卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，主要成分胆碱是人体每天所必需的营养素，卵磷脂具有乳化分解油脂的作用，卵磷脂决定了细胞之间能量和信息的传递。那么，卵磷脂小孩能吃吗？小孩吃需要注意什么？
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸，胆碱，脂肪酸，甘油，糖脂，甘油三酸酯以及磷脂.卵磷脂被誉为与蛋白质，维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。
卵磷脂直接补充大脑活性成份磷脂酰胆碱，直接进入大脑细胞，参与脑细胞的生长发育及细胞间的信息交换。小孩是可以服用卵磷脂。小孩子服用卵磷脂需要注意的是如果卵磷脂在小孩子体内已经足够了就不需要另外补充。卵磷脂虽然有诸多保健功能，而且适用人群相当广泛，能显著提高记忆力，因此很多家长都在给孩子补充卵磷脂类保健品。但是补充卵磷脂一定要因人而异。只要饮食结构合理，正常儿童体内的卵磷脂并不缺乏，只是在特殊时期才需要补充。如临近考试、比赛等时期，儿童处于一定的压力和紧张状态，消耗的卵磷脂增加，感觉记忆力下降、头痛、疲劳等，在这期间补充卵磷脂会帮助儿童增强记忆，缓解压力，显著提高学习效率。