一、脱脂牛奶的热量
营养价值
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
食用效果
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效；
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
一般人群均可食用
1. 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性；
2. 缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
实际上脱脂牛奶和其它牛奶最大的区别就在于它的脂肪含量非常的低。尤其适用于想要减肥的女性，真正达到了高营养，低脂肪的需求，因此脱脂牛奶已经成为了越来越多人所喜爱的一种牛奶，广受好评。
二、哪些牛奶是脱脂牛奶
脱脂牛奶的品牌较多，市面上比较常见的品牌有：国产：伊利、蒙牛、光明、燕塘等，进口品牌:德国欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale。脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现***追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。
对于现***来说，人们并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外，家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式，连续3次，使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反，往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶，适合中老年人服用。
辅助降压：低盐、低脂饮食有助于血压控制，高血压患者喝脱脂牛奶，对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定，但同时不能摄入太多脂肪，因此脱脂牛奶是个不错的选择。
当然，引用脱脂牛奶也不是一点好处都没有。除了上面介绍的脱脂牛奶可以辅助降低血压之外，脱脂牛奶的补钙功效也是很好的。引用脱脂牛奶在补钙的同时，还更容易补充到丰富的矿物质以及维生素。注意，小孩子最好少引用脱脂牛奶，不然身体容易发胖。小孩最好是引用天然的牛奶或者奶制品。
三、脱脂牛奶洗脸有用吗
牛奶可以洗脸吗？答案是肯定的，不能饮用的牛奶之所以能够护肤，首先是因为牛奶中产生了大量乳酸，它可以软化角质，具有良好的保湿作用。其次，牛奶虽然变质了，但是其中的脂肪在短时间内并没有遭到破坏，因此滋润效果并不会减弱。从这个角度来说，全脂牛奶护肤效果比脱脂牛奶更佳。
最早发现牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脱脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。牛奶也可以用来敷脸，而一瓶牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。
通过上面的介绍朋友们已经知道了，用牛奶洗脸的一些好处，并且已经了解到了牛奶洗脸并不是现***的独创，在古代就有人开始用牛奶洗脸了。牛奶洗脸不但能够去角质能够美白皮肤，皮肤修复也有好处，比如有时候我们的皮肤被晒伤，看起来暗一块白一块，非常的不雅观，这个时候用牛奶清洗，持续几次之后，皮肤就会恢复原来的美白状态。
四、脱脂牛奶减肥法
不要以为脱脂牛奶热量低，有助减肥。一份最新医学研究指出，脱脂牛奶不能让婴儿及成人停止发胖，喝多反倒会越来越胖。
一般人认为，喝脱脂牛奶可得到喝全脂牛奶的好处，如维生素D、钙、蛋白质，而且脱脂牛奶热量低，有助于减肥。根据英国《每日邮报》报道，美国哈佛大学公共卫生学院的沃尔特·威利特(Walter Willett)博士研究证实，脱脂牛奶和其他低脂乳制品，都会使人变得更胖。
威利特博士原以为全脂牛奶所含的高热量、高脂肪会对于正在发育的儿童造成负担，但研究证实，全脂牛奶和脱脂牛奶所含的脂肪比相差约3%。而喝一杯半脱脂牛奶，热量为122千卡;反倒是喝一杯含低脂牛奶的巧克力饮品，其热量为158千卡，而且口味更受儿童喜欢。
另外肥胖专家哈尔科姆针对11，000名两岁的婴儿喝牛奶的研究发现，喝全脂牛奶的孩子不易饿，因此减少了其他食物的摄入。其次，全脂牛奶营养丰富，孩子不需要吃更多东西来补充养分。
一杯牛奶咖啡是早餐和午餐之间很好的补充饮品，会让人有饱腹感，而脱脂牛奶则达不到使胃口满足的功效。
除去乳制品中的脂肪并非明智选择，哈尔科姆说道，这样也会同时带走乳制品中的营养和脂肪滑润的口感，全脂乳制品是人体补充脂溶性维生素的重要来源。
此外，为提高脱脂牛奶销量，生产商会加入使人变胖的糖，弥补乳制品丢失的味道，反倒越喝越肥。
想要营养均衡，慎选饮食固然重要，也要配合适当的运动，才能拥有健康的身体。