随着经济的快速发展和人民生活水平的提高，我国人民在膳食结构上发生了翻天覆地的变化，即从吃饱转向吃好。民以食为天，食以石斛为奇。在这个物欲横流的时代，人们越来越关注健康和长寿，石斛具有非常好的养生功效。那么，石斛怎么吃最好，可以美容吗？
俗话说：女人是男人的一张脸，女人光鲜漂亮了男人就有面子，女人邋遢丑陋了男人避之不及。男人都好面子，糟糠之妻不可弃也只是为了维护他的名誉，也许他内心真的很厌恶自己身边有一个邋遢丑陋的“黄脸婆”。
现在为女性朋友们介绍2种以铁皮石斛为主料的养生汤，美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。此汤具有美容养颜，养护卵巢的功效，对因内分泌失调所致的卵巢储备功能不良，无卵泡或少卵泡症状具有良好的调节作用。
石斛具有良好的美容功效，取新鲜石斛10克，辅以冬虫夏草3根、老母鸭1只、黑胡椒5粒、生姜3片、黄精15克、香葱1根、食盐适量。准备好材料之后，将老鸭净身后去内脏、洗净;冬虫夏草等用料去杂质、洗净;黑胡椒拍碎;铁皮石斛放入打碎;加水适量后如砂锅中武火煮沸20分钟，文火煲至老鸭熟透(约2小时);食前放入切断的香葱和食盐调味。
或者取新鲜石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量，香葱1根;用料清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。 此汤能调节内分泌、填精增液，对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。
其实，石斛有非常之多的食用方法，每一种都有其独特的功效，不存在谁最好只说，患者应该根据自身情况选择。