1. 提前准备:红茶、热水、茶壶、茶杯、茶托、计时器。
2. 烧水:将水烧开,有些红茶需用到煮沸水,但有些则是80度左右的水。
3. 预热茶壶和茶杯:将热水倒入茶壶和茶杯中,预热1~2分钟,将茶杯里的热水倒掉。
4. 投茶:根据红茶类型和个人口味进行茶叶重量的投放,典型的茶叶用量为2克~3克(约1茶勺)。
5. 浸泡红茶:为红茶选用热水浸泡3~5分钟(具体时间视茶品而定),建议用计时器控制时间。
6. 倒茶:将浸泡好的红茶倒入茶杯中,建议将茶杯放在茶托上以防烫伤。
7. 品茶:尝试体验浓郁的茶香,品味醇厚的口感。
注意事项:
a. 红茶不能泡过久,否则会变得苦涩难以入口。
b. 避免使用高温水泡茶,以免破坏茶叶的口感。
c. 根据自己的口感需求,可适量添加糖或牛奶。
d. 所有制茶器具应当保持清洁,以免影响茶的口味。