卵磷脂是人体内不可缺少的一种物质，很多医学家们很早就开始重视卵磷脂在防治疾病发生方面的积极作用。研究发现，卵磷脂对很多疾病的都有非常好的预防作用。那么，卵磷脂对肝脏有哪些作用？还有其他什么作用？
大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质，卵磷脂是生命细胞的基础物质之一。卵磷脂存在于每个细胞之中，但更多集中于脑部、神经系统、血液循环系统、免疫系统及心肝肾等重要器官，卵磷脂对人体细胞的生存和脏器功能的维持起着重要作用。
肝脏具有贮存能量、排泄废物等重要的等作用，要消耗大量的磷脂，虽然肝脏本身可以合成少量磷脂，但仍 要从饮食中补充。随著现代文明病的日益增多，酒精和高胆固醇成为脂肪肝、肝硬化的两个重要因素。卵磷脂的解酒作用和它强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。
卵磷脂保护肝脏：卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝。卵磷脂还可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化，并有助于肝功能的恢复。
卵磷脂的功效是很强大了，除了可以保护肝脏，还有其他的作用。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免疫系统、心、肝、肾等重要器官中。主要功效：1、长期补充卵磷脂，可以减缓记忆力衰退的进程2、糖尿病患者的营养品;3、保持血管通畅;4、促进胎、婴儿神经系统发育;5、美容效应;6、预防老年性痴呆;7、防治胆结石作用;8、调节情绪，缓解心理压力。