一、宝宝晚上吃什么辅食最好
【米糊】
材料：适量米粉
步骤：
1、消毒宝宝餐具，依照包装盒侧面的喂哺表，量取适量米粉放入餐具。
2、依照喂哺表，量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中，边倒边搅拌，使米粉与水或奶充分接触。
3、放置30秒，使米粉充分吸水。
4、单方向匀速搅拌1分钟，调整糊状即可食用。
Tips：在刚开始给宝宝添加辅食的时候，建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加，使宝宝能逐渐从一种到多种，从单一到复杂地顺利过渡。
【鱼泥】
材料：鲜鱼肉
步骤：
1、将鲜鱼洗净，后去鳞去除内脏，然后放在锅里蒸。
2、之后捞起鱼肉，去皮、刺，将鱼肉放在碗里，用汤匙压成泥状即可。
Tips：鱼肉蛋白质丰富，但别给宝宝吃太多。妈妈给宝宝做肉泥时，要注意肉泥的细腻程度，不能太粗，妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥，现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤，质地比较精细，比家庭自制要细腻得多。比如口碑不错的亨氏佐餐泥，在全球范围内精选优质食材，选材安全且不添加香精、色素或防腐剂，经过多级研磨制作而成，质地细腻，更利于宝宝吞咽和消化。如果有外带的需求，还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥，有效隔绝空气，延长食物保质期，而且携带方便。
二、辅食添加的日常技巧
1、辅食添加量
5个月宝宝的辅食选择很多，比如菜泥、烂粥、蛋黄和豆腐等。但添加的量需要注意，烂粥每日可喂2次，每次1汤匙。菜泥和菜汁等，每日1-2次，每次1汤匙，渐至每日2次，每次数汤匙。
2、辅食添加方法
宝宝辅食的添加要点是从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬，可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。妈妈可以先给宝宝吃单一谷物的米粉，然后逐步过渡到加钙加奶、果蔬、肉鱼等系列米粉。另外，最好为宝宝选择富含铁、锌、钙的米粉，因为此时宝宝处于生长发育的高峰期，每天对这些营养元素的需求量相对于成人来说更多。像多数妈妈都推荐的亨氏米粉，科学配比维生素与矿物质，强化铁、锌、钙。它的片状结构，更有助于锁住营养，比一般米粉更易于和水结合，冲调起来也更轻松。
3、辅食添加时间
不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶，而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝，可先喂奶后喂泥糊状食物。 ；
三、辅食添加的搭配原则
第一、辅食品种要从一种到多种：
宝宝消化能力非常薄弱，每接受一种新的食物都需要一个过程，稍有疏忽就会引起消化功能的紊乱，尤其在刚刚为宝宝添加辅食时，辅食的品种越单一越有利于宝宝消化，而且从一种辅食开始添加还利于观察出宝宝对此种食物的接受能力，是否有过敏的情况发生。因此，建议妈妈为宝宝先选择一种与宝宝月龄相适应的辅食，待尝试3～7天，宝宝排便正常消化良好后，再尝试添加另一种食物。
第二、辅食添加量要从少到多：
在添加一种食物的过程中，要注意从少量开始添加，千万不要因为宝宝对这种食物适应的很好就突然加大食量，这同样会增加宝宝胃肠的负担。宝宝刚开始吃辅食的主要目的不是作为一餐解决饥饿的问题，而是让宝宝接受一种新食物，例如妈妈们经常给宝宝添加的鸡蛋黄，我们可以从1/4甚至1/8开始添加，3～7天无不良反应，再逐渐增加到1/2或1/3个蛋黄，依此规律逐渐增加至一个。
第三、辅食质地要从稀到稠：
宝宝消化系统十分娇嫩，出生后所能接受的只有母乳或奶粉等流食，甚至妈妈饮食过油腻或奶粉冲调的过浓，都不能很好的消化而出现奶瓣或腹泻等不适。因此，为宝宝所添加的辅食也要从流食开始、逐渐过渡为半流食、软食最后到接近成人的食物，例如菜水、菜泥、碎菜；果汁、果泥、果肉；米汤、米糊、稀粥、稠粥等，这样可以适应宝宝的消化能力减少肠胃负担。 ；
四、辅食添加的时间段
1、辅食添加初期：主要食物品种是米粉；软硬度是稀糊状；每天一次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
2、5-6个月：主要食物品种是米粉、粥、菜泥、鱼泥、水果泥、豆浆等；软硬度是稠糊状；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
3、7-8个月：主要食物品种是粥、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、馒头片、水果片等；软硬度与豆腐一致；每天两次小勺喂食；口味主要以清淡、多汁为主。
4、9-11个月：主要食物品种是软饭、碎菜、小块肉类、豆制品、馒头、饺子、水果；软硬度与香蕉一致；每天三次，可引导宝宝自己用勺喂食或手抓水果食用；口味主要以清淡、少盐、少油为主。
5、12-15个月：主要食物品种已接近成人食物，但硬度稍软，如软饭；每天三次主食，外加少量健康零食，可教宝宝独自使用勺子、筷子进食；口味要以清淡、少盐、少油为主。