一、大便干燥吃什么食物呢
1：坚果。坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
2：蜂蜜。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，如果便秘了就来杯蜂蜜水吧，让你的便便一路畅通！蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。
3：柑桔。柑桔含丰富的纤维素及多种营养素，能促进胃肠蠕动和消化，又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效。
4：白萝卜。白萝卜含维生素C及消化酵素，因为含有各种酵素，因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜，具有利尿作用，对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效，应经常食用。
另外，白开水：简单易行的通便方法，每天早晨起来，喝几杯白开水.即可顺利通便.多喝白开水。不但能保证人体的需要，还可起到利尿、排毒、消除体内废物的作用。
二、夏季如何预防大便干燥
应该多喝开水，尤其早上起来尽量喝一杯开水，这样即可以通畅一下肠道，又可以补充晚上丢失的水分，还可以唤醒消化系统及整体机能的恢复，清洁口腔等。等过半小时后再吃早餐，早餐后最好喝几口水有助于食物的消化。夏天天气炎热，可以多喝点饮料、如果汁等，但不要过量喝冷饮，那样会引起消化不良。
饮食上应该多吃蔬菜、水果，少吃油炸、烧烤类的食品，对于冰激凌、奶油、巧克力等甜食尽量少吃，不助于肠道消化，夏天对于荔枝、香蕉、芒果等一些热性水果也要少吃，过量食用都不助于消化的。饮食中可以多吃一些富含纤维的食物，不要偏食，主食也不要过于精细，可以适当的吃一些粗粮，都比较有助于肠道的消化。
可以多进行适当的体育锻炼，比如仰卧起坐、深蹲起立等一些腹部运动，都可以促进胃肠蠕动，有助于饮食消化，预防大便干燥。
养成良好的作息习惯，保持睡眠充足，临睡前可以做一些对于腹部的按摩，养成良好的排便习惯，不要刻意憋便，保持身体状态放松，保持心情愉悦、舒畅，生活要有规律，这些都有益于预防大便干燥。
三、便秘对身体的害处
导致五脏中毒：长期便秘，毒素在身体内不断地积聚，是体内五脏中毒现象，降低五脏功能，最终可能有小化大，造成其他疾病。
损害肝脏：便秘损害我们的肝脏功能，大便长期积于肠道，有毒物质被重新吸收入肝脏，就会损害到肝脏功能。
痔疮和肛裂：导致痔疮和肛裂长期便秘，排便过于用力使肛管粘膜想歪吐出，静脉回流不畅，久而久之形成痔疮;粪便划破肛门管，形成溃疡与创口，就会形成肛裂。
降低生育机会：长期便秘的女子肠道可产生一种物质成分可以干扰下丘脑-垂体-卵巢这一系统的功能，妨碍排卵，从而降低生育机会。
黄褐斑、痘痘：扼杀美丽，长期便秘是肝脏的负担加重，体内毒素得不到及时的拍出，机体内分泌系统功能异常，激素代谢失调，从而导致面部色素不正常沉着，出现黄褐斑、皮肤出现痘痘。
细胞变异：长期的便秘可是肠道细菌发酵而产生的有毒物质刺激粘膜上皮细胞，导致异形增生，易诱发变异。
四、便秘的一些症状
便秘常表现为：便意少，便次也少;排便艰难、费力;排便不畅;大便干结、硬便，排便不净感;便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。
由于便秘是一种较为普遍的症状，症状轻重不一，大部分人常常不去特殊理会，认为便秘不是病，不用治疗，但实际上便秘的危害很大。便秘的“报警”征象包括便血、贫血、消瘦、发热、黑便、腹痛等和肿瘤家族史。如果出现报警征象应马上去医院就诊，作进一步检查。
暂时性单纯便秘症状并不严重，专家指出：这种情况主要是指平时排便顺畅的人，出现暂时性便秘的情形，通常发生于不吃早餐、摄食量过少、偏食等人群。此外，工作忙碌、水分摄取不足也都是便秘的原因。
急性便秘是患者比较早期的症状表现，一般情况下，患者在患病后，会伴剧烈腹痛、腹胀及呕吐等症状，这时候应考虑有肠梗阻的可能。肠梗阻时，腹部听诊多可闻及肠鸣音亢进或闻及呈高调的金属音，至晚期可发生肠麻痹。
排便异常是早期便秘的常见症状类型，主要的表现为患者的大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但粪质干燥，排出困难;或粪质不于，排出不畅。可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，暖气反胃等症状。