蜂王浆具有明显的抑菌抗菌作用,其醚溶成分表现出极强的抗菌活性,其中10-HDA在用碱中和后仍保持较强的抗菌活性。低浓度时,用7.5毫克/毫升的蜂王浆,即可抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌、表皮癣菌、巨大芽孢杆菌和变形杆菌;高浓度时有杀菌作用。对酵母菌的抑制作用较弱,易受酵母菌污染,在25毫克/毫升的浓度下,也能抑制其生长。10-羟基—Δ2—癸烯酸对化脓球菌的抑制作用为青霉素的1/4,对革兰氏阳性菌的抑制作用为阴性菌的2倍。
蜂王浆对乙型链球菌高度敏感,对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌为中度敏感,对肺炎双球菌为低度敏感。蜂王浆对部分病原虫也有抑制生长的作用。