黄金牛蒡采用优质牛蒡根，色泽金黄，口感甘甜，所以得名黄金牛蒡。牛蒡是老幼皆宜的高级营养品，不仅可以润肠通便，还能防癌抗癌。那么，黄金牛蒡的功效与作用有哪些？
黄金牛蒡的功效与作用：
1.牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。
2.牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
3.牛蒡在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
4.牛蒡可促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，血小板，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
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