吃海参补肾吗
1、海参是一种常见海产品食物，具有补肾的效果，有很高的营养价值，也是很一种名贵的食材，它不仅具有提高记忆力、延缓性腺衰老的功效，还可以起到补肾壮阳的功效.所以冬季补肾吃什么，一定要首选海参。
2、海参具有滋阴补肾作用现代医学研究证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，同时含有牛磺酸、硫酸软骨素等多种保健成分，富含钙、磷、铁、碘及维生素B1、维生素B2等.适量食用海参可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可提高人体免疫功能、增强体质、延年益寿.虽然海参是非常好的冬季补品，但并非人人适用、多多益善，需要科学进补。
3、刺参所含的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，是男女皆适用且无负作用的天然海洋伟哥.刺海参体内的精氨酸含量很高，号称"精氨酸大富翁".精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，有改善脑、性腺神经功能传导，减缓性腺衰老，提高勃起能力，扩张毛细血管、提高勃起力的作用.能够激发雌性素样活性、抑制排卵和刺激宫缩，延缓性腺衰老，增加性欲，一般连续食用6-8天，效果凸现.在韩国、日本非常盛行用海参补肾.食用海参补肾，秘诀在于按疗程连续食用，而不是一次多吃.早晚空腹食用一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果.坚持食用海参对女性性冷淡、男性肾虚、阳痿、早泄、梦遗等症状有神奇疗效，绝对值得尝试。
海参怎么吃好
1."拌凉菜"，把海参切成方便入口的"丝片或块"状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜.(切忌与醋同食用，食物相克)
2."煮粥吃"，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，粥内放入少许蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人体对海参的吸收)后食用。
此方法适合老人 病人 孕妇 等
3."榨汁机"，用榨汁机将海参和自己喜欢的蔬果加入蜂蜜一起榨碎后食用。
此方法适合吸收不好，肠胃功能不好，牙口不好的老人及病人等，此方法是目前营养吸收最好的方法。
吃海参禁忌事项
海参讨厌"吃"醋
海参讨厌"吃"醋，因为海参的主要成分是胶原蛋白，遇到醋酸后，胶原蛋白结构被改变，蛋白质就会出现凝集和紧缩，海参的口感、味道也会很糟糕，而且由于胶原蛋白被破坏了，营养价值也会明显下降。
海参也讨厌甘草，因为甘草含有的甘草酸同样会制造与醋一样的酸性环境，妨碍营养的消化吸收。
所以大家吃过放了醋的饭菜，或者服用甘草片等含有甘草的药物之后，不要马上吃海参，至少要间隔1个小时以上。
海参讨厌"吃"水果
由于海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、李子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用就会导致鞣酸与钙结合成难溶的钙质，且鞣酸会与蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，以至于出现腹疼、恶心、呕吐等症状，甚至便秘。
海参"不喝"茶
同理，由于茶叶中也含有大量鞣酸，因此大家在吃海参的同时别喝茶，要喝也得间隔2小时以上。
海参还十分讨厌柠檬，因为柠檬中含有大量的维生素C，也会影响钙质的吸收。