜜糖”。
第二方面蜂蜜的成熟过程，是“蜜蜂经过充分酿造而贮存在巢脾内的”，蜜蜂刚刚才来的花蜜不是蜂蜜，未成熟蜜也不是蜂蜜，人工浓缩的花蜜更不是蜂蜜。
第三方面是讲蜂蜜成品，是一种“香甜物质”。
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