相传古时有一位善良的老人，姓戴名糁，善针灸术，为人厚道，待人谦和，一生乐于救助他人，后因救坠崖儿童而献身。老人形瘦，面肌淡黄，人们以尊老之称而敬呼之“黄耆”，即为黄芪。那么，生黄芪的功效与作用及食用方法有哪些，泡水喝可以吗？
生黄芪是哪种？
一般保健或者治疗中使用的黄芪指的都是生黄芪，也就是黄芪晒干以后的切片。炙黄芪是用蜂蜜炮制而成，医生常常给“中气不足，脏器下垂”的患者使用。小编推荐：黄芪的主治作用
生黄芪又称膜荚黄芪或黄耆。豆科。多年生草本。主根长，圆柱形，稍带木质，外质土黄色或棕红色。羽状复叶，小叶13～27，卵状披针形世椭圆形，两面有白色长柔毛。总状花序，蝶形花冠，淡黄色或白色。荚果具黑色短毛。花期6～7月，果期8～9月。喜干旱，适应性强。小编推荐：黄芪泡水喝功效禁忌是什么
黄芪的中医功效和食用方法：
中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗，排脓生肌，利水消肿，安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。
胡适先生中年以后，渐感疲惫不堪，力不从心，便常用黄芪泡水代茶饮用。特别是在讲课之前，总要先呷几口黄芪水，以致精力倍增，讲起话来声如洪钟，滔滔不绝。小编推荐：黄芪具体的吃法有哪些
黄芪泡酒喝：
黄芪是可以泡酒的，可以现买，喜欢自己泡酒的，也可以自己动手准备材料。小编推荐：黄芪多少钱
现买：如阿胶参芪酒，补气健脾，养血安神。用于神疲乏力，少气懒言，食少纳呆，头晕目眩，心悸失眠。售价也不贵，是气血双补的酒。
自己泡酒—黄芪党参枸杞酒：黄芪60g、党参30g、红枣30g、茯苓60g、枸杞60g、冰糖50g，打碎用纱布包扎好，放入无水无油的玻璃容器，倒入黄酒2L，密封，避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。
黄酒有很多种，黄酒的度数一般在10-16度之间，尽量选择度数高些，酒龄在三年或三年以上的陈酿为宜。如果有酒量，最好选择白酒，以40度左右的高粱酒为宜。
适合气血亏虚、身体瘦弱、体质差的人群饮用。就是适合：精神体力差、贫血、低血压、中气不足（胃下垂、疝气、脱肛等）、脾胃不和等等。小编推荐：黄芪可以泡酒吗
推荐阅读：
黄芪适合什么人吃
黄芪怎么吃法
常饮黄芪水有副作用吗
黄芪对人体有什么好处
复方黄芪益气口服液能治疗气虚吗