代用茶生产工艺规程
2023-08-06
来源：易榕旅网
1. 原料选用：选用品质优良、非转基因、无农药残留、无重金属污染的植物材料作为代用茶的原料。
2. 加工前处理：将原料进行筛去杂质、冲洗、晾干等处理工序，确保原料的清洁、干燥。
3. 研磨：将原料进行研磨，可以采用手工研磨或机械研磨，研磨后的原料可根据需要进行筛分。
4. 炒制：将研磨好的原料进行炒制，时间和温度要掌握好，炒制的目的是增加代用茶的香味和口感。
5. 调配：根据需求，将不同的代用茶原料进行比例搭配，调配出口感好、香味浓郁的代用茶。
6. 包装：将调配好的代用茶进行包装，一般采用包装袋或罐子进行包装。
7. 质量检验：对代用茶进行质量检验，检查代用茶是否符合相关的标准和规定，包括检查外观、口感、香味、水色等指标。
8. 保管：将包装好的代用茶存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
9. 出厂验收：对出厂的代用茶进行全面检查验收，确保产品质量稳定并符合市场需求。
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